ফ্রান্সে খাবার উচ্চমানের, উৎকৃষ্ট, বরং ব্যয়বহুল।
ফ্রান্সে খাবার
ফরাসি খাদ্যের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি, বিশেষ করে মূল শাকসবজি, সব ধরনের মাংস, মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের খাবার (চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, স্কালপস, ঝিনুক)।
ফরাসিদের প্রিয় খাবার হলো ব্যাগুয়েট, ক্রইসেন্টস, স্যুপ (ক্রিম স্যুপ, গ্রেভি স্যুপ, ক্রিম স্যুপ)।
ফ্রান্সে পৌঁছে, আপনি অবশ্যই পেঁয়াজ স্যুপ, Bouillabaisse, julienne স্যুপ, Potofe, সেন্ট জার্মেইন চেষ্টা করা উচিত।
যেহেতু traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি খাবার ধরে নেয় যে খাবারগুলি খুব কম ভাজা হয় বা তাপ চিকিত্সা করা হয় না, তাই ক্যাফে বা রেস্তোরাঁগুলিতে অর্ডার দেওয়ার সময়, আপনাকে একটি মাংসের থালা ভালভাবে বেক করতে, ভাজতে বা সিদ্ধ করতে বলা উচিত।
ফ্রান্সের মাংসের খাবার থেকে ব্ল্যাঙ্কুয়েটের ভিল স্ট্যু, মশলাদার শুয়োরের মাংস (সারতোই রোল), প্যারিসিয়ান ভিল এক্সট্রা।
ফ্রান্সের প্রায় সব খাবারই সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, তাই আপনি বেচামেল, এস্পানিওল, হল্যান্ডাইজ, বিয়ারনেইস, রিমোলেডের মতো সস চেষ্টা করার সুযোগ পাবেন।
ফরাসি পনির বিশেষ মনোযোগের দাবী রাখে: যে কোন ভাল রেস্তোরাঁর একটি পনির মেনু থাকে, তাই স্থানীয় পনিরের স্বাদ এবং সুবাস উপভোগ করা আপনার পক্ষে কঠিন হবে না।
ফ্রান্সে কোথায় খেতে হবে?
আপনার সেবায়:
- রেস্তোরাঁ: তাদের মধ্যে আপনি ফরাসি, ইতালীয়, থাই, চীনা খাবারের স্বাদ নিতে পারেন (অনেক রেস্তোরাঁ মেনু বেছে নেওয়ার জন্য 2 টি বিকল্প দেয়: একটি লা কার্টে এবং লে-মেনু);
- ব্রাস্রি (এই ফাস্ট ফুড জায়গাগুলি তাদের কম দামের জন্য এবং প্রচুর সংখ্যক টেবিলের জন্য উল্লেখযোগ্য):
- বিস্ট্রো এবং পাব (তারা সেবার গতি এবং যুক্তিসঙ্গত মূল্য দিয়ে পর্যটকদের আকর্ষণ করে)।
ফ্রান্সে পানীয়
ফ্রান্সের জনপ্রিয় পানীয় হলো মিনারেল ওয়াটার, কফি, হট চকলেট, ফলের রস, ওয়াইন, শ্যাম্পেন।
দেশের গর্ব হল দ্রাক্ষাক্ষেত্র: আপনি বারগান্ডি, শ্যাম্পেন, বোর্দো, লরা উপত্যকায় উত্পাদিত ওয়াইনগুলি স্বাদ নেওয়ার সুযোগ পাবেন। উপরন্তু, এখানে আপনি Calvados, সিডার (একটি আপেলের উপর ভিত্তি করে একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়), বিয়ার, কগনাক, পানাচে (বিয়ার + লেবনেড), কির (শ্যাম্পেন বা সাদা ওয়াইন থেকে তৈরি একটি অ্যাপেরিটিফ), প্যাস্টিস (একটি শক্তিশালী মদ্যপ পানীয় ভিত্তিক anise উপর)।
ফ্রান্সে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
আপনি ফ্রান্সে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুর শুরু করতে পারেন দেশের "পনির" জায়গাগুলি পরিদর্শন করে, এই ধরনের সফরকে ওয়াইন ট্যুরের সাথে মিলিয়ে - বিভিন্ন ধরণের পনির এবং সূক্ষ্ম ওয়াইনের স্বাদ নিতে রিমস এবং এপারনেয়ের মতো শহরে ভ্রমণ করা মূল্যবান। ।
বার্গুন্ডি বা নরম্যান্ডির খাদ্য সফরে, আপনি পনিরের ডেইরি পরিদর্শন করবেন এবং কিংবদন্তি চিজের স্বাদ পাবেন। প্রোভেন্স বা ব্রিটানিতে, আপনি এমন রেস্তোরাঁগুলি পরিদর্শন করবেন যেখানে আপনাকে সামুদ্রিক খাবার খাওয়ানো হবে, এবং বোর্দো রেস্তোরাঁগুলিতে আপনি নিজেকে হাঁস পেট এবং ফোই গ্রাস হিসাবে চিকিত্সা করতে পারেন।
আপনি যদি ফ্রান্সে ছুটিতে যান, তাহলে আপনি নিজেকে একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা দেবেন, রন্ধনসম্পর্কীয় ফরাসি মাস্টারপিসের আনন্দ উপভোগ করবেন।
