চীনে খাদ্য বৈচিত্র্যময়, সাশ্রয়ী এবং তুলনামূলকভাবে সস্তা: এখানে খাবার সর্বত্র বিক্রি হয় - স্ন্যাক বার, ক্যাফে, জাতীয় খাবারের রেস্তোরাঁ, রাস্তায়।
চীনে খাবার
চীনা খাদ্যের মধ্যে রয়েছে শাকসবজি, শস্য, মাংস, সামুদ্রিক শৈবাল, হাঁস -মুরগি, সামুদ্রিক অমেরুদণ্ডী প্রাণী এবং তরুণ বাঁশের কান্ড। সিরিয়াল থেকে, চীনারা ভাত পছন্দ করে, মাংস থেকে - শুয়োরের মাংস, হাঁস -মুরগি থেকে, সবজি থেকে - বাঁধাকপি, আলু, পেঁয়াজ, টমেটো, মিষ্টি আলু, মূলা।
তারা কালো, লাল, allspice, cloves, anise, দারুচিনি, তারকা anise, ধনিয়া এবং অন্যান্য মশলা সঙ্গে সব খাবার seasonতু।
ময়দা পণ্য হিসাবে, ফ্ল্যাট কেক, নুডলস, নুডলস এবং মিষ্টি বিস্কুট চীনে জনপ্রিয়।
চীনা খাবার দুটি ভাগে বিভক্ত - দক্ষিণ চীনা এবং উত্তর চীনা। আপনি যদি পেটের সমস্যায় ভুগছেন, তাহলে উত্তর চীনা খাবারে অগ্রাধিকার দেওয়া বাঞ্ছনীয়, কারণ দক্ষিণ চীনা মশলাদার।
চীনে পৌঁছে, আপনার অবশ্যই পেকিং হাঁসের চেষ্টা করা উচিত, তবে আপনি এটি কোনও রেস্টুরেন্টে অর্ডার করতে পারবেন না, তবে কেবল সেই জায়গায় যেখানে হাঁসের বিশেষ নির্দেশনা বা ছবি রয়েছে।
আপনি যদি দেশের উত্তরে বিশ্রাম নিচ্ছেন, তাহলে আপনি পেকিং খাবারের চেষ্টা করতে পারেন, যা ভেড়ার মাংস, নুডলস, চাইনিজ বাঁধাকপি, মসলাযুক্ত ভাতের ভিনেগারের উপর ভিত্তি করে তৈরি। চীনের পূর্বে ছুটি কাটানোর সময়, আপনি সাংহাই খাবারের সাথে পরিচিত হতে পারবেন, যেখানে সামুদ্রিক খাবার, নুডল স্যুপ এবং স্টু ব্যাপকভাবে বিস্তৃত। এবং আপনি সিচুয়ান খাবারের স্বাদ নিয়ে দেশের পশ্চিমে শুকনো, লবণাক্ত, ধূমপান করা মরিচ এবং অন্যান্য গরম মশলার সাথে স্বাদ নিতে পারেন।
চীনে কোথায় খেতে হবে?
আপনার সেবায়:
- জাতীয় খাবারের সাথে ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ;
- ইউরোপীয় খাবারের সাথে রেস্তোরাঁ;
- স্থানীয় ফাস্ট ফুড (মিস্টার লি): এখানে বিভিন্ন স্যুপ পরিবেশন করা হয়, এবং প্রত্যেকে স্বাধীনভাবে নিজের জন্য যেকোনো স্যুপ "সংগ্রহ" করতে পারে।
চীনে পানীয়
চীনের জনপ্রিয় পানীয় হল চা, বিয়ার, মাওতাই ভদকা, রাইস ওয়াইন, চাইনিজ বাইজিউ লিকার, herষধি লিকার বিদেশী উদ্ভিদ বা পশুর অংশ (সাপ, মৌমাছি, কচ্ছপ)।
চীনে পৌঁছে, এটি শাওক্সিং ওয়াইন চেষ্টা করে মূল্যবান, কিন্তু আসল পানীয় শুধুমাত্র শাওক্সিংয়ে কেনা যায় (অন্যান্য জায়গায় আপনি একটি সারোগেট নকলের সম্মুখীন হবেন)।
যদি আপনার লক্ষ্য সেরা মানের ওয়াইন পাওয়া হয়, তাহলে বড় মাটির পাত্র থেকে ট্যাপে কিনুন।
চীন ভ্রমণ
চীনে খাদ্য সফরে যাওয়া, নিশ্চিতভাবে, প্রতিটি অবকাশযাত্রী স্থানীয় খাবারের সাথে পরিচিত হওয়ার জন্য কোন অঞ্চল থেকে যাত্রা শুরু করবেন তা নিয়ে চিন্তা করে।
যদি আপনি একজন বিদেশী প্রেমিক হন, তাহলে আপনার গুয়াংডং প্রদেশে যাওয়া উচিত - এখানে তারা রান, মাছি এবং সাঁতার থেকে সবকিছু রান্না করে (এখানে আপনাকে কুমির, ইঁদুর, কবুতর, সাপ, পোকামাকড় খাওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হবে)।
আপনি যদি নিরামিষ খাবারের অনুগামী হন তবে জিয়াংসু প্রদেশে যান। ঠিক আছে, যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের চীনের দক্ষিণাঞ্চল পরিদর্শন করা উচিত (এখানে আপনি বিভিন্ন মিষ্টান্ন পণ্য উপভোগ করতে পারেন)।
আপনি যদি খাদ্য সফরে চীন ভ্রমণ করেন, তাহলে আপনি একটি রান্নার কোর্স নিতে পারেন যেখানে আপনি চাইনিজ ডাম্পলিং, পেকিং হাঁস এবং আরও অনেক কিছু রান্না করতে শিখবেন।
