- ছুটির জন্য প্রস্তুতি
- Traতিহ্য এবং আচার
- উৎসবের টেবিল
- নরওয়েজিয়ান সান্তা ক্লজ
- ছুটির জন্য কি উপহার দেওয়া হয়
- কোথায় ছুটি উদযাপন করবেন
24 ডিসেম্বর নরওয়েতে শীতের ছুটি শুরু হয়, যখন দেশে বড়দিন উদযাপন করা হয়। পরবর্তী সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উদযাপন হল নববর্ষ, যা 31 ডিসেম্বর থেকে 1 জানুয়ারি রাতে পড়ে। এই ঘটনাটি, একটি নিয়ম হিসাবে, পারিবারিক বৃত্তে সংঘটিত হয় এবং নরওয়েজিয়ানদের জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ছুটির জন্য প্রস্তুতি
নতুন বছরের অনেক আগে, আলোকসজ্জায় সজ্জিত দুর্দান্ত রচনাগুলি শহরের রাস্তায় এবং দোকানের জানালায় উপস্থিত হয়। অসলোর কেন্দ্রীয় চত্বরে, একটি মার্জিত ক্রিসমাস ট্রি স্থাপন করা হয়েছে, যা ছুটির প্রতীক। নববর্ষের প্রাক্কালে, নরওয়ের অধিবাসীরা বনের সৌন্দর্যের চারপাশে জড়ো হয়, গান গায়, আতশবাজি দেয়, মঞ্চ প্রদর্শন করে এবং একে অপরকে অভিনন্দন জানায়।
বাড়ির সাজসজ্জার জন্য, নরওয়েজিয়ান গৃহিণীরা এই সমস্যা সম্পর্কে অনেক কিছু জানেন। প্রথমত, সমস্ত পুরানো আসবাবপত্র এবং জমে থাকা আবর্জনা অ্যাপার্টমেন্ট থেকে সরানো হয়। উপরন্তু, প্রতিটি ঘর পাইন সূঁচ এবং শঙ্কু পুষ্পস্তবক, লাল ফিতা এবং নতুন বছরের থিমের অন্যান্য বিবরণ দিয়ে সজ্জিত। বসার ঘরে একটি ক্রিসমাস ট্রি স্থাপন করা হয় এবং অগ্নিকুণ্ডের কাছে কাঠের জুতা রাখা হয়, যেখানে সান্তা ক্লজ বাড়ির ছোট বাসিন্দাদের জন্য উপহার দেয়।
এছাড়াও, নতুন বছরের আগে, নিকটস্থ আত্মীয়দের সাথে দেখা করার এবং খাবার কেনার জন্য দোকানে যাওয়ার প্রথা রয়েছে। নরওয়ের বেশিরভাগ সুপার মার্কেট নতুন বছর এবং বড়দিনের ছুটির সময় বিক্রি শুরু করে।
তিহ্য এবং আচার
প্রধান শীত উদযাপনটি পৌত্তলিক আচার এবং খ্রিস্টান রীতিনীতির সাথে সমন্বয় করে। এর প্রমাণ পাওয়া যায় কিছু traditionsতিহ্য যা আজ পর্যন্ত দেশে টিকে আছে। সর্বাধিক জনপ্রিয়গুলির মধ্যে রয়েছে:
- নতুন বছরের প্রাক্কালে গির্জায় গৌরবময় সেবার একটি যৌথ পরিদর্শন;
- উপহার হিসেবে ম্যাচ উপস্থাপন করা, পরবর্তী বছরে পরিবারের মঙ্গল ও সমৃদ্ধির প্রতীক;
- to১ ডিসেম্বরে দেবতাদের কাছ থেকে উষ্ণ শীত আনার অনুরোধের নিদর্শন হিসেবে আঙিনায় বিয়ার নেওয়া;
- নববর্ষের প্রাক্কালে নতুন ম্যাচ দিয়ে অগ্নিকুণ্ড জ্বালানো;
- একে অপরকে "Godশ্বর জুল" শব্দ দিয়ে অভিনন্দন।
