তাইওয়ানে ডাইনিং তাইওয়ানিজ খাবারে চীনা এবং থাই রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যের উল্লেখযোগ্য প্রভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
তাইওয়ানে খাবার
তাইওয়ানের খাদ্যতালিকায় রয়েছে ভাত, সয়াবিন, সবজি, মাছ, সামুদ্রিক খাবার (ঝিনুক, চিংড়ি), মাংস, অল্প বয়সী বাঁশের কান্ড, বাজরা, ভুট্টা এবং গাওলাং দই।
তাইওয়ানীরা মাছের জন্য বিশেষভাবে সম্মানিত (তারা এটি স্টু করে, গ্রিল করে, বেক করে, কালো মরিচ দিয়ে ভাজে) এবং শাকসবজি (এগুলি লবণযুক্ত, আচারযুক্ত, গাঁজন, শুকনো এবং তাজা খাওয়া হয়)।
স্থানীয় বাসিন্দারা দুধ, সস, মাখন, "টফু" দই, সয়াবিন থেকে লবণযুক্ত পাস্তা তৈরি করে।
তাইওয়ানে, আপনি এমন খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাবেন যা খাবারের অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ নিয়ে গঠিত, যেমন পশুর রক্তের সাথে ভাত season লাল সসের সাথে টফু দই; সয়া সসে ভাজা বেগুন।
তাইওয়ানে, বাঁশের পাতায় মোড়ানো চালের বল ("জং-জি") চেষ্টা করা মূল্যবান; মুরগির ঝোল সহ নুডল স্যুপ ("জি-সি-ট্যাং-মিয়ান"); আচারযুক্ত শসার উপর ভিত্তি করে সালাদ ("সাও-হুয়াং-কোয়া-লিয়াং-ব্যান"); তাইওয়ানিজ স্টেক (সিরিয়াল এবং সবজি দিয়ে সাজানো মাংস); মসলাযুক্ত মিষ্টি এবং টক চিংড়ি স্যুপ ("টম-ইয়াম-গুং"); "চায়ের ডিম" (শিকড় এবং শাকসবজির উপর ভিত্তি করে একটি থালা, চালের পানিতে সিদ্ধ)।
যারা বিভিন্ন দেশে বিদেশী খাবার খেতে পছন্দ করেন তারা কুকুরের মাংস এবং সাপের মাংসের পাশাপাশি তাইওয়ানের বিভিন্ন পোকামাকড়ের স্বাদ নিতে পারবেন।
তাইওয়ানে কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি তাদের অতিথিদের জাতীয় এবং বিশ্বের অন্যান্য খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে;
- জলখাবরের দোকান;
- ফাস্ট ফুড স্থাপনা (ম্যাকডোনাল্ডস, সুশি এক্সপ্রেস);
- বারবিকিউ সহ রেস্তোরাঁগুলি (এখানে আপনি সামুদ্রিক খাবার, সবজি, মাংস ভাজতে পারেন)।
যদি আপনার লক্ষ্য অর্থ সাশ্রয় করা হয়, তাহলে আপনি নাইটমার্কেটে সবচেয়ে সস্তা খাবার খুঁজে পেতে পারেন - এখানে আপনি বিভিন্ন ধরনের খাবার কিনতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি লাঠিতে ভাজা স্কুইড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার, সসেজ, বিভিন্ন রস এবং ফল।
যদি আপনি একটি অনন্য প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করতে চান, "কার্টন কিং রেস্তোরাঁ" পরিদর্শন করুন: এখানে খাবার ছাড়া সবকিছু (টেবিল, চেয়ার, থালা, দেয়াল) কার্ডবোর্ড এবং কাগজ দিয়ে তৈরি। এই রেস্টুরেন্টটি কার্টন কিং ক্রিয়েটিভিটি পার্কের মধ্যে অবস্থিত।
তাইওয়ানে পানীয়
তাইওয়ান দ্বীপে জনপ্রিয় পানীয় হল চা (প্যাকেটজাত, আলগা, বিশেষ মিশ্রণ, পু-এরহ), কফি।
চা এখানে এত জনপ্রিয় যে এটি ময়দার মধ্যে বেক করা হয়, এবং মাংস এবং সামুদ্রিক খাবার চা পাতায় ম্যারিনেট করা হয় (এই অনন্য খাবারগুলি স্থানীয় রেস্তোরাঁয় স্বাদ করা যায়)।
তাইওয়ানে খাদ্য সফর
জাতীয় খাবারের সাথে পরিচিত হতে, তাইওয়ানের রন্ধনসম্পর্কীয় রাজধানী - শেনকেন শহরে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক সফরে যাওয়া মূল্যবান: স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলিতে একটি "সুস্বাদু" ভ্রমণের আয়োজন করা হবে।
তাইওয়ানের ছুটি গুরমেটদের জন্য ২-ঘণ্টার স্বর্গ হয়ে উঠবে, কারণ দ্বীপের রান্না অসম্ভব সুস্বাদু এবং বৈচিত্র্যময়।
