রিয়েল এস্টেট এজেন্সি দ্বীপ হাউস ফর ভাড়ার সাথে, আমরা ফুকেটে স্বাস্থ্যকর রেস্টুরেন্টগুলির একটি তালিকা প্রস্তুত করেছি।
এই রেস্তোরাঁগুলি অনেকগুলি স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করে এবং সরাসরি স্থানীয় খামার থেকে প্রাপ্ত উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। এই রেস্তোরাঁগুলি এমন উপাদান ব্যবহার করে যা কীটনাশক বা প্রিজারভেটিভ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়নি। স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য সবকিছু।
PRU
PRU নাইথন বিচের কাছে ত্রিসারা রিসোর্টে অবস্থিত। এখানে, একটি বন্য বন সমুদ্রের পাশে দাঁড়িয়ে আছে।
পিআরইউ -তে খাবারগুলি তাদের bsষধি, ফুল, গাছপালা এবং শিকড়ের সূক্ষ্ম বা শক্তিশালী সুবাসের জন্য পছন্দ করা হয়। এই উপাদানগুলো রেস্টুরেন্টের বাগানে জন্মে। তারা বলে যে পিআরইউর রন্ধনশৈলী ইউরোপীয় traditionsতিহ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, তবে খাবারে স্থানীয় বিদেশী খাবারের ছোঁয়া রয়েছে। PRU এর মিশন হল বাগান থেকে টেবিল রান্না পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়া। এটি করার জন্য, তারা তাদের নিজস্ব খামার থেকে প্রকৃতির উপহার ব্যবহার করে এবং কেবল গ্রহণের জন্য নয়, দেওয়ার জন্য প্রচেষ্টা করে।
মেনু থেকে উদাহরণ: ভুনা হাঁস। হাঁস একটি খোলা আগুনে ভাজা হয় মিষ্টি তেঁতুল, লাল পেঁয়াজ মোরব্বা এবং হাঁসের সস, আচারযুক্ত থাই চেরি সহ। Phetchabun হাঁস 2 দিনের জন্য একটি খোলা আগুন উপর ধীরে ধীরে ভাজা হয়।
ডিভাইন রেস্টুরেন্ট
রেস্তোরাঁটি থানিয়াপুরা হেলথ অ্যান্ড স্পোর্টস রিসোর্ট ইস্ট ফুকেটে অবস্থিত, একটি পাহাড়ের পাশে, সারাদিন খোলা থাকে। রেস্তোরাঁর প্রিয় হল তাজা বেকড রুটি, ফ্রি-রেঞ্জ মুরগির ডিম, জৈব ফল এবং সবজি। মেনুতে রয়েছে জনপ্রিয় থাই খাবারের উপাদান, সেইসাথে কাঁচা খাবার, নিরামিষাশী, ইউরোপীয় এবং এশিয়ান খাবার। তারা টেকসই কৃষি এবং স্থানীয় কৃষকদের সহায়তায় দৃ strongly়ভাবে বিশ্বাস করে। কাঁচা খাবারের মেনু প্রদানের জন্য ফুকেতের প্রথম রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি হল ডিভাইন। এমনকি রান্নাঘরের একটি পৃথক অংশ রয়েছে যা এই জাতীয় খাবার তৈরির জন্য একচেটিয়াভাবে কাজ করে।
মেনু থেকে উদাহরণ: কাঁচা মোড়ানো। গাজর, বিট, ব্রকলি, ছোলা, চুনের রস, হিমালয়ীয় লবণ, অ্যাভোকাডো, শসা, পেপারিকা, বাঁধাকপি, বিট পাতা, গাজর পাতা, আম, চেরি টমেটো, ডালিম, আরুগুলার সাথে। নারকেল কারি সস - দই।
প্রকল্প কারিগর