কিছু traditionsতিহ্য প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে প্রেরিত হয় এবং প্রকৃতির পরিবার। এই ধরনের অনুষ্ঠান ঘনিষ্ঠ মানুষের একটি সংকীর্ণ বৃত্তে অনুষ্ঠিত হয় এবং আগামী বছর সুস্থ থাকার আকাঙ্ক্ষাকে লক্ষ্য করে।
উৎসবের টেবিল
নরওয়েজিয়ান খাবার দুগ্ধজাত দ্রব্যের সাথে মিলিত মাছের খাবারের প্রাচুর্যের জন্য বিখ্যাত। স্থানীয় খাবারের রেসিপি সুদূর অতীতে ফিরে যায় এবং এক শতকেরও বেশি সময় ধরে। প্রতিটি গৃহিণীর জাতীয় খাবারের নিজস্ব গোপনীয়তা রয়েছে, যা বাড়ির অর্ধেক মহিলা সাবধানে রাখে।
নতুন বছরের মেনুতে প্রাথমিকভাবে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ক্লিপফিক্স (শুকনো কড);
- boknafix (সিদ্ধ আলু এবং cracklings সঙ্গে লবণাক্ত হেরিং);
- কোন ভরাট সঙ্গে বেকড হংস;
- ফিস্কেবল (ক্রিমি সসের সাথে কিমা মাছের মাংসের বল);
- বেকড সামুদ্রিক খাবার;
- রাকফিস্ক (তাজা কাঁচা মাছ কাটা);
- রিব (ভাজা শুয়োরের মাংস);
- Kransekake (মিষ্টি পিষ্টক);
- ক্রুমকার (শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি ওয়াফলস);
- ম্যান্ডেলকেক (বাদাম পাই)।
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য, নরওয়েজিয়ানরা স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত ভদকা, বিভিন্ন বিয়ার এবং মল্ড ওয়াইন পছন্দ করে। উৎসবের সময়, পরিচারিকা একটি বাদাম পাই কেটে সবাইকে প্লেটে রাখে। যদি আপনি পুরো বাদাম পাইয়ের একটি টুকরো পান, তবে আগামী বছর আপনার জন্য মঙ্গল অপেক্ষা করছে।
নরওয়েজিয়ান সান্তা ক্লজ
ছুটির প্রধান চরিত্র হল ইউলেনিসেন নামে একজন বামন, যিনি বাহ্যিকভাবে একটি আধুনিক সান্তা ক্লজের অনুরূপ। জিনোমের বৃদ্ধি খুব কম হওয়া সত্ত্বেও, তার পোশাকটি একটি উজ্জ্বল রঙের দ্বারা আলাদা এবং নরওয়ের প্রতিটি শিশু জানে যে জুলেনিসেন একটি ছাগল চড়েন। এই প্রাণীটি দেশে বিশেষভাবে সম্মানিত এবং একটি প্রাচীন কিংবদন্তি এর সাথে যুক্ত।
কিংবদন্তি অনুসারে, রাজা ওলাফ বহু বছর আগে একটি খড়ের চূড়ায় একটি আহত ছাগলকে দেখেছিলেন, এটি তার কাছে নিয়ে গিয়ে সুস্থ করেছিলেন। তার পরিত্রাণের জন্য কৃতজ্ঞতা স্বরূপ, প্রাণীটি রাজার কাছে নিরাময়কারী bsষধি আনতে শুরু করে, যা মানুষকে গুরুতর রোগ থেকে নিরাময়ে সাহায্য করে। সেই থেকে, ছাগলটি নরওয়ের মানুষের জন্য প্রজ্ঞা এবং পারস্পরিক সহায়তার প্রতীক হয়ে উঠেছে। প্রতি বছর শিশুরা নববর্ষের প্রাণীকে তুষ্ট করার জন্য কাঠের জুতাগুলিতে ওটসের কান রাখে।
