মালয়েশিয়ায় খাবারের বৈশিষ্ট্য হল যে দেশে আপনি সাশ্রয়ী মূল্যে জাতীয় খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।
মালয়েশিয়ায় খাবার
মালয়েশিয়ার খাদ্যতালিকায় রয়েছে সবজি, ভাত, সামুদ্রিক খাবার, মাংস। ভাত মালয়েশিয়ায় একটি জনপ্রিয় পণ্য: এটি নারকেলের দুধ দিয়ে ভাজা হয়, বাষ্প করা হয়, সবজি এবং মশলা দিয়ে ভাজা হয়, মিষ্টান্ন যোগ করা হয়, ফলের সাথে ভাত মেশানো হয়।
মালয়েশিয়ায়, আপনার উচিত নারকেলের দুধে ভাত রান্না করা, ভাজা চিনাবাদাম, শক্ত সিদ্ধ ডিম, অ্যাঙ্কোভি এবং শসা (নাসিলেমাক) দিয়ে পরিবেশন করা। খেজুর পাতায় মোড়ানো বাঁধাকপি রোলস (কেটুপাত); ভাতের সাথে মুরগী; গরম তরকারি সসে গরুর মাংসের স্ট্যু (রেন্ডাং); চিলি চিংড়ি সস (সম্বলবেলাকান); চিনাবাদাম সস (satay) সঙ্গে মাংস কাবাব; একটি ডিমের টুকরো দিয়ে ডিমের নুডলস (মীরবাস); ফল এবং সবজির টুকরো মরিচ এবং চিনাবাদাম (আচার) সহ ভিনেগারে হালকাভাবে ম্যারিনেট করা।
এবং যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের জেলি, লাল মটরশুটি, ভুট্টা, চিনাবাদাম, ক্রিমের রঙিন মিশ্রণ, চিনির শরবত এবং বরফের টুকরো ("আইস কাচাং"), চালের পুডিং, বেকড কলা (গোরেংপিসাং), নারকেল সহ সবুজ প্যানকেক উপভোগ করা উচিত ।
মালয়েশিয়ায় কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি মালয়, চীনা, ভারতীয় এবং অন্যান্য খাবারের অর্ডার দিতে পারেন;
- রাস্তার রেস্তোরাঁ এবং রাস্তার স্টল (বিক্রয়কর্মী আপনাকে ভাতের একটি প্লাস্টিকের প্লেট দেবে, যার উপরে আপনি কাউন্টারে বিশাল খাবার থেকে স্বাধীনভাবে যা খুশি রাখতে পারেন);
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট (পিজা হাট, কেএফসি, ম্যাকডোনাল্ডস)।
মালয়েশিয়ায় পানীয়
জনপ্রিয় মালয় পানীয় হল কফি, চা, জুস, নারকেলের দুধ, কোপিটংকাটালি (কনডেন্সড মিল্ক এবং জিনসেং রুট সহ কফির উপর ভিত্তি করে একটি পানীয়), মিলো (একটি চকোলেট পানীয়), বিয়ার।
মালয়েশিয়ায় বিয়ার এবং ওয়াইন খুঁজে পাওয়া কোন সমস্যা নয়, কিন্তু প্রফুল্লতা (যেহেতু সেগুলি কার্যত দেশে উত্পাদিত হয় না, সেগুলি মূলত আমদানি করা অ্যালকোহল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়) সর্বত্র বিক্রি হয় না এবং সেগুলি বেশ ব্যয়বহুল।
আপনি যদি অর্থ সাশ্রয় করতে চান এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্যে মদ্যপ পানীয় কিনতে চান, তাহলে আপনার লাবুয়ান বা লাংকাউই দ্বীপপুঞ্জ পরিদর্শন করা উচিত (এই দ্বীপগুলি শুল্কমুক্ত অঞ্চল)।
মালয়েশিয়ায় খাদ্য সফর
কুয়ালালামপুরে (মালয়েশিয়ার রাজধানী) একটি খাদ্য সফরে যাওয়া, স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলিতে আপনি চীনা-মালয় খাবারের সাথে পরিচিত হবেন, আপনি একটি বিখ্যাত মালয় শেফের নেতৃত্বে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টার ক্লাসে যোগ দেবেন। এই সফরে, আপনাকে দেখানো হবে কিভাবে খামার থেকে খাবার টেবিলে যায়, এবং স্থানীয় রেস্তোরাঁয়, আপনাকে সুস্বাদু মালয় খাবারের স্বাদ দেওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হবে।
মালয়েশিয়ায় ছুটির দিনগুলি বিলাসবহুল বালুকাময় সৈকতে রোদ পোহানোর, বিভিন্ন উৎসব এবং কার্নিভালে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করার এবং মূল মালয় খাবারের স্বাদ নেওয়ার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
