আর্জেন্টিনার পুষ্টি এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে দেশে খাদ্য পণ্যের মান একটি উচ্চ স্তরে রয়েছে।
আর্জেন্টিনায় খাবার
আর্জেন্টিনার খাবার স্প্যানিশ, ইতালিয়ান, পেরুভিয়ান, ব্রাজিলিয়ান, মেক্সিকান এবং চিলির গ্যাস্ট্রোনমিক traditionsতিহ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে। আর্জেন্টিনার ডায়েটে মাংস রয়েছে (আর্জেন্টিনার মধ্যে গরুর মাংস বিশেষভাবে সম্মানিত), শাকসবজি, মাছ, লেবু এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য।
আর্জেন্টিনায়, আপনি রক্ত সসেজ (মরসিলা) চেষ্টা করা উচিত; শুয়োরের মাংস সসেজ (chorizo); ট্রিপ সসেজ (চিনচুলিন); ভিনেগার, গুল্ম এবং রসুনের উপর ভিত্তি করে সস; পাইস মাংস, ভুট্টা এবং পনির (এম্পানাদাস) দিয়ে ভরা; মাটন গিবলেট দিয়ে ভরা এবং কাঠকয়লার উপর ভাজা ("কার্নেস্যাডো"); মাংস, সবজি এবং মটরশুটি দিয়ে তৈরি আর্জেন্টিনার স্ট্যু ("বুখেরো"); উদ্ভিজ্জ পাই ("টার্টাস"); একটি খোলা আগুনের উপর ভাজা পাঁজর (গরুর মাংস ডি লোমো)।
এবং মিষ্টি দাঁত শর্টব্রেড কুকিজ, তাজা এবং মিছরি ফল, ভাতের পুডিং, আইসক্রিম, চিনিতে ভাজা বাদাম, ফলের পাই, চকোলেট কেক, ক্রিমি মিষ্টি উপভোগ করতে পারে ("জাপালো একটি আলমিবার")।
আর্জেন্টিনায় কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি আর্জেন্টিনার এবং বিভিন্ন এশিয়ান খাবারের স্বাদ নিতে পারেন;
- ইতালীয় রেস্তোরাঁ (এখানে আপনি পাস্তা এবং পিজা ডিশ অর্ডার করতে পারেন);
- parrillas (এই গ্রিল বারে আপনি গ্রিল করা মাংস এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে পারেন)।
আর্জেন্টিনায় পানীয়
আর্জেন্টিনার জনপ্রিয় পানীয় হল সাথী (ভেষজ কোমল পানীয়), চা, কফি, বিয়ার, ওয়াইন, ফার্নেট (-০ ডিগ্রি ভেষজ টিংচার)। বিয়ার প্রেমীদের স্থানীয় (স্নাইডার, কুইলমস, আইসেনবেক) এবং আমদানি করা জাত (হেইনেকেন, করোনা, ওয়ারস্টাইনার) উভয়ই চেষ্টা করা উচিত। যেহেতু আর্জেন্টিনা তার মদ উৎপাদনকারী মেনডোজা প্রদেশের জন্য বিখ্যাত, তাই এখানে আপনি সানফেলিপ, লোপেজ, নিটোসেনেটিনার, নোভারোকোরিয়াস, ওয়েনার্টের স্বাদ নিতে পারেন।
আর্জেন্টিনা খাদ্য সফর
আপনি যদি আর্জেন্টিনার একদিনের খাদ্য ভ্রমণ করেন, তাহলে আপনি আর্জেন্টিনার জাতীয় খাবার উপভোগ করতে পারবেন এবং তাদের রান্নার দক্ষতা অনুশীলন করতে পারবেন। আপনি একটি ছোট বেকারির সফর দিয়ে আপনার "সুস্বাদু" যাত্রা শুরু করবেন - স্থানীয় বেকাররা আর্জেন্টিনার চিমিচুরি রুটি তৈরি করবে (এতে জলপাই তেল, রসুন, পেঁয়াজ এবং মশলা রয়েছে)। এবং আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক ভ্রমণ শেষ হবে আর্জেন্টিনার বিখ্যাত এক শেফের বাড়িতে যাওয়ার পরে, যিনি আপনার জন্য মাংসের সসের গোপন রেসিপির রহস্য প্রকাশ করবেন।
আর্জেন্টিনায়, আপনি মাছ ধরতে বা ঘোড়ায় চড়তে যেতে পারেন, বার এবং ক্লাবে মজা করতে পারেন, দেশের সুরক্ষিত এলাকাগুলি দিয়ে হেঁটে যেতে পারেন, রাফটিং বা কায়াকিংয়ে যেতে পারেন এবং স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।