জুলেনিসেনের অফিসিয়াল আসন সাভালেন এবং ড্রেবাকের মতো শহরে অবস্থিত। আপনার নিজের চোখে একটি পরী উইজার্ড দেখতে নতুন বছরের আগে এখানে আসুন। ভাল জিনোমের সাথে, তার স্ত্রী নিসেমুর বাস করেন, বাচ্চাদের জন্য উপহার চয়ন করতে সহায়তা করেন।
ছুটির জন্য কি উপহার দেওয়া হয়
নরওয়েজিয়ানরা বন্ধু এবং পরিবারের জন্য অগ্রিম উপহার কিনে, কারণ এটি একটি দীর্ঘ traditionতিহ্য। নতুন বছরের জন্য বড় উপহার দেওয়ার রেওয়াজ নেই। প্রায়শই, আনন্দদায়ক ছোট জিনিস উপস্থাপনা হিসাবে কাজ করে। তরুণদের মূল স্যুভেনির, ফটো ফ্রেম, আনুষাঙ্গিক, টেক্সটাইল পণ্য বা বিউটি সেলুনে সার্টিফিকেট দেওয়া হয়। পুরোনো প্রজন্মকে পেইন্টিং, সুন্দর খাবার, গৃহস্থালী সামগ্রী এবং বই উপস্থাপন করা হয়।
শিশুদের জন্য বিভিন্ন খেলনা, মার্জিপান মিষ্টি কেনা হয়, সেইসাথে কাপড় বা জুতা। সম্প্রতি, খামে টাকা দেওয়া জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই প্রথাটির ইউরোপীয় শিকড় রয়েছে এবং এটি বেশ বিস্তৃত বলে মনে করা হয়।
কোথায় ছুটি উদযাপন করবেন
যখন আপনি নরওয়েতে আপনার নতুন বছরের ছুটি কাটানোর সিদ্ধান্ত নেন, তখন নিশ্চিত থাকুন যে আপনার ভ্রমণ আপনার উপর স্থায়ী ছাপ ফেলবে। বৈপরীত্য এবং রঙিন সংস্কৃতির দেশ অনেক পর্যটককে আকর্ষণ করে।
যারা কোলাহলপূর্ণ পার্টি এবং বিনোদনমূলক অনুষ্ঠান পছন্দ করেন তাদের জন্য অসলোতে যাওয়া ভালো, যেখানে সেরা সৃজনশীল দলের অংশগ্রহণে শো বিশেষভাবে দর্শকদের জন্য তৈরি করা হয়।
চরম খেলাধুলার ভক্তদের দেশের উত্তরাঞ্চলে ভ্রমণ করা উচিত, যেখানে বিখ্যাত ফজর্ডস অবস্থিত, যার চারপাশে অনেক গ্রাম ঘনীভূত। স্থানীয়রা আপনাকে বিশেষ আন্তরিকতার সাথে স্বাগত জানাবে এবং আপনাকে কেবল জাতীয় খাবারের সাথেই ব্যবহার করবে না, বরং আপনাকে শীতকালীন মাছ ধরার সফরেও নিয়ে যাবে।
বিবাহিত দম্পতিদের ল্যাপল্যান্ডে যাওয়া ভাল, যা সান্তা ক্লজের জন্মস্থান হিসেবে বিবেচিত। বিনোদন কমপ্লেক্সের অঞ্চলে, আপনি নববর্ষের কর্মসূচিতে জাতিগত উপাদানগুলির সাথে অংশ নেবেন, যার মধ্যে রয়েছে রেইনডিয়ার স্লেডিং এবং নরওয়েজিয়ান স্নানের পরিদর্শন।
আপনি দেশের স্কি রিসর্টেও যেতে পারেন এবং সক্রিয় খেলাধুলা উপভোগ করতে পারেন। উচ্চ স্তরের অবকাঠামো, আবাসনের জন্য আরামদায়ক বোর্ডিং হাউস এবং পেশাদার প্রশিক্ষকদের সেবা দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন।
