জার্মান রাজধানী তার নিজের এবং চিক প্যারিস, মুক্ত আমস্টারডাম এবং পরিশোধিত ভিয়েনা উভয় কোম্পানিতে ভ্রমণের জন্য ভাল। দর্শনার্থী একটি সুন্দর শহরের ছবি দেখেন যা ছাই এবং ধ্বংসাবশেষ থেকে উঠে আসতে পারে, অনেক স্থাপত্য স্মৃতিস্তম্ভ পুনর্নির্মাণ করতে পারে। স্থানীয়রা পরিচয় রক্ষা করতে পেরেছেন, যা এখন জাদুঘর, গ্যালারি এবং বার্লিনের সেরা রেস্তোরাঁগুলি দ্বারা স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়।
জার্মান খাবারের নিছক উল্লেখে, প্রতিটি ভ্রমণকারী নিজেকে একটি চিক, প্রচুর টেবিলের ছবি আঁকেন। এই গ্যাস্ট্রোনমিক প্যারাডাইসের কেন্দ্রে - স্টুয়েড শুয়োরের পাঁজর, ধূমপান করা সসেজের সেনাবাহিনী এবং সুস্বাদু বিয়ারের চশমার স্কোয়াড দ্বারা বেষ্টিত। তবে জার্মানির রাজধানী কেবল traditionalতিহ্যবাহী খাবারই সরবরাহ করতে পারে না, বিভিন্ন দেশের জাতীয় খাবারের স্বাদ নেওয়ার এবং আধুনিক শেফদের সৃজনশীল পরীক্ষার সুযোগও রয়েছে।
জার্মান traditionsতিহ্য
বার্লিনের সাথে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক পরিচিতি শুরু করার সেরা জায়গা হল জিলিমার্ক্ট রেস্টুরেন্ট, যেখানে তারা পুরানো স্থানীয় রেসিপি অনুযায়ী রান্না করে। প্রতিষ্ঠানটি ইতিমধ্যে তার শতবার্ষিকী উদযাপন করেছে, তাই আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে এর একটি দীর্ঘ traditionতিহ্য রয়েছে। এবং বিখ্যাত জার্মান ফটোগ্রাফার এবং গ্রাফিক আর্টিস্ট হেনরিচ জিলের সম্মানে রেস্তোরাঁটির নাম পেয়েছে, যার সৃজনশীল পরীক্ষাগুলি জার্মানরা অত্যন্ত শ্রদ্ধার সাথে বিবেচনা করে।
সময়ের ঘ্রাণ
Nante -Eck - জার্মান খাবারের সাথে আরেকটি বিখ্যাত মহানগর রেস্তোরাঁ আপনাকে ইতিহাসের পাতায় ভ্রমণের আমন্ত্রণ জানায়। 19 শতকের শেষের দিকে ইউরোপীয় সেলুনের শৈলীতে অভ্যন্তরীণ নকশা - 20 শতকের প্রথম দিকে। মেনুতে বার্লিন অঞ্চলের সাধারণ খাবার এবং পানীয় রয়েছে:
- বার্লিন শৈলীতে সবচেয়ে কোমল ভিল লিভার;
- মুখের জল স্প্রিওয়াল্ড মাছের প্যান;
- স্টুয়েড বাঁধাকপি সহ শুয়োরের পা theতু হিট।
বার্লিন সাদা বিয়ারের একটি গ্লাস (দুই, তিনটি) এই প্রতিটি খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন।
যতটা সম্ভব সুস্বাদু
ম্যাক্সিমিলিয়ানদের আকর্ষণীয় নাম সহ রেস্তোঁরাটির অতিথিদের মধ্যে এই জাতীয় সংঘগুলি উপস্থিত হয়। কেউ ক্ষুধার্ত বা হতাশ হয় না, এবং সপ্তাহান্তে এবং ছুটির দিনে এখানে প্রফুল্ল পরিবেশ বিরাজ করে প্রতিষ্ঠানের নতুন অনুগত ভক্তদের উত্থানকে উৎসাহিত করে।
বাবুর্চিরা ভালভাবেই জানেন যে কোন বিদেশী খাবার এবং রেসিপি ভাজা শুয়োরের মাংস, সসেজ বা পাঁজরের সাথে traditionalতিহ্যগত বাভারিয়ান রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা যায় না। এবং বিশ্বের কয়েকটি পানীয় জার্মান বিয়ারের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে এবং এমনকি যারা গুণ এবং পরিমাণ উভয়ই হারায়।
