ভ্রমণকারী, যিনি প্রথমে অস্ট্রিয়ার রাজধানীতে পৌঁছেছিলেন, ক্ষুধা এবং ক্লান্তি ভুলে গেছেন, তিনি গভীর রাত পর্যন্ত এর সুন্দর রাস্তা এবং চত্বরে ঘুরে বেড়ানোর জন্য প্রস্তুত। এবং শুধুমাত্র তার দ্বিতীয় বা তৃতীয় সফরে, তিনি বুঝতে পারেন যে ভিয়েনার সেরা রেস্তোরাঁ এবং ছোট, আরামদায়ক ক্যাফেগুলি দারুচিনি এবং কফির অতুলনীয় সুবাসের সাথে এই আশ্চর্যজনক শহর সম্পর্কে কম গল্প বলতে পারে না।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সতেজ হয়ে, আপনি আবার অবিরামভাবে স্থাপত্য, সাংস্কৃতিক স্মৃতিস্তম্ভ এবং আশ্চর্যজনক প্রাকৃতিক দৃশ্যের প্রশংসা করতে পারেন, যার সৃষ্টিকর্তার হাত স্পষ্টভাবে সংযুক্ত।
অস্ট্রিয়ান উদার
প্রথমবারের মতো ভিয়েনার আইকনিক ক্যাপিটাল রেস্তোরাঁ রিবস পরিদর্শন করে, অতিথিরা এটি কখনই ভুলবেন না। প্রথমত, কারণ এই অস্বাভাবিক প্রতিষ্ঠানের ইতিহাস 1591 সালে শুরু হয়েছিল। দ্বিতীয়ত, শুয়োরের পাঁজর একটি স্বাক্ষরের খাবার যা প্রত্যেক অতিথিকে অর্ডার করতে হবে।
রেস্তোরাঁর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল যে সেগুলি একটি সুন্দর বোর্ডে পরিবেশন করা হয়, এবং পেমেন্টটি থালাটির অংশ বা ওজনের জন্য নয়, তার দৈর্ঘ্যের জন্য নেওয়া হয়। মুখের জল ভাজা পাঁজরের গড় অংশ 1 মিটার।
ভিয়েনা স্নিটজেল - রাজধানীর প্রতীক
অস্ট্রিয়ার রাজধানী কেবল তার বিন্যাস, স্থাপত্য এবং সাংস্কৃতিক আকর্ষণের সমৃদ্ধি দিয়েই বিস্মিত হয় না। পুরো পৃথিবী বিখ্যাত - ভিয়েনিস স্কিনজেল এবং কফি, আবার ভিয়েনিসিতে।
কিন্তু, যদি আপনি কোন রাস্তার ক্যাফেতে সর্বোচ্চ মানের একটি স্বাদযুক্ত পানীয়ের স্বাদ নিতে পারেন, তাহলে আসল স্নিটজেলের সন্ধানে ফিগলমুয়েলার রেস্তোরাঁয় যাওয়া ভাল। স্থানীয় বাসিন্দাদের মতে, এই প্রতিষ্ঠানে সেরা রেসিপি এবং সেরা শেফ উভয়ই রয়েছে।
সেরা কেক
বিখ্যাত ভিয়েনিজ কেক সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, যে কোনও গৃহকর্ত্রী তাত্ক্ষণিকভাবে এর নাম দেবে - "সেচার"। অতএব, একজন পর্যটক যিনি নিজেকে স্যাচার রেস্তোরাঁতে পেয়েছেন তাৎক্ষণিকভাবে বুঝতে পারেন যে তিনি এখনই কোন স্বাক্ষরের খাবারটি স্বাদ নিতে যাচ্ছেন।
মিষ্টি এবং চকোলেটের সাধারণ প্রেমিকদের কথা না বললেই নয়, এই প্রতিষ্ঠানের মধ্য দিয়ে একজনও গুরমেট পাস করতে পারবে না। সূক্ষ্ম ক্রিম এবং আসল চকলেট সহ একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট কেক আপনার স্মৃতিতে থাকতে পারে, যদি উজ্জ্বল না হয় তবে সবচেয়ে সুস্বাদু স্মৃতি।
দেশ এবং মহাদেশ দ্বারা
অস্ট্রিয়ার রাজধানীর গ্যাস্ট্রোনমিক মানচিত্র অধ্যয়ন করে, একজন পর্যটক অবাক হবেন যে সেখানে কতগুলি স্থাপনা রয়েছে, বিভিন্ন দেশের জাতীয় খাবার উপস্থাপন করে। তদুপরি, আপনি কেবল বড় এশিয়ান রাজ্য, ভারত, চীন নয়, ছোট ছোট খাবারগুলির স্বাদ নিতে পারেন, যা অস্ট্রিয়ার নিকটতম প্রতিবেশী। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, উপস্থাপন করা হয়:
- মিনি রেস্টুরেন্টে হাঙ্গেরিয়ান খাবার;
- এমনকি আরো বহিরাগত, ক্রোয়েশিয়ান, বোডুলোতে;
- জনপ্রিয়, অনেকের কাছে প্রিয়, ইতালীয় - একটি সুন্দর নাম আল বোরগো সহ একটি রেস্তোরাঁয়।
পুরনো রেসিপি অনুযায়ী অস্ট্রিয়া অধ্যয়ন করা অথবা ভিয়েনায় ঘুরে বেড়ানো, পুরো বিশ্বকে জানার জন্য - প্রত্যেক পর্যটক নিজের জন্য বেছে নেয়। ইউরোপের এই রাজধানীতে উভয়ের জন্যই রয়েছে হাজারো সুযোগ।
