আকর্ষণের বর্ণনা
ইনকারম্যান ভিনটেজ ওয়াইন ফ্যাক্টরি 1961 সালের 1 ফেব্রুয়ারি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বদ্ধ উপায়ে চুনাপাথরের ভিত্তিতে প্লান্টটি তৈরি করা হয়েছিল। এই খনিতে খননকৃত পাথরটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় ধ্বংস হওয়া সেভাস্তোপলের ভবন পুনর্নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল। চুনাপাথরের খনন বন্ধ হওয়ার পর, পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে 5 থেকে 30 মিটার গভীরতায় অবস্থিত 12 মিটার উঁচু এবং 10-12 মিটার চওড়া ভূগর্ভস্থ গ্যালারিগুলি উদ্ভিদের দখলে চলে যায়। গ্যালারিতে বিশেষ ব্যারেল স্থাপন করা হয়েছিল এবং বার্ধক্যের জন্য প্রথম ব্র্যান্ডের ওয়াইন স্থাপন করা হয়েছিল: "ক্যাবারনেট কাচিনস্কো", "অ্যালিগোট জোলোটায়া বালকা", "হোয়াইট ক্রিমিয়ান পোর্ট", "রেড ক্রিমিয়ান পোর্ট" এবং অন্যান্য। Rkatsiteli Inkermanskoe ওয়াইন কারখানার প্রথম ব্র্যান্ড হয়ে ওঠে।
ইনকারম্যান প্লান্টে কাজ করা বিশেষজ্ঞরা মাসান্ড্রা ওয়াইনারিতে ইন্টার্নশিপ সম্পন্ন করেছেন এবং ছয় মাস থেকে পাঁচ বছর ওক ব্যারেলে বয়স বাড়িয়ে ওয়াইন তৈরির পুরনো traditionsতিহ্যকে সমর্থন করেছেন।
প্ল্যান্টের বিশেষজ্ঞরা ওয়াইন তৈরির প্রযুক্তির উন্নতি, কাঁচামালের ভিত্তি অধ্যয়ন, নতুন ব্র্যান্ডের ওয়াইন তৈরির জন্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছেন। 1990 সালে, ইনকারম্যান প্ল্যান্টটি বিশ্বের সেরা ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি হিসাবে স্বীকৃত হয়েছিল। এর অস্তিত্বের ইতিহাস জুড়ে, উদ্ভিদটির পণ্যগুলি আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা এবং প্রদর্শনীতে ষোল গ্র্যান্ড প্রিক্স কাপ, একশ পঁয়ত্রিশটি স্বর্ণ, প্রায় ষাটটি রৌপ্য এবং বারোটি ব্রোঞ্জ পদক জিতেছে।
আজ পর্যন্ত, ইনকারম্যান ভিনটেজ ওয়াইন ফ্যাক্টরি সমস্ত দর্শনার্থীদের জন্য তার দরজা খুলে দিয়েছে। এখানে আপনি কেবল কারখানার মদের স্বাদই নিতে পারেন না, সেলারগুলিও দেখতে পারেন, ওয়াইন তৈরির প্রযুক্তি, কারখানার ইতিহাস সম্পর্কে জানতে পারেন এবং কোম্পানির দোকানে এই পানীয়টি কিনতে পারেন।
