দক্ষিণ আফ্রিকার খাবারের বৈশিষ্ট্য এই যে, এর খরচ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অনেক ইউরোপীয় দেশের তুলনায় কম।
দক্ষিণ আফ্রিকায় খাদ্য
দক্ষিণ আফ্রিকা, আফ্রিকান, কেপ মালয় (এই রন্ধনপ্রণালী ম্যারিনেটেড মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের পাশাপাশি মশলাদার সাইড ডিশ, সব ধরনের মশলা এবং মশলা), ভারতীয় এবং বোয়ার রান্না (এটি মাংসের খাবারের জন্য বিখ্যাত) ।
আফ্রিকান ডায়েটে রয়েছে মাছ, সামুদ্রিক খাবার (ঝিনুক, স্কুইড, গলদা চিংড়ি, ঝিনুক), মাংস, ফল, সবজি, ভুট্টা।
দক্ষিণ আফ্রিকায়, আপনার বিল্টং (ঝাঁকুনি) চেষ্টা করা উচিত; "Burevors" (ভাজা সসেজ সঙ্গে একটি রোল); Bobotie (তরকারি এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে মাংসের স্বাদযুক্ত); "Sosaties" (শুকনো এপ্রিকট সহ ভাজা ভেড়া); গলদা চিংড়ি সঙ্গে ফলের সালাদ; ধূমপান হালিবুট; হাঙ্গর পাখনা; সাগর উরচিন ক্যাভিয়ার।
আপনি যদি একজন বিদেশী প্রেমিক হন, তাহলে দক্ষিণ আফ্রিকায় আপনার ভাজা শুঁয়োপোকা, ভেড়ার মাথা, কুমির বা হরিণের স্টেক, তোতা পা এবং জেব্রা লেজ চেষ্টা করা উচিত।
দক্ষিণ আফ্রিকায়, আপনি এখানে খেতে পারেন:
- ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি তাদের দর্শনার্থীদের আফ্রিকান এবং আন্তর্জাতিক উভয় খাবার (ইতালিয়ান, পর্তুগিজ, ফরাসি, মরক্কো, চীনা খাবার) চয়ন করার প্রস্তাব দেয়;
- রেস্তোঁরাগুলি ফিউশন-স্টাইলের খাবার সরবরাহ করে (তারা বিশ্বের বিভিন্ন মানুষের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্যকে একত্রিত করে);
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট (উইম্পি, ম্যাকডোনাল্ডস, কেএফসি)।
দক্ষিণ আফ্রিকায় পানীয়
জনপ্রিয় আফ্রিকান পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে চা, দুধের সাথে কফি, আদা বিয়ার, ওয়াইন (স্থানীয় ওয়াইনগুলিতে একটি টার্ট এবং ঘন সুগন্ধ রয়েছে), অ্যাপলেটাইজার এবং গ্র্যাপটাইজার (ফলের রস থেকে তৈরি স্থানীয় ঝলমলে পানীয়)।
ফোমযুক্ত পানীয়ের ভক্তরা স্থানীয় (হানসা, ব্ল্যাক লেবেল, এসএবি মিলার, ক্যাসল মিল্ক স্টাউট) এবং আমদানিকৃত (গ্রোলশ, স্টেলা আর্টোইস) বিয়ার উভয়ই চেষ্টা করতে পারেন।
এটি বিবেচনা করা উচিত যে সাধারণ স্থানীয় সুপারমার্কেটে আপনি কেবল ওয়াইন কিনতে পারেন, যখন বিয়ার এবং স্পিরিটগুলি বিশেষ অ্যালকোহলের দোকানে পাওয়া যায়।
দক্ষিণ আফ্রিকায় গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
গুরমেটদের দক্ষিণ আফ্রিকার শহরগুলির চারপাশে একটি "সুস্বাদু" ভ্রমণের আয়োজন করা উচিত। এই যাত্রা শুরু হবে জোহানেসবার্গে - এখানে আপনি সামুদ্রিক খাবারের সাথে পিকোলো মন্ডো রেস্তোরাঁয় খাবার খাবেন।
গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুরের একদিনে, জাতীয় রেস্তোরাঁগুলিতে আপনাকে বহিরাগত খাবারের সাথে চিকিত্সা করা হবে, উদাহরণস্বরূপ, একটি হরিণ, জেব্রা, কুমির, উটপাখি এবং জিরাফের মাংসের স্টেক।
উপরন্তু, আপনি লেসেডে গ্রাম পরিদর্শন করবেন - এখানে আপনি 5 টি দক্ষিণ আফ্রিকান উপজাতির জীবনধারা, জীবনধারা এবং খাবারের সাথে পরিচিত হবেন।
কেপটাউন পরিদর্শন করার সময়, আপনাকে উটপাখি এবং হরিণ কার্পাসিওর স্বাদ দেওয়া হবে এবং স্টেলেনবোশে আপনি স্থানীয় ওয়াইনের স্বাদ পাবেন।
চূড়ান্ত সন্ধ্যায়, আপনার জন্মভূমির উদ্দেশ্যে রওনা হওয়ার আগে, আপনি ময়ো রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করবেন, যেখানে আপনাকে ইথিওপিয়ান মশলাযুক্ত সুস্বাদু উটপাখি ফিললেট এবং আফ্রিকান পালং শাকের উপর ভিত্তি করে একটি খাবার পরিবেশন করা হবে।
দক্ষিণ আফ্রিকায় ছুটিতে, আপনি আফ্রিকান জলবায়ু, উদ্ভিদ এবং প্রাণী উপভোগ করতে পারেন, সাফারি বা সাভানাতে জাতীয় উদ্যানগুলিতে যেতে পারেন আপনার হাইকিংয়ের চাহিদা পূরণের জন্য, ভারতীয় এবং আটলান্টিক মহাসাগরের তীরে বিশ্রাম নিতে এবং দক্ষিণ আফ্রিকার খাবারের স্বাদ নিতে।
