প্রাচীন বিশ্বের একেবারে প্রান্তে রয়েছে পর্তুগাল, যে দেশটি সার্ফারদের জন্য প্রধান ইউরোপীয় স্বর্গ এবং কেবল বন্য পাথুরে উপকূলে সাগরের শব্দ শোনার প্রেমিকদের জন্য অবস্থিত। অনেক সামুদ্রিক পথ এখান থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যা বিশ্ব রাজনৈতিক মানচিত্রে বৈশ্বিক পরিবর্তন ঘটিয়েছে এবং পর্তুগালের পানীয় আজ প্রকৃত দুureসাহসী, ভবঘুরে এবং সীমাহীন জায়গার ভক্তদের রক্ত উত্তেজিত করে।
পর্তুগাল অ্যালকোহল
শেনজেন এলাকায় থাকার কারণে, পর্তুগাল সাধারণ কাস্টমস নিয়মের অধীন, যা দেশে অ্যালকোহল আমদানির নিয়মগুলি নির্ধারণ করে। কাস্টমসের ঝামেলা এড়ানোর জন্য, আপনার এখানে এক লিটারের বেশি স্পিরিট এবং দুই ধরনের ওয়াইন আনা উচিত নয়। যাইহোক, সমুদ্রযাত্রী এবং মদ প্রস্তুতকারীদের দেশে অ্যালকোহল আনার ধারণাটি এমনকি নবীন ভ্রমণকারীদের মনে আসার সম্ভাবনা নেই, কারণ পর্তুগালে অ্যালকোহল কেবল তার উচ্চ মানের, আশ্চর্যজনক স্বাদ দ্বারা নয়, বরং মনোরম দামেও আলাদা। সাধারণ দেশীয় ওয়াইনের বোতলের দাম সুপারমার্কেটে 4-5 ইউরোর বেশি হবে না, এবং বিয়ারের দাম এক ইউরোর বেশি হবে না (2014 থেকে তথ্য)।
পর্তুগালের জাতীয় পানীয়
পর্তুগালের বিভিন্ন ধরণের মদ্যপ পানীয়ের মধ্যে একটি পানীয় আলাদা। যে শহরটি তারা শ্লীলতাহানি করেছিল এবং যেখান থেকে সমস্ত জাহাজ ছেড়েছিল - নামটি তাকে দেওয়া হয়েছিল - পোর্তো। দৌরো নদীর উপত্যকায়, এই অঞ্চল দিয়ে প্রবাহিত, প্রধান আঙ্গুর ক্ষেতগুলি ছড়িয়ে পড়ে, বন্দর তৈরির জন্য ফল উৎপাদন করে। একাদশ শতাব্দীতে প্রথমবারের মতো পর্তুগালের জাতীয় পানীয় বিশ্বকে দেওয়া হয়েছিল। তখনই বার্গুন্ডির হেনরি এবং কাস্টিলের রাজা এবং লিওনের মেয়ে সম্পর্কিত হয়ে ওঠে। বর তার জন্মভূমি থেকে তার নতুন আবাসস্থলে একটি দ্রাক্ষালতা নিয়ে আসে এবং নতুন ধরণের মদ উৎপাদন শুরু করে।
পণ্যের গুণমান অনেক কারণ দ্বারা প্রভাবিত হয়, যার মধ্যে প্রধানগুলি বলা হয়:
- দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অবস্থান।
- আঙ্গুর চাষে ব্যবহৃত মাটির ধরন
- ফ্রুটিং লতার বয়স।
- জাতের বৈচিত্র্য এবং তাদের বিশুদ্ধতা।
- রোদের ঘন্টার সংখ্যা এবং রোপণের আলোকসজ্জা।
যাইহোক, এই সমস্ত মানদণ্ড শতাব্দী ধরে উন্নত উত্পাদন প্রযুক্তি ছাড়া কিছুই নয়। শত শত বছর আগের মতো, আসল বন্দর তৈরির কাজ শুরু হয় এই কারণে যে, গ্রানাইটের বাটিতে ফল পা দিয়ে চাপা হয় …
পর্তুগাল মদ্যপ পানীয়
সত্যিকারের জ্ঞানীরা পর্তুগালের অন্যান্য মদ্যপ পানীয়েরও প্রশংসা করে, যা বিশ্ব বাজারে কম খ্যাতি অর্জন করে নি। বিখ্যাত মাদেরা মিগনো উপত্যকার সবুজ মদের সাথে খ্যাতির প্রতিযোগিতা করে, এবং আলমেন্দো-আলমারগা বাদামের লিকার সবচেয়ে দুর্গম সৌন্দর্যের হৃদয়ে বরফ গলিয়ে দিতে পারে।
