হাঙ্গেরিতে খাদ্য এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে দেশে প্রত্যেকে প্রতিটি স্বাদের জন্য খাদ্য খুঁজে পেতে পারে। হাঙ্গেরিতে ছুটিতে যাওয়া, এটা বিবেচনার যোগ্য যে বুদাপেস্টে খাবারের খরচ দেশের অন্যান্য শহরের তুলনায় বেশি।
হাঙ্গেরিতে খাবার
হাঙ্গেরিয়ান ডায়েটে মাছ (কার্প, স্টারলেট, পাইক, ক্যাটফিশ), সবজি, মাংস (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগি), দুগ্ধজাত পণ্য (কুটির পনির, পনির) রয়েছে। হাঙ্গেরীয় খাবারে, মিষ্টি সবুজ মরিচ, টমেটো, পেপারিকা এবং পেঁয়াজ যথেষ্ট পরিমাণে ব্যবহৃত হয়।
অনেক হাঙ্গেরিয়ান খাবারের প্রথম এবং দ্বিতীয় সংমিশ্রণের মতো একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি অনন্য খাবারের স্বাদ নিতে পারেন - গলাশ স্যুপ।
হাঙ্গেরিতে, আপনার অবশ্যই লেকো চেষ্টা করা উচিত; মাশরুম স্যুপ (vadgombaleves); বাঁধাকপি রোলস (টলটট কাপোসজটা); হংস লিভার পেট; শুয়োরের মাংস এবং বাঁধাকপি স্টেক (pecsenye); প্যানকেকস মাংস, কিশমিশ বা জ্যাম (পালাসিন্টা) দিয়ে ভরা; ভাজা হংস পা (sult libacomb); কিমা করা মাংস (szuz tekercsek) দিয়ে রোল করুন।
এবং যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তারা বিস্কুট-চকোলেট ডাম্পলিংয়ে হুইপড ক্রিম দিয়ে শোমলোই স্টাইল, এস্টারহাজি কেক, ডোবোশ ক্যারামেল-চকলেট কেক দিয়ে আনন্দিত হবে।
হাঙ্গেরিতে কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট (কেএফসি, পিজা হাট, ম্যাকডোনাল্ডস, বার্গার কিং);
- হাঙ্গেরিয়ান এবং বিশ্বের অন্যান্য খাবারের ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ;
- গ্রাম শাবক (এখানে আপনি একটি খাঁটি পরিবেশে জাতীয় হাঙ্গেরিয়ান খাবারের স্বাদ নিতে পারেন)।
হাঙ্গেরিতে পানীয়
হাঙ্গেরীয়দের জনপ্রিয় পানীয় হল চা, ওয়াইন, বিয়ার, পালিংকা (ফল ভদকা, যার উৎপাদনের জন্য বরই, আঙ্গুর, আপেল, নাশপাতি, এপ্রিকট ব্যবহার করা হয়)।
স্থানীয় বিয়ারের মধ্যে রয়েছে ড্রেহের, সজালন, আরানি আসজোক, সোপ্রোনি, বোরসোডি এবং আমদানি করা বিয়ার - পিলসনার উরকুয়েল, স্টারোপ্রামেন, বুডউইজার বুদভার (স্থানীয় দোকান এবং বারগুলি স্থানীয় বিয়ারের মতো প্রায় একই দামে আমদানি করা বিয়ার অফার করে)।
হাঙ্গেরিতে, আপনি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে ওয়াইনও কিনতে পারেন - এখানে আপনি টোকাজ এবং সেক্সার্ড, পেকস, ইগার এলাকায় উত্পাদিত ওয়াইন পাবেন।
হাঙ্গেরিতে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
হাঙ্গেরিতে একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক ট্যুরে যাচ্ছেন, আপনি ক্রমাগত আরও বেশি করে নতুন স্বাদ আবিষ্কার করবেন, কারণ হংস লিভার, ফিশ স্যুপ, শেফার্ডস স্যুপ এবং দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে প্রস্তুত অন্যান্য খাবারের স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন হবে।
ওয়াইন ডে গ্যাস্ট্রোনমিক উৎসবগুলির জন্য অক্টোবরে হাঙ্গেরি পরিদর্শন করা মূল্যবান, যেখানে আপনি স্থানীয় ওয়াইন এবং স্ন্যাক্সের স্বাদ নিতে পারেন, রানীর ওয়াইন নির্বাচন এবং পোশাকের বলগুলিতে অংশ নিতে পারেন, লাইভ মিউজিক কনসার্টে অংশ নিতে পারেন এবং আতশবাজির প্রশংসা করতে পারেন।
হাঙ্গেরিতে পৌঁছে - জিঞ্জার ব্রেড হাউস, বাথ এবং ওয়াইন সেলের দেশ, আপনি আসল জাতীয় খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।
