- ছুটির জন্য প্রস্তুতি
- যেখানে ইউরোপীয় ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ছুটির দিন উদযাপন করতে হবে
- কিভাবে হংকং পূর্ব ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ছুটির দিন উদযাপন করে
- ছুটির ইতিহাস
- নতুন বছরের মেনু
- তারা ছুটির জন্য কি দেয়?
হংকং একটি ক্ষুদ্র রাষ্ট্র যা একটি অনন্য সংস্কৃতি এবং বিভিন্ন সংস্কৃতির স্তরকে একত্রিত করে। অতএব, নববর্ষ এখানে বিশেষভাবে উদযাপিত হয়। ক্যালেন্ডার চক্র অনুসারে, উদযাপনটি বছরে দুবার উদযাপিত হয়। 31 ডিসেম্বর থেকে 1 জানুয়ারি পর্যন্ত, গ্রেগরিয়ান নববর্ষ উদযাপিত হয়, এবং বসন্ত উৎসব জানুয়ারির শেষে বা প্রথম ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি সময়ে পড়ে।
ছুটির জন্য প্রস্তুতি
ইউরোপীয় নববর্ষের জন্য, এটি পূর্ব বছরের তুলনায় আরো বিনয়ীভাবে উদযাপিত হয়। যাইহোক, ছুটির সংগঠন স্থানীয় কর্তৃপক্ষের নিয়ন্ত্রণে এবং উল্লেখযোগ্য তারিখের আগে শুরু হয়। হংকং সমস্ত দেশের পর্যটকদের মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় গন্তব্য এই কারণে, প্রস্তুতিতে বিভিন্ন পর্যায় রয়েছে:
- নববর্ষের থিমগুলিতে আসল রচনা দিয়ে ফির গাছ লাগানো এবং রাস্তাগুলি সাজানো;
- কেন্দ্রীয় চত্বরে একটি লেজার শো সংগঠন;
- ভিক্টোরিয়া উপকূলের উপকূলে নববর্ষ উপলক্ষে একটি উৎসবমূলক অনুষ্ঠানের প্রস্তুতি;
- বিদেশী পর্যটকদের সাথে মিলিত হোটেল এবং হোটেলের সজ্জা।
হংকংয়ে ইউরোপীয় নববর্ষের সাম্প্রতিক প্রবণতাগুলির মধ্যে একটি হল যে বেশিরভাগ প্রধান সুপার মার্কেটগুলি প্রচুর বিক্রয় করছে। ডিসেম্বরের শেষ সপ্তাহে দোকানে আপনি কম খরচে প্রচুর দরকারী এবং অস্বাভাবিক পণ্য কিনতে পারেন।
যেখানে ইউরোপীয় ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ছুটির দিন উদযাপন করতে হবে
পর্যটকরা যারা হংকংয়ে নতুন বছর উদযাপন করার সিদ্ধান্ত নেয় তাদের প্রথমে টিকিট কেনার কথা ভাবতে হবে, কারণ এই দিকটির বেশ চাহিদা রয়েছে। বিভিন্ন ধরণের স্থানগুলির মধ্যে যেখানে আপনাকে উদযাপনের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হবে, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন:
- Tsim Sha Tsui বাঁধ;
- বর্গক্ষেত্র বার;
- ভিক্টোরিয়া উপসাগরের কাছে পর্যবেক্ষণ ডেক;
- সাথিন পার্ক;
- লঙ্কুফোন এলাকা।
এই তালিকাটি বিলাসবহুল হোটেল, স্পা, বিলাসবহুল ইয়ট ইত্যাদি দ্বারা পরিপূরক। পছন্দ, অবশ্যই, আপনার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং আর্থিক ক্ষমতার উপর নির্ভর করে। সুতরাং, লঙ্কুফোন এলাকাটি তরুণদের জন্য আরও উপযুক্ত, যেখানে শহরের সেরা সৃজনশীল দলের অংশগ্রহণে নতুন বছরে অনেক পার্টি অনুষ্ঠিত হয়। চীনা সংস্কৃতি প্রেমীদের সাথিন পার্কে যাওয়া উচিত, যেখানে "বাঁশ থিয়েটার" নামে একটি আশ্চর্যজনক ক্রিয়া নতুন বছরের আগের দিন উন্মোচিত হয়।
কিভাবে হংকং পূর্ব ক্যালেন্ডার অনুযায়ী ছুটির দিন উদযাপন করে
নি doubtসন্দেহে, বাকি ছুটির মধ্যে চীনা নববর্ষ একটি অগ্রাধিকার। স্থানীয় বাসিন্দাদের জন্য, এটি একটি বিশেষ উৎসব যা দীর্ঘদিনের traditionsতিহ্য এবং আচারের সাথে পরিপূর্ণ। এছাড়াও, ছুটি প্রায় দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয় এবং এটি বছরের একমাত্র সময় যা ভাল বিশ্রামের জন্য নিবেদিত।
নতুন বছরের অনেক আগে থেকেই প্রস্তুতি শুরু হয়, যার মধ্যে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ আচারের পর্যায়। প্রথমত, ঘর এবং অ্যাপার্টমেন্টগুলি সাবধানে পরিষ্কার করা হয়, কারণ এটি আত্মাকে পরিষ্কার করার প্রাচীন আচারের সাথে যুক্ত। দ্বিতীয়ত, স্বর্ণের অলঙ্কার সহ বিভিন্ন ধরণের লাল পণ্য দোকানের তাকগুলিতে উপস্থিত হয়। আসল বিষয়টি হ'ল এটি লাল রঙ, জনপ্রিয় বিশ্বাস অনুসারে, এটি নতুন বছরে সুখ এবং সমৃদ্ধির আশ্রয়দাতা।
