রোমানিয়ার খাবারের বৈশিষ্ট্য এই যে জাতীয় খাবারের খাবারগুলি সহজ, হৃদয়গ্রাহী, বৈচিত্র্যময় এবং সুস্বাদু।
রোমানিয়ায় খাবার
রোমানিয়ান খাবার স্লাভিক এবং উগ্রিক জনগণের রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিল, কিন্তু তা সত্ত্বেও, এটি খুব আসল (এটি বেশ মশলাদার, কারণ স্থানীয় খাবারগুলি মশলা এবং মশলা দিয়ে উদারভাবে স্বাদযুক্ত)। রোমানিয়ানদের খাদ্যতালিকায় রয়েছে শাকসবজি, ভুট্টা, শাকসবজি, মাংস, মাছ, সিরিয়াল, স্যুপ।
দ্বিতীয়টির জন্য, রোমানিয়ানরা শুয়োরের মাংস রান্না করতে পছন্দ করে: এটি স্ট্যু করা হয়, ভাজা হয়, চুলায় ভাজা হয়, গরম সস দিয়ে redেলে দেওয়া হয়, পুডিং এবং হালকা নাস্তা তৈরি করা হয়। রোমানিয়ান টেবিলে কম জনপ্রিয় খাবার হোমিনি নয়। ভুট্টার ময়দা দিয়ে তৈরি এই দইয়ে টক ক্রিম যোগ করা এবং উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার রেওয়াজ রয়েছে।
রোমানিয়ায়, রোমানিয়ান বাঁধাকপি রোলস (সরমলে) চেষ্টা করা উচিত; গরুর মাংসের ঝোল, মুরগি বা অফাল (চোরবে) এর উপর ভিত্তি করে রোমানিয়ান স্যুপ; পনির এবং বেকন (বালজ) দিয়ে টক ক্রিমে ভাজা হোমিনি; স্টেক (friptura); মসলাযুক্ত সসেজ (মাইকি); পনির ভর্তি সঙ্গে pies (langosi); সবজির সাথে মাংসের স্ট্যু ("গিভ"); গ্রিলড ব্ল্যাক সি স্টার্জন (নিসেট্রু লা গ্রাটার)।
যাদের মিষ্টি দাঁত আছে তাদের বেকড ফল, বাকলাভা, তুর্কি আনন্দ, ফলের ফিলিং, মাফিন, কেক এবং রোল দিয়ে পাইস করা উচিত।
আপনি যদি সত্যিকারের রোমানিয়ার মতো সকালের নাস্তা করতে চান, তাহলে আপনাকে মাখন, ভাজা ডিম এবং কফির সাথে ব্যাগেলস পরিবেশন করা হবে। এবং ক্যাফে বা রেস্তোরাঁয়, নাস্তা হিসাবে, আপনার পনির বা মাংস, গরম ভাজা সসেজ এবং মাংসের বলের সাথে পাই উপভোগ করা উচিত।
রোমানিয়ায় কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি রোমানিয়ান খাবার কিনতে পারেন;
- আন্তর্জাতিক খাবারের ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ, যেখানে আপনি ফ্রেঞ্চ, ইতালিয়ান, চীনা এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদ নিতে পারেন (একটি নিয়ম হিসাবে, তারা বড় শহরে অবস্থিত);
- ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট।
রোমানিয়ায় পানীয়
রোমানিয়ানদের জনপ্রিয় পানীয় হল কফি, বিয়ার, ওয়াইন, টিউকা (বরই ফল থেকে তৈরি -০ ডিগ্রি লিকার)।
বিয়ার দেশে একটি ব্যাপক পানীয়: আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের ফেনাযুক্ত পানীয় (হাইনেকেন, পিলসনার, পেরোনি, উরকুয়েল) এখানে লাইসেন্সের অধীনে তৈরি করা হয়। পানীয়টি স্থানীয় নাকি বিদেশ থেকে আমদানি করা তা নির্ধারণ করা কঠিন নয়: আমদানি করা বিয়ারের দাম অনেক বেশি।
রোমানিয়া গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
রোমানিয়াতে একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক ট্যুরের অংশ হিসাবে, আপনি রোমানিয়ান শহর ক্লুজ-নাপোকা যাবেন, যেখানে আপনি স্থানীয়দের সাথে একটি traditionalতিহ্যবাহী রোমানিয়ান বাড়িতে খেতে পারেন (একটি হোম রেস্তোরাঁয় খাবারের খরচ আপনাকে নিয়মিতের তুলনায় অনেক কম খরচ করবে। দেশের রেস্তোরাঁ)।
রোমানিয়ায় ছুটিতে, আপনি বিভিন্ন উৎসব (শীতকালীন উৎসব, ফটোগ্রাফি উৎসব, সমসাময়িক শিল্পের উত্সব) পরিদর্শন করতে পারেন, ব্যালেনোলজিক্যাল রিসর্টে বিশ্রাম নিতে পারেন, স্থানীয় আকর্ষণগুলি দেখতে পারেন (চিন্ডিয়া টাওয়ার, কাউন্ট ড্রাকুলার দুর্গ), জাতীয় খাবার এবং স্থানীয় মদের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।
