ডাচ ব্রিউয়াররা তাদের মূলমন্ত্রের কোন পয়েন্টকে অবহেলা করে না: "একটি ভাল বিয়ার তৈরি করতে ঠান্ডা, মল্ট এবং বিবেক লাগে।" প্রযুক্তির পবিত্র আনুগত্য হল্যান্ড থেকে আশ্চর্যজনক বিয়ারের রহস্য। আরেকটি কারণ হতে পারে পানীয়ের দীর্ঘ ইতিহাস, যা কাঠের জুতা, বাতাসের কল এবং বিলাসবহুল টিউলিপের মতো রাজ্যের অবিচ্ছেদ্য প্রতীক হয়ে উঠেছে।
বিয়ার স্টাইলের আইকন
নেদারল্যান্ডসের সবচেয়ে বিখ্যাত মদ্যপানটির নাম Brouwwrij de Molen। এটি একটি পুরাতন কারখানায় অবস্থিত এবং মেনো অলিভার, ডাচ ব্রিউং স্টাইলের আইকন, অতিথিদের ডাচ ক্রাফট বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়া সম্পর্কে বলে।
কম জনপ্রিয় নয় এমন একটি কোম্পানি যেখানে তারা গির্জার ঠিক একটি বড় ভ্যাটে বিয়ার তৈরির জন্য অভিযোজিত হয়েছে। ভবনে পরিষেবাগুলি আর রাখা হয় না, তবে অন্য কারণে যথেষ্ট পরিমাণে প্যারিশনিয়ার রয়েছে: হারলেম শহরের জোপেন বিয়ারের পানীয় অন্যান্য আকর্ষণের মধ্যে একটি ভিজিটিং কার্ড। রক কনসার্টগুলি প্রায়শই গির্জায় অনুষ্ঠিত হয়, অবশেষে একজন বিশ্বাসীর জন্য সব ধরণের অভ্যাসের মধ্যে সীমানা মুছে দেয়।
বক, স্টাউট এবং আরও অনেক কিছু
সবচেয়ে জনপ্রিয় ডাচ বিয়ার:
- বয়স্ক এবং শক্তিশালী "বকি" বছরে চারবার পান করা হয়। প্রতি মৌসুমে, হল্যান্ডের অধিবাসীরা তাদের "বোকস" পান, যা শীর্ষ গাঁজন পদ্ধতি দ্বারা তৈরি।
- ক্লাসিক লেগারগুলি হেইনেকেন এবং ব্র্যান্ড দ্বারা উত্পাদিত হয়। আমস্টারডামে একটি বিয়ার যাদুঘর রয়েছে, যা চোলাই প্রযুক্তির বিবরণ দেয়।
- ট্র্যাপিস্ট বিয়ার হচ্ছে ট্র্যাপিস্ট ভিক্ষুদের তৈরি বিয়ার। সাধারণত এটি ব্যয়বহুল, তবে খুব সুস্বাদু এবং এর জন্য যে অর্থ দেওয়া হয়েছিল তার যোগ্য। এটি নিtedসন্দেহে বিভিন্ন ধরণের স্বাদের সাথে একটি বিয়ার ট্রিট। আপনি মঠগুলিতে রেফেক্টরিতে সন্ন্যাস তৈরির মাস্টারপিসগুলি চেষ্টা করতে পারেন।
রাজ্যে ছোট ব্রুয়ার
ন্যাশনাল স্মল ব্রিউয়ারি ফেস্টিভ্যালের একটিই ত্রুটি রয়েছে। রানী দিবস উদযাপনের পরের দিন এটি অনুষ্ঠিত হয়, এবং তাই ফোমযুক্ত পানীয়ের অনেক ভক্তদের কেবল আমস্টারডাম থেকে 40 মিনিটের ড্রাইভের হার্টোজেনবোশ শহরে যাওয়ার শক্তি নেই। ছুটির কর্মসূচিতে নেদারল্যান্ডসের ছোট বিয়ার ব্যবসায়ের প্রতিনিধিদের দ্বারা তৈরি অনেক ধরণের বিয়ার রয়েছে।
যাইহোক, ট্র্যাপিস্ট সন্ন্যাসীরাও উৎসবে অংশ নেয়। তাদের মূল রহস্য - "বিয়ার গোলমাল সহ্য করে না এবং শান্তি, শান্ত এবং শান্তিতে উপভোগ করা উচিত।"
ট্র্যাপিস্ট টিপ: 24 ঘন্টার জন্য বোতলটিকে + 16 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঠান্ডা করুন এবং তারপরে ঠান্ডা জলে ধুয়ে একটি প্রশস্ত গ্লাসে,ালুন, 45 ডিগ্রি কোণে ঘাড় কাত করুন। স্বাভাবিকভাবেই, বোতলে অবশ্যই একটি অস্পষ্ট ট্র্যাপিস্ট পানীয় থাকতে হবে। এবং অনুগ্রহ আপনার সাথে হতে পারে।