দুই সপ্তাহ ধরে, হংকং বাসিন্দারা ছুটি উদযাপন করে। বেশিরভাগ গণ ইভেন্ট ছুটির প্রথম সপ্তাহে ঘটে। তাদের মধ্যে একটি জাঁকজমকপূর্ণ প্যারেড, যেখানে একটি নতুন বার্ষিক চক্রের সূচনা সময়সীমা। কুচকাওয়াজ শহরের কেন্দ্রীয় রাস্তায় একটি বিশাল আকারের শোভাযাত্রা, যার সাথে অভিনব পোশাক পরিহিত শিল্পীরা উপস্থিত ছিলেন। প্যারেড এবং অন্যান্য অনুরূপগুলির মধ্যে পার্থক্য হল যে বিভিন্ন দেশের প্রতিনিধিরা এতে অংশ নেয়।
ছুটির ইতিহাস
হংকং -এ, প্রাচ্য পৌরাণিক কাহিনী সংবেদনশীল, অতএব, হংকংয়ের প্রায় প্রত্যেক বাসিন্দাই নতুন বছরের উত্থানের গল্প জানে। বসন্ত উৎসবের পৌরাণিক ভিত্তি সুদূর অতীতে নিহিত এবং একটি কিংবদন্তির সাথে যুক্ত।
পৌরাণিক কাহিনীর নায়ক নিয়ান নামে একটি দানব, যা চীনা থেকে "বছর" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। অনেক বছর আগে, দৈত্যটি বাড়িতে এসেছিল এবং কেবল গবাদি পশু নয়, ছোট বাচ্চাদেরও নিয়ে গিয়েছিল। ভীত মানুষরা ভয়ঙ্কর দানবকে তুষ্ট করার জন্য প্রতিটি নতুন বছরের প্রথম দিনে দরজার সামনে অনেক সুস্বাদু খাবার রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। যখন দানবটি আবার বাচ্চাদের তুলে নেওয়ার লক্ষ্যে গ্রামে এলো, তখন দেখল একটি ছেলে লাল কাপড় পরিহিত এবং ভয় পেয়েছে। এর পরে, বাসিন্দারা বুঝতে পারল যে দানবটি কী ভয় পায় এবং বাড়ির প্রবেশদ্বারের সামনে লাল ফানুস ঝুলানো শুরু করে।
আতশবাজি বাসস্থানের জন্য অতিরিক্ত সুরক্ষা হয়ে ওঠে, যা চীনারা নববর্ষ উপলক্ষে আজ পর্যন্ত সর্বত্র ব্যবহার করেছে। এটি মন্দ আত্মা এবং ঝামেলার বিরুদ্ধে এক ধরনের তাবিজ হিসাবে কাজ করে।
নতুন বছরের মেনু
হংকংয়ের রন্ধনপ্রণালী সুসংগতভাবে ইউরোপ এবং এশিয়ার রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যকে একত্রিত করে। অতএব, নতুন বছরের টেবিলে বিভিন্ন ধরণের খাবার সবসময় উপস্থিত থাকে। তাদের মধ্যে, প্রথমত, টেবিলে আপনি দেখতে পারেন:
- কম পরিমাণে সামুদ্রিক খাবার বা মাংস দিয়ে ভরা;
- হাতে তৈরি ডিমের নুডলস;
- চর সিরু (মধু সসে শুয়োরের মাংসের চপ);
- পিকিং হাঁসের;
- কাঁকড়া এবং চিংড়ি দিয়ে স্যুপ;
- মাছের বল;
- আনারস দিয়ে বান।
হংকংয়ের বাসিন্দারা স্থানীয় বিয়ার এবং স্পিরিটকে স্পিরিট হিসেবে পছন্দ করে। প্রতিটি গৃহিণী, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে নববর্ষের খাবার তৈরির বৈশিষ্ট্যগুলি অতিক্রম করে। নতুন বছরের ভোজের একটি বাধ্যতামূলক প্রথা হল খাবারের শুরুতে ডাম্পলিং ব্যবহার করা। যে ব্যক্তি ভিতরে একটি গোল মরিচ দিয়ে একটি ডাম্পলিং জুড়ে আসে সে আগামী বছরের জন্য ভাগ্যবান হবে।
তারা ছুটির জন্য কি দেয়?
হংকংবাসীরা তাদের প্রিয়জনকে নতুন বছরের জন্য আনন্দদায়ক উপহার উপহার দিতে পছন্দ করে। পুরো সপ্তাহের জন্য, অতিথিদের সাথে দেখা এবং একটি বিশেষ অর্থ সহ উপহার উপহার দেওয়ার প্রথাগত। প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য খাবার, পেইন্টিং, গৃহস্থালী সামগ্রী এবং খোদাই করা যা হায়ারোগ্লিফগুলি ধন এবং মনের শান্তির প্রতীক।
বাচ্চাদের জন্য, তাদের সর্বদা লাল খামে উপস্থাপন করা হয় যেখানে অল্প পরিমাণ অর্থ রাখা হয়। প্রায়শই, অর্থ বছরের পর বছর ধরে জমা হয়, এবং তারপরে একটি বড় ক্রয়ে ব্যয় করা হয়।
প্রসাধনী পণ্য, সুগন্ধি, বিউটি সেলুন এবং ক্রীড়া কেন্দ্রগুলিতে সাবস্ক্রিপশন তরুণদের জন্য জনপ্রিয় উপহার হিসাবে বিবেচিত হয়।
