কোস্টারিকার খাবারের বৈশিষ্ট্য এই যে, এর দাম মধ্য আমেরিকার অনেক দেশের তুলনায় বেশি, কিন্তু ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের তুলনায় কম। এটা লক্ষণীয় যে আপনি স্থানীয় বা আমদানিকৃত পণ্য গ্রহন করবেন কিনা তার উপর খাবারের খরচ নির্ভর করে: সবচেয়ে সস্তা হল সেগুলি কৃষকদের বাজারে কেনা। আপনি যদি আমদানি করা মদ, দামি মাংসের পণ্য এবং বিদেশ থেকে দেশে আনা অন্যান্য পণ্য কিনতে পছন্দ করেন, তাহলে আপনার খাবারের খরচ ২- 2-3 গুণ বেড়ে যাবে।
কোস্টারিকার খাদ্য
কোস্টা রিকান রন্ধনপ্রণালী স্প্যানিশ এবং স্থানীয় আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে। কোস্টারিকান ডায়েটে মাংস, মাছ, শাক, সবজি, ফল, ভাত, সামুদ্রিক খাবার (ঝিনুক, চিংড়ি, কাঁকড়া) থাকে।
কোস্টারিকায়, গরম কালো মটরশুটি স্বাদযুক্ত রসুন এবং বিভিন্ন মশলা (ফ্রিজোলসনেগ্রোস) চেষ্টা করার মতো; unsweetened ভাজা সবুজ কলা (patacones); পিস পেস্ট্রি পিস পনির, সবজি, মুরগি বা আলু (এম্পানাদোস) দিয়ে ভরা তিলের বীজ দিয়ে; মটরশুটি এবং শাকসবজি দিয়ে ভাত (ক্যাসাডো); বেকড মাছ (ল্যাপ্লাঞ্চ); লেবুর রস, ধনিয়া এবং পেঁয়াজ (সেভিচে) সহ সিদ্ধ সামুদ্রিক মাছ; গরুর মাংস, শাকসবজি, মশলা এবং বিভিন্ন ভেষজ (ওলাদেকার্ন) সহ মোটা স্যুপ; সবজি, টমেটো পিউরি এবং রসুন (পিকাদিলো) সহ মাংসের গরুর থালা।
মিষ্টি দাঁত পনির (প্লাটানোসমাদুরোস), বিদেশী ফল (প্যাশনফ্রুট, আম, পেঁপে, ম্যারোনা, ম্যামোনস), পেস্ট্রি এবং কেক সহ ভাজা মিষ্টি কলা উপভোগ করতে পারে।
কোস্টারিকা কোথায় খাবেন? আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি কোস্টারিকান এবং অন্যান্য খাবারের অর্ডার করতে পারেন (চীনা, মেক্সিকান, ফরাসি এবং অন্যান্য রেস্টুরেন্ট দেশে খোলা আছে);
- আন্তর্জাতিক ফাস্ট ফুড চেইন (কেএফসি, ম্যাকডোনাল্ডস), "সোডাস" (স্থানীয় ফাস্ট ফুড স্থাপনা), লাসব্রাসাস (ভোজনশালার একটি বড় শৃঙ্খলা যা তাদের দর্শনার্থীদের traditionalতিহ্যবাহী স্থানীয় খাবারের স্বাদ দেয়)।
স্থানীয় খাবারগুলি কার্যত বিদেশী মশলার স্বাদযুক্ত নয়, তবে যে কোনও রেস্তোরাঁয় আপনার টেবিলে কেচাপ বা মরিচের বোতল উপস্থিত থাকবে।
কোস্টারিকার পানীয়
জনপ্রিয় কোস্টারিকান পানীয় হল কফি, ভেষজ চা, রিফ্রেস্কোস (জল, তাজা ফল এবং চিনি থেকে তৈরি একটি সতেজ পানীয়), ফলের রস, রম, স্থানীয় কফি লিকার, বিয়ার। বিয়ার প্রেমীরা ইম্পেরিয়াল, বাভারিয়া, পিলসেন, এবং রম প্রেমীদের চেষ্টা করতে পারেন - Centenario, Platino, Cacique, Abuelo।
কোস্টারিকার খাদ্য সফর
কোস্টারিকা ভ্রমণ, আপনি মনোরম খামার এবং কফি বাগান পরিদর্শন করবেন, কোস্টারিকান খাবারের স্বাদ উভয় রেস্টুরেন্টে এবং স্থানীয় গ্রামে স্থানীয়দের পরিদর্শন করে।
কোস্টারিকার ছুটির দিনগুলি আপনার জন্য স্থানীয় জাঁকজমক প্রকাশ করবে - পর্বতশৃঙ্গ, সক্রিয় আগ্নেয়গিরি, ঘন ভেজা জঙ্গল, বিস্ময়কর প্রকৃতি, জাতীয় উদ্যান, গুহা, জলপ্রপাত, চমৎকার সৈকত, অস্বাভাবিক কোস্টারিকান খাবার।
