লিথুয়ানিয়ায় খাবারের বৈশিষ্ট্য এই যে, দেশে খাবারের মান খুব বেশি: দেশে প্রাকৃতিক এবং তাজা পণ্যের অভাব নেই। যেকোন লিথুয়ানিয়ান রেস্তোরাঁর মেনুতে আপনি জাতীয় এবং ইউরোপীয় এবং আন্তর্জাতিক খাবারের খাবারের সন্ধান পেতে পারেন (অনেক রেস্তোরাঁ তাদের দর্শকদের পুরানো রেসিপি অনুসারে তৈরি খাবারের চেষ্টা করার প্রস্তাব দেয়)।
লিথুয়ানিয়ায় খাবার
লিথুয়ানিয়ান খাদ্যের ভিত্তি হল মাংস, মাছ, সিরিয়াল, স্যুপ, সবজি, দুগ্ধজাত দ্রব্য। লিথুয়ানিয়ানদের প্রিয় সবজি হল আলু: তারা এটি সিদ্ধ করে এবং টক ক্রিম, দুধ এবং কুটির পনির দিয়ে খায় এবং এটি থেকে আলুর প্যানকেকস, জ্রেজি এবং ডাম্পলিং তৈরি করে।
লিথুয়ানিয়ান খাবার অন্যান্য পূর্ব ইউরোপীয় খাবারের দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে, যেমন বেলারুশিয়ান, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান এবং পোলিশ।
লিথুয়ানিয়ায়, আপনার অবশ্যই স্থানীয় খাবার - বেদরাই (আলু সসেজ) চেষ্টা করা উচিত; সেপেলিনাই (ভাজা আলু দিয়ে কিমা করা মাংসের খাবার); ধূমপান করা elল; স্কিল্যান্ডিস (ধূমপান করা মাংস), কুম্পিস (শুয়োরের পা); গরুর মাংস zrazy; হংস বিভিন্ন ভরাট (মাশরুম, আপেল, sauerkraut সঙ্গে porridge) সঙ্গে স্টাফ।
লিথুয়ানিয়ায় কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট;
- ইন্স এবং গ্রিল বার;
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট, বিস্ট্রো, স্ন্যাক বার;
- বিয়ার রেস্টুরেন্ট (বিয়ার ছাড়াও, আপনি এখানে বিভিন্ন খাবারের স্বাদ নিতে পারেন)।
লিথুয়ানিয়ায় পানীয়
লিথুয়ানিয়ানদের জনপ্রিয় পানীয় হল চা, কফি, কোমল পানীয়, কেভাস (এটি ভেষজ, পাতা, মধু, কিসমিসের উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করা হয়), ক্যারাওয়ে ওয়াটার, মিডাস (মধুর উপর ভিত্তি করে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়), বিয়ার, বাল্ম, লিকুর, লিকার।
বিয়ারটি দেশে এত জনপ্রিয় যে আপনি এটি প্রতিটি কোণে কিনতে পারেন। এছাড়াও, লিথুয়ানিয়ায় বিয়ার থেকে এমনকি স্যুপ তৈরি করা হয়। আপনি যদি একজন বিয়ার পারদর্শী হন, তাহলে ভিলনিয়াস, উটেনোস, স্যুইটুরিসের মতো স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলি ব্যবহার করে দেখুন। আপনি যদি ভিলনিয়াসে ছুটিতে থাকেন, তাহলে বিখ্যাত Busi trecias brewery পরিদর্শন করুন (এখানে আপনার জন্য একটি গাইডেড টেস্টিং ট্যুর আয়োজন করা যেতে পারে)।
লিথুয়ানিয়াতে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
ভিলনিয়াসে একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক ট্যুরে যাচ্ছেন, আপনি Dvoryanskoe Nest রেস্টুরেন্ট পরিদর্শন করবেন - এখানে আপনি লিথুয়ানিয়ান খাবার এবং স্থানীয় পানীয়ের স্বাদ পাবেন, সেইসাথে মাস্টার ক্লাসে অংশ নেবেন যেখানে লিথুয়ানিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় aboutতিহ্য সম্পর্কে একটি গল্প -উপস্থাপনা আপনার জন্য আয়োজন করা হবে এবং আপনি হবেন কিছু খাবার রান্না করতে শিখিয়েছে।
রেস্তোরাঁয় আপনাকে ওয়েটাররা জাতীয় পোশাকে পরিবেশন করবে, যারা আপনার আগমনের আগে আপনাকে হালকা নাস্তা পরিবেশন করবে - বিভিন্ন ধরণের হেরিং এবং সসেজ, ধূমপান করা শুয়োরের মাংসের কান, রসুন এবং পনির সহ লিথুয়ানিয়ান রুটি। গরমের জন্য আপনাকে জিপেলিন পরিবেশন করা হবে (শেফ আপনাকে এই আলু পণ্যগুলি নিজেরাই ছাঁচতে দেবে), এবং ডেজার্টের জন্য - জাতীয় লিথুয়ানিয়ান কেক teaষধি ভেষজ চায়ের সাথে।
আপনি যদি চান, আপনি এই পানীয়ের ইতিহাস, এর উৎপাদন প্রযুক্তি এবং অবশ্যই এই ফেনাযুক্ত পানীয়ের স্বাদ জানতে Utena এর একটি বিয়ার ফ্যাক্টরি পরিদর্শন করে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুরে যেতে পারেন।
লিথুয়ানিয়াতে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর স্থানীয় খাবার এবং পানীয়ের স্বাদের প্রশংসা করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
