তানজানিয়ায় খাদ্য বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যদিও খুব অত্যাধুনিক নয়, কিন্তু সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং বৈচিত্র্যময় খাবার।
তানজানিয়ায় খাবার
তানজানিয়ানদের খাদ্যতালিকায় রয়েছে শাকসবজি, মাংস (গরুর মাংস, ছাগলের মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস), সামুদ্রিক খাবার, মাছ, ভাত, কাসাভা এবং শাকসবজি।
যেহেতু স্থানীয় কলাগুলি মিষ্টিহীন এবং আলুর মতো স্বাদযুক্ত, তাই স্থানীয়রা সেগুলি স্টু করে, সেঁকে, চুলায় সিদ্ধ করে, মাংস এবং চিনাবাদাম দিয়ে রান্না করে।
তানজানিয়ায়, মহিষের স্টেক উপভোগ করুন; গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল দিয়ে উটপাখির মাংস ভুনা; কয়লায় বেক করা মাছ; লেবুর রস দিয়ে ভাজা চিংড়ি; অক্টোপাস স্ট্যু; নারকেলের দুধে ভাত দিয়ে হাঁস; বিভিন্ন ফিলিং সহ প্যানকেকস এবং ফ্ল্যাট কেক; পুরু আফ্রিকান দই (ভাজা এবং বলগুলিতে ঘূর্ণিত); সামুদ্রিক শাক সালাদ; ঝিনুক এবং খোসার একটি থালা।
এবং একটি ডেজার্ট হিসাবে, যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তারা বিভিন্ন গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল (আম, পেঁপে, নারকেল, আনারস), পপসিকল, ডোনাট, কলা ক্রিমের সাথে কেক, হালুয়া (বাদাম-কফি ডেজার্ট) ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি বিদেশী খাদ্যপ্রেমী হন, তাহলে কুমির বা হাতির স্টু, হরিণ ফিললেট, ভাজা ওয়ার্থগ ফ্ল্যাঙ্ক, ভাজা পঙ্গপাল এবং দর্পী খেয়ে দেখুন।
তানজানিয়ায় কোথায় খেতে হবে?
আপনার সেবায়:
- হোটেল এবং শপিং সেন্টারে ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান, যেখানে আপনি তানজানিয়ান এবং আন্তর্জাতিক খাবার অর্ডার করতে পারেন;
- মাছের রেস্টুরেন্ট;
- রাস্তার ক্যাফে;
- ক্যাফেগুলি তাদের দর্শকদের নিরামিষাশীদের জন্য একটি বিশেষ মেনু সরবরাহ করে।
তানজানিয়ায় পানীয়
জনপ্রিয় তানজানিয়ান পানীয় হল চা, কফি, বিয়ার, জিন, কগনগী (একটি পেঁপের পানীয় যা জিনের মতো স্বাদযুক্ত), লিকুর (চকোলেট, নারকেল), ওয়াইন।
তানজানিয়ায়, এটি স্থানীয় (সাফারি, কিলিমাঞ্জারো, সেরেঙ্গেটি) এবং আমদানি করা (ক্যাসেল, স্টেলা আর্টোইস, টাস্কার) বিয়ারগুলি চেষ্টা করার মতো।
তানজানিয়ায় খাদ্য সফর
তানজানিয়ায় খাদ্য সফরে, আপনি জাঞ্জিবার দ্বীপ পরিদর্শন করবেন, যেখানে আপনাকে মশলাদার খাবারের স্বাদ দেওয়া হবে। তবে প্রাথমিকভাবে, আপনার "সুস্বাদু" যাত্রা শুরু হবে খাবারের জন্য স্থানীয় বাজারে ভ্রমণের মাধ্যমে, যেখান থেকে আপনার জন্য সুস্বাদু খাবার তৈরি করা হবে (দারুচিনি, কিশমিশ, লবঙ্গ, জিরা, মরিচ দিয়ে ভাত)।
উপরন্তু, এই সফরের অংশ হিসাবে, আপনাকে শেখানো হবে কিভাবে একটি সোরপোটেল (গরুর মাংসের লিভার, জিহ্বা এবং হৃদয়ের উপর ভিত্তি করে একটি খাবার, বিশেষ ভেষজ এবং মশলা দিয়ে ভাজা) রান্না করতে হয়।
তানজানিয়ায় ছুটিতে, আপনি ক্র্যাটার হ্রদ এবং আলপাইন ঘাস দেখতে পারেন, সাফারিতে যেতে পারেন (হাইকিং, ক্যানো সাফারি এবং ধো নৌযান) এবং দর্শনীয় স্থান ভ্রমণ, সাদা সমুদ্র সৈকতে সূর্যস্নান, ডাইভিং, স্নোরকেলিং, প্যারাগ্লাইডিং, পর্বত ট্রেকিং এবং তানজানিয়ান খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।
আপনি যে কোনও ছুটির গন্তব্য চয়ন করুন, তানজানিয়ায় একটি ছুটি আপনার জন্য একটি অবিস্মরণীয় অ্যাডভেঞ্চারে পরিণত হবে!
