কাতারের খাবারের বৈশিষ্ট্য হল যে এখানে প্রত্যেকে প্রতিটি স্বাদের জন্য খাবার খুঁজে পেতে পারে - দেশে প্রতিষ্ঠানগুলি খোলা হয়েছে, যার মেনুতে ইউরোপীয় এবং বিশ্বের অন্যান্য খাবারের খাবার রয়েছে।
কাতারে খাবার
বিদেশী পর্যটকরা প্রকৃত কাতারি খাবারের সাথে কার্যত পরিচিত নয়, কারণ খাদ্য সম্পদের তীব্র অভাবের কারণে, স্থানীয় বাসিন্দারা দীর্ঘদিন ধরে তপস্বী খাবার তৈরি করে আসছেন, যার ভিত্তি ছিল মাত্র 3 টি পণ্য - উটের দুধ, মাখন এবং খেজুর।
কাতার রন্ধনপ্রণালী উত্তর আফ্রিকা, ইরান এবং ভারতের গ্যাস্ট্রোনমিক traditionsতিহ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে।
কাতারিদের খাদ্যতালিকায় রয়েছে শাকসবজি, ফল, মশলা (পেঁয়াজ, জলপাই, কালো ও লাল মরিচ, রসুন, সুগন্ধি ভেষজ), শাক, চাল, মাছ (টুনা, পার্চ), সামুদ্রিক খাবার (চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া)।
মাংস একটি দুষ্প্রাপ্য পণ্য, কিন্তু রেস্তোরাঁয় গিয়ে এবং বেদুইন তাঁবুতে মরুভূমির মধ্য দিয়ে ভ্রমণের সময় মাংসের খাবার উপভোগ করা যায়।
কাতারে, আঙ্গুর পাতায় মোড়ানো ভাত খাওয়া উচিত ("ওয়ারাক এনাব"); মশলাযুক্ত ভাত, মুরগি বা ভেড়ার একটি থালা ("বিরিয়ানি"); মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং চালের একটি স্ট্যু ("মাহবুস"); ভাজা মেষশাবক একটি থুতুতে রান্না করা ("গিউজী")।
এবং যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের উচিত রুটি পুডিং (এটি পাফ প্যাস্ট্রি, বাদাম এবং কিশমিশের টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়, এর পরে ভর দুধ এবং বেকড দিয়ে)েলে দেওয়া হয়), মহালবিয়া (স্টার্চ, দুধ, ফুলের জল, দারুচিনি দিয়ে তৈরি ডেজার্ট এবং পেস্তা), আরবি পনির কেক (দই বিস্কুট, ক্রিম বা ক্রিম দিয়ে সজ্জিত)।
একটি নিয়ম হিসাবে, কাতারে প্রাত breakfastরাশের জন্য, হালকা নাস্তা (জলপাই, পনির, দই, কফি) পরিবেশন করা হয়, দুপুরের খাবারের জন্য - অসংখ্য জলখাবার (সালাদ, সিদ্ধ শাকসবজি) এবং আরবিয়ান টর্টিলার সাথে একটি প্রধান কোর্স (মাছ বা স্টু) এবং রাতের খাবারের জন্য - আবার হালকা জলখাবার।
কাতারে কোথায় খেতে হবে?
আপনার সেবায়:
- পাকিস্তানি, ভারতীয়, থাই, চাইনিজ ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি তাদের অতিথিদের নিজ নিজ খাবারের খাবারের স্বাদ প্রদান করে;
- রেস্তোরাঁ এবং ফাস্ট ফুড স্থাপনা।
কাতারে পানীয়
কাতারিদের জন্য জনপ্রিয় পানীয় হল ফলের রস, ফল এবং ভেষজ ককটেল, উটের দুধ, এলাচ সহ কফি, তুর্কি কফি, কাহওয়া হেল (উজ্জ্বল কমলা রঙের জাফরান এবং এলাচের মিষ্টি মিশ্রণ)।
স্থানীয়রা কার্যত মদ্যপ পানীয় ব্যবহার করে না, এবং আপনি, একজন পর্যটক হিসাবে, কেবলমাত্র মদ বিক্রয়ের লাইসেন্সপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানে - দামী রেস্তোরাঁগুলিতে, পাশাপাশি বড় হোটেলে রেস্তোরাঁ এবং বারগুলিতে এটি কিনতে পারবেন।
কাতার ভ্রমণ
কাতার ভ্রমণের অংশ হিসাবে, আপনি পারস্য উপসাগরের তীরে একটি সুরম্য তাঁবুর ছাউনির নিচে একটি বারবিকিউ আয়োজন করতে পারেন।
উপরন্তু, আপনি খাবারের চমৎকার নির্বাচন সহ বিভিন্ন রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করতে পারেন।
কাতারে ছুটিতে, আপনি ভ্রমণে সমৃদ্ধ historicalতিহাসিক অতীতের সাথে পরিচিত হতে পারেন, হুক্কা বারগুলিতে বিশ্রাম নিতে পারেন, প্রাচ্য বাজার পরিদর্শন করতে পারেন, খোর আল-উদয়েদ মরুভূমিতে সাফারি ভ্রমণে, জাতীয় খাবারের স্বাদ নিতে পারেন।
