আকর্ষণের বর্ণনা
আলকোবাসের লাল এবং সাদা ওয়াইনগুলি ওয়াইন পারদর্শী এবং গুরমেটদের কাছে পরিচিত। শহরে একটি ওয়াইন মিউজিয়াম আছে, যা বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে পর্তুগীজ ইনস্টিটিউট অফ ওয়াইন অ্যান্ড ওয়াইনমেকিং এর পৃষ্ঠপোষকতায় নির্মিত হয়েছিল।
জাদুঘরটি নিজেই আলকোবাস থেকে প্রায় 1.2 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত এবং একটি প্রাক্তন ওয়াইনারির ভবনে অবস্থিত। ওয়াইন সংগ্রহের সমগ্র পর্তুগাল থেকে প্রায় দশ হাজার কপি রয়েছে। এমনকি সংগ্রহে 50 বছরের পুরনো ওয়াইন রয়েছে। জাদুঘরে, আপনি একটি স্টোরেজ রুম পরিদর্শন করতে পারেন যা কৃষি সরঞ্জাম, ওয়াইন সেলার এবং একটি সরাইখানা সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল যেখানে আপনি আঞ্চলিক ওয়াইনের স্বাদ নিতে পারেন।
পুরনো ওয়াইনারির ভবনটি 1875 সালে সেই সময়ের বিখ্যাত বৃহৎ ওয়াইন উৎপাদনকারী - জোসে এডুয়ার্ডো রাপোসো ডি ম্যাগালশেস এই অঞ্চলে ওয়াইন তৈরির বিকাশের জন্য তৈরি করেছিলেন। হোসে এডুয়ার্ডো রাপোসো ডি ম্যাগালশেস একজন পর্তুগিজ প্রকৌশলী। পর্তুগালকে প্রজাতন্ত্র ঘোষিত করার পর, তিনি লেরিয়ার গভর্নর নিযুক্ত হন।
পর্তুগাল তার মদের জন্য খুব বিখ্যাত। দেশের ওয়াইন তৈরির traditionতিহ্য খ্রিস্টপূর্ব ষষ্ঠ শতাব্দীর। তখনই ফিনিশিয়ানরা পর্তুগালের জমিতে বসতি স্থাপন করে এবং আঙ্গুরের বিভিন্ন জাত নিয়ে আসে। আজ, দেশে চল্লিশেরও বেশি ওয়াইন অঞ্চল রয়েছে যা উচ্চমানের বিশ্বমানের ওয়াইন উত্পাদন করে। এটি লক্ষণীয় যে পর্তুগিজ ওয়াইনগুলি তাদের একচেটিয়া এবং বিশেষ স্বাদের কারণে বিশ্বের সেরা কিছু হিসাবে বিবেচিত হয়। সর্বাধিক বিখ্যাত ব্র্যান্ডগুলি হল পোর্ট এবং মাদেইরা। এটা জানা যায় যে অনেক ওয়াইন প্রস্তুতকারক এখন তাদের পা দিয়ে আঙ্গুরের রস চেপে ধরে, যেমনটি পুরানো দিনে করা হয়েছিল, এবং প্রপসের পরিবর্তে তারা গাছ ব্যবহার করে, কাছাকাছি আঙ্গুর রোপণ করে।
