প্রতিশ্রুত ভূমি এমন একটি জায়গা যেখানে প্রতিটি ভ্রমণকারী তার স্বপ্নের বাকি অংশ খুঁজে পায়। ইসরাইলে, আপনি সূর্যস্নান করতে পারেন এবং ডাইভিং করতে পারেন, এর গীর্জা এবং মন্দিরগুলিতে শক্তি এবং প্রাণশক্তি অর্জন করতে পারেন, হাজার বছরের পুরনো ধ্বংসাবশেষ এবং পাথরগুলি স্পর্শ করতে পারেন যা খ্রিস্টের জন্মের আগে বিশ্বকে স্মরণ করে। ছোট্ট দেশটিতে পর্যটকদের বিস্ময়ের এক অনন্য সংগ্রহ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ইসরাইলের খাবার এবং পানীয়। তাদের রেসিপিগুলি শতাব্দী ধরে এবং বিভিন্ন সংস্কৃতি এবং সভ্যতার প্রভাবে গঠিত হয়েছে।
মদ ইসরাইল
কঠোর ইসরায়েলি রীতিতে, আপনার সুন্দর মেয়েদের সাথে রসিকতা করা উচিত নয় - তারা আইনের চিঠি কঠোরভাবে পালন করে। এক লিটার স্পিরিটের বেশি নয় এবং ওয়াইন বা বিয়ার ক্যাটাগরির অন্তর্গত দুই লিটারের বেশি আমদানি করা যাবে না। ইস্রায়েল থেকে অ্যালকোহল রপ্তানি করার সময়, সাধারণত প্রশ্ন ওঠে না, এবং সেইজন্য, স্মারক হিসাবে, আপনি আপনার বন্ধুদের বিখ্যাত স্থানীয় ওয়াইনের কয়েকটি বোতল আনতে পারেন।
ইসরায়েলের জাতীয় পানীয়
ইসরায়েলিদের জন্য, কোন একক জাতীয় পানীয় নেই - এই মানুষগুলি পৃথিবীতে এতটাই ভিন্ন, যেখানে প্রতি দশ কিলোমিটারের মধ্যে প্রকৃতি নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়। তা সত্ত্বেও, দেশের অতিথিদের সুপারিশ করা হয় ওয়াইন, যা ইসরায়েলের জাতীয় পানীয়ের শিরোনাম দাবি করতে পারে, যদি শুধুমাত্র কারণ এর উপস্থিতির ইতিহাস একটি বাস্তব কিংবদন্তি।
লাতরুন মঠ তেল আবিব থেকে জেরুজালেম যাওয়ার রাস্তার মোড়ে অবস্থিত। এটি সেন্ট বেনেডিক্টের আদেশের সন্ন্যাসীদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যাদেরকে নীরব বলা হয়। তারা খুব তপস্বী জীবনযাপন করে, অন্ধকারে উঠে কাজ এবং প্রার্থনায় তাদের দিন কাটায়। মঠের দ্রাক্ষাক্ষেত্রে, বেরিগুলি পেকে যায়, যেখান থেকে বিখ্যাত লাতরুনা ওয়াইন তৈরি হয়। এর সাদা জাতগুলি পনির এবং ধূমপানযুক্ত মাংসের সাথে ভালভাবে যায় এবং লাল রঙগুলি বিশেষভাবে ডান স্টেকের জন্য উপযুক্ত।
ওয়াইনারি লাতরুনা 19 শতকের শেষের দিকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এর সমস্ত পণ্যগুলি সন্ন্যাসীদের দ্বারা প্রাচীন প্রযুক্তি অনুসারে উত্পাদিত হয়েছিল। সম্ভবত সে কারণেই লাতরুন ওয়াইনকে নিরাময় হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং ইসরায়েলিরা প্রতি বছর শরৎকালে নীরব লোকদের কাছে এসে এক বছর আগাম সেগুলি সংরক্ষণ করতে পছন্দ করে।
ইসরায়েলের মদ্যপ পানীয়
দেশে চার শতাধিক ওয়াইনারি অন্যান্য চমৎকার ওয়াইন উত্পাদন করে:
- সাদা আঙ্গুর রাজা ডেভিড মাস্কাট এবং এর লাল নাম বিশেষ করে মিষ্টি পানীয় প্রেমীদের কাছে জনপ্রিয়।
- কারমেল ওয়াইনারিতে উত্পাদিত ওয়াইনগুলি বিবাহের টেবিল সাজাতে পারে বা বার্ষিকী উদযাপনকারী অতিথিদের মুগ্ধ করতে পারে।
ইসরায়েলের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি খুব ভালবাসা এবং দুর্দান্ত মানের কাঁচামাল থেকে তৈরি করা হয় এবং তাই বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করে।
