যখন অস্ট্রিয়ার কথা আসে, সংগীতপ্রেমী ভিয়েনা অপেরা পরিদর্শনের gingর্ধ্বমুখী স্মৃতি থেকে আনন্দের সাথে তার চোখ বন্ধ করে, প্যাস্ট্রি দোকানের জানালায় ফেলে আসা বাতাসের কেক সম্পর্কে মিষ্টি দাঁত দীর্ঘশ্বাস ফেলে এবং ফটোগ্রাফার আনন্দদায়ক ছবি সহ একটি অ্যালবামের মাধ্যমে হফবার্গ প্রাসাদ। একটি আশ্চর্যজনক দেশ তার প্রতিটি অতিথিকে ভ্রমণ উপভোগ করার সুযোগ দেয়, স্কি রিসোর্ট এবং রাজকীয় মন্দির, অস্ট্রিয়ান রন্ধনপ্রণালী এবং পানীয়ের মাস্টারপিস, ভিয়েনিসের রাস্তায় একটি কফি শপের মাধ্যমে রাস্তার ধারা নিয়ে অবসর সময়ে চিন্তা এবং সরু রাস্তায় হাঁটার সুযোগ দেয়। গর্জন পর্বত জলপ্রপাতের পথ।
অ্যালকোহল অস্ট্রিয়া
ইউরোপীয় ইউনিয়নের যে কোনো সদস্যের মতো অস্ট্রিয়াও একীভূত কাস্টমস নিয়মের অধীন যা দেশে এক লিটারের বেশি শক্তিশালী মদ আমদানির অনুমতি দেয় না। আপনি আপনার সাথে দুই লিটার বিয়ার বা ওয়াইন নিতে পারেন, কিন্তু অস্ট্রিয়াতে উচ্চমানের এবং সাশ্রয়ী মূল্যের অ্যালকোহলের কারণে খুব কম লোকই এটি করেন। অস্ট্রিয়ান বারে এক লিটার বিয়ারের দাম হবে 2-5 ইউরো, পানীয়ের ধরন অনুযায়ী। স্থানীয় শুকনো মদের বোতলের দাম সুপারমার্কেটে প্রায় একই রকম।
অস্ট্রিয়ান জাতীয় পানীয়
প্রত্যেকে, এমনকি এমন একজন ব্যক্তি যিনি কখনও অস্ট্রিয়াতে যাননি, তিনি প্রায়শই পানীয়টি চেষ্টা করেছেন, যা সারা বিশ্বে পরিচিত এবং লক্ষ লক্ষ কফি অনুরাগীদের দ্বারা প্রিয়। আমরা ভিয়েনিস কফির কথা বলছি, যার জনপ্রিয়তা বহু বছর আগে কেবল রাজ্যগুলির সীমানা অতিক্রম করেছিল, তবে পুরো পুরানো বিশ্বেরও। অস্ট্রিয়ার জাতীয় পানীয় 17 শতকের শেষে ভিয়েনায় হাজির হয়েছিল। তুর্কি অবরোধের পরে কফির মটরশুটিযুক্ত ব্যাগগুলি কোলশিটস্কির জন্য দরকারী ছিল, যিনি অটোমান সাম্রাজ্য সফরের সময় জাদু পানীয়ের স্বাদ গ্রহণ করেছিলেন। তিনি ভিয়েনার কেন্দ্রে তার প্রথম কফি শপ খুলেছিলেন এবং তার আসল কফি রেসিপি দিয়ে শহরবাসীর হৃদয় জয় করেছিলেন। খুব অস্বাভাবিক এবং তিক্ত স্বাদ তিনি মধু এবং ক্রিম যোগ করে মুখোশ পরেছিলেন।
আজ, দেশে এক হাজারেরও বেশি কফি হাউস রয়েছে, এবং আধুনিক ভিয়েনিজ কফির রেসিপি সেই দূরবর্তী সময় থেকে কিছুটা পরিবর্তিত হয়েছে:
- 1 চা চামচ হারে শক্তিশালী কালো কফি তৈরি করুন। আধা গ্লাস পানিতে তাজা মাটির কফি এবং একটি লম্বা কাপে েলে দিন।
- আধা গ্লাস ভারী ক্রিমের সাথে কয়েক চামচ কাস্টার চিনি এবং ভ্যানিলা মিশিয়ে কড়া চটকে কফির উপরে রাখুন।
- গ্রেটেড চকোলেট বা দারুচিনি দিয়ে মাথা ছিটিয়ে দিন।
ভিয়েনিস বাস্তবতায় নিমজ্জিত হওয়ার সম্পূর্ণ প্রভাবের জন্য, আপনার কফির সাথে ব্র্যান্ডেড Sachertorte চকোলেট-এপ্রিকট কেকের একটি স্লাইস অর্ডার করুন।
অস্ট্রিয়াতে মদ্যপ পানীয়
অস্ট্রিয়ার Traতিহ্যবাহী মদ্যপ পানীয় হল বিয়ার, যা জার্মান জাতের মানের থেকে নিকৃষ্ট নয়, স্থানীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ফল থেকে সাদা শুকনো মদ এবং ফলের স্নাপ্পস, যা অভ্যাস থেকে, খুব শক্তিশালী মনে হতে পারে, এবং তাই বন্ধুদের জন্য স্মারক হিসাবে নিখুঁত এবং কম- মদ্যপ সহকর্মীরা।
