কলম্বিয়ায় খাদ্য এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে এর খরচ তুলনামূলকভাবে সস্তা।
কলম্বিয়ায় খাবার
কলম্বিয়ার রান্না ইউরোপীয় রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্য দ্বারা প্রভাবিত, একটি এশিয়ান স্বাদও। কলম্বিয়ানদের খাদ্যতালিকায় রয়েছে ভাত, ভুট্টা, মাংস, সামুদ্রিক খাবার, সবজি, ফল, মাছ, শাকসবজি।
কলম্বিয়ায়, সামুদ্রিক খাবার স্ট্যু (কাসুয়েলা ডি মারিস্কোস) চেষ্টা করার মতো; টাকোস প্যানকেকস ("আরেপা"); ভুট্টা, আলু এবং স্থানীয় ভেষজ (আজিয়াকো) সহ মুরগির স্যুপ; ভুট্টা, শাকসবজি এবং ডিম সহ মুরগি বা শুয়োরের মাংস, কলা পাতায় ভাজা (তামাল); বেকড শূকর শাকসবজি এবং ভাত (লেচোনা) দিয়ে ভরা; পনির এবং কর্নমিল (বানুয়েলোস) দিয়ে তৈরি ভাজা বল; বিভিন্ন ধরণের শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, সসেজ, মটরশুটি, ভাত, অ্যাভোকাডো, ডিম এবং ভাজা কলা (পানদেহা পয়সা); মসলাযুক্ত সসেজ ("শুয়োর"); শাকসবজি দিয়ে স্ট্যু বা মেরিনেট করা মাংস ("সেভিচে"); ভাজা গিনিপিগ ("মুরগি"); একটি বিশেষ ধরনের ভাজা পিঁপড়া ("হরমুগাস-কৌলোনা")।
মিষ্টি দাঁতে কাস্টার্ড ("নাটিলা"), ফলের ময়দার ভাজা স্ট্রিপ ("ওহুয়েলাস"), পেয়ারা এবং অন্যান্য ফলের পাস্তা ("বোকাডিলো"), ফল দিয়ে ভরা পাই ("এল কারমেলো"), কলা ভাজা দিয়ে মিষ্টি উপভোগ করা উচিত দারুচিনি, চিনি এবং ভ্যানিলা ("টেন্টেশন")।
ফলপ্রেমীরা কলম্বিয়ায় শুধু আনারস, আম, ফাইজোয়া, পেঁপে এবং কমলা নয়, উচুভা, গুয়ামা, কুরুবা, পোমারোসা, গুয়াবামানজানার মতো বিদেশী ফলও খেতে পারেন।
কলম্বিয়াতে কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- কলম্বিয়ান এবং আন্তর্জাতিক খাবার পরিবেশনকারী ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ;
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট: ম্যাকডোনাল্ডস; Frisby এবং Kokorino (আপনি এখানে ভাজা মুরগির অর্ডার করতে পারেন); Waffles এবং Crepes (এখানে আপনি ডেজার্ট এবং আইসক্রিম উপভোগ করতে পারেন); এল কোরাল (এখানে আপনি বিভিন্ন ফিলিং সহ বান্সের স্বাদ নিতে পারেন)।
কলম্বিয়ায় পানীয়
কলম্বিয়ার জনপ্রিয় পানীয় হল কফি, হট চকলেট, সঙ্গী, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের রস, মনহার ব্ল্যাঙ্কো (ভ্যানিলা মিল্ক), বিয়ার, রাম, আগারডিয়েন্টে (বেতের ভদকা)।
কলম্বিয়ায়, আপনি বিয়ার ব্র্যান্ড যেমন অ্যাগুইলা, ডোরাডো, ক্লাব, সেইসাথে চ্যাম্পাস (আনারস, শস্য এবং অন্যান্য উপাদান থেকে তৈরি ফেনাযুক্ত পানীয়) এর স্বাদ নিতে পারেন।
কলম্বিয়া ফুড ট্যুর
কলম্বিয়াতে একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক ট্যুরের অংশ হিসাবে, আপনি জাতীয় খাবার এবং পানীয়ের স্বাদ নেবেন, সেইসাথে গ্যাস্ট্রোনমিক মিউজিয়াম (এটি কলম্বিয়ার শহর ক্যালিতে খোলা) পরিদর্শন করবেন। সেখানে আপনাকে কলম্বিয়ান খাবারের ইতিহাস এবং বিকাশের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হবে এবং আপনি এই জাদুঘরের বিভিন্ন অঞ্চল ("ভারতীয় যুগ", "স্পাইস রোড", "আধুনিকতা") পরিদর্শন করবেন।
এবং কলম্বিয়ার কার্টাজেনা শহরে, আপনি লা ভিট্রোলা রেস্তোরাঁ দেখতে পারেন, যেখানে আপনাকে চমৎকার জাতীয় খাবার উপভোগ করার এবং জ্যাজ শোনার প্রস্তাব দেওয়া হবে। যদি আপনি হঠাৎ এই রেস্তোরাঁতে আসেন, এবং কোন বিনামূল্যে টেবিল নেই, আপনি বিনামূল্যে মিষ্টি এবং ভিউভ ক্লিককোটের একটি বোতল পাওয়ার উপর নির্ভর করতে পারেন।
কলম্বিয়া রঙিন এবং গোলমাল উৎসব (মেডেলিনে ফুল শো, আন্তর্জাতিক ক্যারিবিয়ান সঙ্গীত উৎসব), ক্রীড়া অনুষ্ঠান (সাইক্লিং "কলম্বিয়া ট্যুর", টেনিস, ফুটবল এবং অন্যান্য খেলাধুলা খেলা), বালুকাময় সৈকত, রঙিন জাতীয় খাবার।