প্রকল্প কারিগর Choeng Thale এ অবস্থিত। প্রজেক্ট কারিগরের পিছনে ধারণাটি হল থাইল্যান্ডের সংস্কৃতির জন্য নিবেদিত একটি জায়গা তৈরি করা। এখানে আপনি অনুপ্রেরণা পাবেন, খাওয়া দাওয়া করবেন, নতুন কিছু শিখবেন, বন্ধুদের সাথে দেখা করবেন অথবা একা বিশ্রাম নেবেন এবং জীবন উপভোগ করবেন। প্রজেক্ট আর্টিজানে, আপনি একটি বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের নমুনা দিতে পারেন যা থাই বাজার থেকে রাস্তার খাবার থেকে আসে। একটি সুস্বাদু কাবাবের জন্য সালাদ এবং ঘরে তৈরি রুটি অর্ডার করুন এবং দুর্দান্ত বাগানে আপনার খাবার উপভোগ করুন।
মেনু উদাহরণ: মসৃণ বা বাড়িতে তৈরি গ্রানোলা সহ ওটমিল। দুই টেবিল চামচ ওটমিল, একটি আম এবং প্যাশনফ্রুট স্মুথিতে ডুবানো। বাদাম এবং কিশমিশ, তাজা আম এবং বেরি, সূর্যমুখী বীজ, নারকেল এবং শণ বীজ সহ বাড়িতে তৈরি গ্রানোলা।
কিমালা
কেমালা দল বিশ্বাস করে যে খাবার এমনভাবে রান্না করা উচিত যা শরীর এবং মনের জন্য সম্পূর্ণ আনন্দদায়ক। এটি স্বাস্থ্যকর রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করে।
আপনি যদি এই রেস্তোরাঁয় খাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি মেনু থেকে স্বাস্থ্যকর রান্নাঘর বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন, যেখানে কাঁচা ম্যাক্রোবায়োটিক পণ্য থেকে খাবার তৈরি করা হয়। নিরামিষাশী এবং পেসেটারিয়ান উভয়ের জন্য উপযুক্ত, এই মেনুতে বিভিন্ন ধরণের সুপারফুড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মেনুতে গ্লুটেন, গম, দুগ্ধ এবং চিনি মুক্ত বিকল্প রয়েছে।
মেনু উদাহরণ: স্প্রিং পালং সালাদ। তাজা পালং শাক, তাজা স্ট্রবেরি, অ্যাভোকাডো, ধূমপান করা নারকেলের সজ্জা, ভোজ্য ফুল, গোলাপী গোলমরিচ, সমুদ্রের লবণ এবং সিসিলিয়ান লেবুর তেল। ড্রেসিং: জৈব কাজু, তাজা লেবুর রস, কাটা সেদ্ধ রসুন, কাটা পেঁয়াজ, সূক্ষ্ম হিমালয় লবণ, এবং ধূমপান করা নারকেলের জল।
বিকল্প হল আপনার ব্যক্তিগত শেফ
ফুকেটে আরো অনেক স্বাস্থ্যকর ভেগান এবং কাঁচা খাবারের রেস্তোরাঁ (তালিকাতে অনেক বেশি) এবং সুষম মেনু সহ আরও অনেক চমত্কার জায়গা রয়েছে।
আপনি ফুকেটে একটি ব্যক্তিগত শেফ ভাড়া নিতে পারেন। ছুটিতে থাকার সময় এটি একটি সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখার অন্যতম সেরা উপায়। বাবুর্চি আপনাকে বাজারে নিয়ে যাবে, আপনাকে পণ্য চয়ন করতে সহায়তা করবে। এখানে ফল এবং শাকসবজির একটি বিশাল নির্বাচন রয়েছে, যার কিছু আপনি হয়তো জানেন না। একজন উচ্চ প্রশিক্ষিত শেফ ব্যাখ্যা করবেন যে এটি কী এবং এটি কী জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
***
যদি আপনার রেস্তোরাঁর পরামর্শ, একজন শেফ সার্ভিস বা ফুকেটে থাকার জায়গা প্রয়োজন হয়, তাহলে [email protected] এ প্রশ্ন পাঠান অথবা +7 495 151 11 73 এ কল করুন।
আইকন হাউস ফর ভাড়া ফুকেট, কোহ সামুই, ফাঙ্গান এবং থাইল্যান্ডের অন্যান্য দ্বীপে ভাড়া এবং বিক্রয়ের জন্য একটি রিয়েল এস্টেট এজেন্সি।
