সার্বিয়ায় খাদ্য এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে স্থানীয় রেস্তোরাঁয়, অতিথিদের কৃত্রিম সংযোজন এবং জিনগতভাবে পরিবর্তিত পণ্য ছাড়াই একচেটিয়াভাবে জৈব খাদ্য পরিবেশন করা হয় (অর্ডার করা খাবারের অংশগুলি সাধারণত বড় হয়)।
খাদ্যের খরচের জন্য, সার্বিয়ায় অন্যান্য ইউরোপীয় দেশের তুলনায় এগুলি বেশ কম।
সার্বিয়ায় খাবার
সার্বিয়ান খাবার ভূমধ্যসাগর এবং তুরস্কের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে। সার্বীয়দের খাদ্যতালিকায় রয়েছে মাছ, সামুদ্রিক খাবার, মাংস, শাকসবজি, শাকসবজি, দুগ্ধজাত দ্রব্য, ময়দাজাত দ্রব্য।
সার্বিয়াতে, আপনার প্লেসকাভিকা (শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের কাটলেট) চেষ্টা করা উচিত; পাঞ্জিন পেপারিকা (স্টাফড মরিচ); Karageorgiev শৈলীতে schnitzel; pihtije (হাঁস বা শুয়োরের উপর ভিত্তি করে অ্যাসপিক); pasulj (মটরশুটি, পেপারিকা এবং পেঁয়াজ উপর ভিত্তি করে একটি থালা); প্রজা (সাদা পনির সহ শস্যের রুটি); পেপারিকা (লাল মরিচ সহ মাংস বা মুরগির মাংস); chevapchichi (কিমা মাংস সসেজ); razhnichi (গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস কাবাব); castradine (শুকনো মেষশাবক); হাইদুক (ভাজা মাংস); zelyanitsa (bsষধি সঙ্গে পনির পাই)।
যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের বাকলভা, আপেল বা চেরি দিয়ে গর্ত, বাদামের সাথে পোস্তের স্ট্রুডল, ভ্যানিলা বান, সুজি কেক এবং বিভিন্ন ধরণের কেক উপভোগ করা উচিত।
সার্বিয়াতে কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ফরাসি, গ্রিক, সার্বিয়ান, থাই, চাইনিজ, লেবানিজ রেস্টুরেন্ট;
- ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট।
সার্বিয়ায় পানীয়
সার্বদের জনপ্রিয় পানীয় হল কফি, রাকিয়া (স্থানীয় ব্র্যান্ডি), প্লাম ব্র্যান্ডি (প্লাম রাকিয়া), ওয়াইন, বিয়ার।
বিয়ার প্রেমীরা সার্বিয়ায় স্থানীয় জাতগুলি চেষ্টা করতে পারেন - লাভ এবং জেলেন, সেইসাথে মন্টিনিগ্রিন বিয়ার - নিক্সিকো। মদপ্রেমীদের উচিত জুপস্কো, লুটোমার, রিসলিং, প্রোকুপাক, ক্রস্টাচ, ডোলিয়ানস্কো, পোডগরিচকো বাইলো চেষ্টা করা। উপরন্তু, আপনার ব্র্যান্ডির মর্যাদাপূর্ণ ব্র্যান্ডগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত - জুতা ওসা এবং ভিলজামোভকা।
সার্বিয়াতে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
সার্বিয়াতে -5-৫ দিনের সফরে গিয়ে, আপনি পাহাড়ি গ্রাম এবং সার্বিয়ান শহর পরিদর্শন করে সার্বিয়ান খাবার গ্রহণ করবেন।
এছাড়াও, আপনার জন্য ওয়াইন সেলারগুলিতে ভ্রমণের আয়োজন করা হয়েছে - এখানে আপনাকে বিভিন্ন ওয়াইন এবং স্ন্যাকস (কাইমাক পনির, মাংস এবং মাছের স্ন্যাক্স) স্বাদ দেওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হবে।
এবং যদি আপনি চান, আপনি সার্বিয়াতে একটি ওয়াইন ট্যুরে যেতে পারেন - এর প্রোগ্রামটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক রুটটি ভ্রমণের সাথে ছেদ করবে: আপনি কেবল সুস্বাদু এবং উচ্চমানের সার্বিয়ান ওয়াইন এবং জাতীয় খাবারের স্বাদ পাবেন না, কিন্তু প্রাচীন গীর্জা, দুর্গ এবং মঠগুলিও দেখুন।
যেহেতু সার্বিয়ান খাবারে পূর্ব এবং ইউরোপীয় খাবারের উপাদানগুলি খুঁজে পাওয়া যায়, তাই এটি অবশ্যই সত্যিকারের গুরমেটদের কাছে আবেদন করবে।
