কাজাখস্তানের প্রধান শহর ভালোভাবে একজন পর্যটককে হতবাক করে দেয় যে এখানে প্রথমবার আসে। রাজধানী প্রতিদিন সুন্দর হচ্ছে, সুন্দর স্থাপত্য কমপ্লেক্স বাড়ছে, কাজাখ সংস্কৃতি এবং ইতিহাসের স্মৃতিস্তম্ভগুলি পুনরুদ্ধার করা হচ্ছে। পরিষেবা স্তরের দিক থেকে আস্তানার সেরা রেস্তোরাঁগুলি এই স্তরের সেরা ইউরোপীয় স্থাপনার কাছাকাছি, যার শতাব্দী প্রাচীন traditionতিহ্য রয়েছে।
অনেক বাজার বিশ্লেষক যুক্তি দেন যে কাজাখস্তান এবং আস্তানায় রেস্তোরাঁ ব্যবসা লাভের দিক থেকে শীর্ষ পাঁচে রয়েছে। গড় ক্লায়েন্ট কোন রেটিংয়ে আগ্রহী নয়, তার সুস্বাদু খাবার এবং মনোরম পরিবেশ প্রয়োজন। রাজধানীর অনেক প্রতিষ্ঠানেই তিনি এমনটি খুঁজে পেতে পারেন।
ইউরোপ এশিয়াতে
রাজধানী রেস্তোরাঁ অগাস্টিন মাদার ইউরোপের সেরা traditionsতিহ্যে ডিজাইন করা হয়েছে। প্রতিষ্ঠানের অভ্যন্তরে ফরাসি শৈলী, খাবারের পরিবেশন এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, খাবার এবং স্ন্যাক্সের দুর্দান্ত স্বাদে। একজন শেফের কাছ থেকে আর কি আশা করা যায় যদি তিনি মহামান্য জিন-ফিলিপ গৌম হন।
যদিও শুধুমাত্র ফ্রান্সের ক্লাসিকই এখানে উপস্থিত নয়, একজন সবচেয়ে সুন্দর পর্দা লক্ষ্য করতে পারে, যা একটি ইতালীয় অপেরার দৃশ্যের কথা মনে করিয়ে দেয়; পুরানো জার্মান শহরগুলির শৈলীতে হলের মাঝখানে একটি কবল পাথরের বর্গক্ষেত্র।
উড়ন্ত কার্পেটে
"আলাশা" - এই নামটি আস্তানার অন্যতম রেস্তোরাঁ, এবং এটি কাজাখ ভাষা থেকে অনুবাদ করা হয়েছে - "হাতে বোনা কার্পেট।" পূর্ব কিংবদন্তি অনুসারে, এই জাতীয় উপহারগুলি সবচেয়ে প্রিয় এবং কাঙ্ক্ষিত অতিথিদের দেওয়া হয়েছিল।
আজ "আলাশ" এ আপনি সত্যিকারের কাজাখ আতিথেয়তা, চটকদার প্রাচ্যীয় খাবার এবং অবশ্যই সুগন্ধযুক্ত চা পাবেন। এই রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করা traditionalতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল:
- পিলাফ, যা এখানে সুস্বাদু প্রাচ্য উপায়ে রান্না করা হয়;
- traditionalতিহ্যবাহী সামসা - একটি সুগন্ধযুক্ত ক্রিসপি ক্রাস্ট সহ একটি পাফ প্যাস্ট্রি;
- sorpu - স্থানীয় মেষশাবক স্যুপ;
- ওরিয়েন্টাল ফ্ল্যাটব্রেড, তাদের প্রস্তুতির সরলতা এবং অতুলনীয় স্বাদের দ্বারা আলাদা।
ডেজার্ট হল গুরমেটদের জন্য একটি আসল ভোজ যারা এখানে অ্যাম্বার কিশমিশ, তাদের মুখে বাকলভা গলে, পেস্তা এবং শুকনো এপ্রিকট পাবেন। "আলাশা" রেস্তোরাঁয় সন্ধ্যায় তাদের মোহনীয় নৃত্য দ্বারা প্রাচ্য সুন্দরীদের দ্বারা সজ্জিত করা হবে।
সুতরাং, আস্তানায়, স্থানীয় বাসিন্দা এবং পর্যটক উভয়েরই স্থানীয় রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি আকর্ষণীয় এবং সুন্দর সন্ধ্যা কাটানোর অনেক সুযোগ রয়েছে। আপনি theতিহ্যগত কাজাখ শৈলীতে একটি প্রতিষ্ঠান নির্বাচন করতে পারেন, যা সাধারণত বিদেশ থেকে আসা ভ্রমণকারীরা করে থাকে। অথবা ইউরোপীয় (ইতালীয়, ফরাসি) রন্ধনপ্রণালী সহ জায়গাগুলি খুঁজুন। গ্রাহকরা রাজধানীর রেস্তোঁরাগুলিতে মোটামুটি উচ্চ স্তরের পরিষেবা এবং মেনুতে প্রচুর পরিমাণে খাবারের নোট নোট করেন।
