সেশেলস -এ খাবারটি এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যে স্থানীয় খাবারগুলি বেশ মশলাদার, তাই অর্ডার করার সময় এটি বিবেচনায় নেওয়া উচিত (যদি আপনি মশলার অনুরাগী না হন তবে আপনার থালায় পরিমিত পরিমাণে মশলা যুক্ত করতে বলুন)।
হোটেল রেস্তোরাঁয় খাবার সস্তা নয়, তাই যদি আপনার লক্ষ্য অর্থ সাশ্রয় করা হয়, তীরে বা বসতিতে অবস্থিত ছোট রেস্তোরাঁয় খান।
সেশেলসে খাবার
সেশেলস রন্ধনপ্রণালী ক্রেওল রন্ধনপ্রণালী দ্বারা দৃ influenced়ভাবে প্রভাবিত, তাই সামুদ্রিক খাবার এবং ভাত প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয় (সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হলো মাছ এবং ভাত; হাঙ্গর চাটিনি; টুনা স্টেক; কারি এবং মিষ্টি সস দিয়ে চিংড়ি বা রসুনের তেলে ভাজা)।
সেশেলসের খাদ্যতালিকায় রয়েছে সবজি, ফল, মাছ, সামুদ্রিক খাবার (গলদা চিংড়ি, অক্টোপাস, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি), ভাত, মাংস (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মুরগি, বাদামের মাংস), মশলা (আদা, মৌরি, জিরা, জাফরান, জায়ফল) ।
সেশেলে 15 টিরও বেশি ধরণের কলা জন্মে: স্থানীয়রা সেগুলি ভাজা, স্টু, সালাদে যোগ করে এবং সেগুলি থেকে আলু তৈরি করে।
সেশেলসে, ময়দার মধ্যে বেকড তলোয়ারফিশ ফিললেট চেষ্টা করুন; হাঙ্গর চাটনি; বেকড বুর্জোয়া মাছ; উড়ন্ত শিয়াল স্ট্যু; নারকেল মাছের তরকারি; নারকেল দুধে মুরগি; অক্টোপাস সালাদ (অক্টোপাস, টমেটো, পেঁয়াজ এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি); পুলাও (ভাত, মাংস, মাছ এবং সবজির উপর ভিত্তি করে একটি থালা); নারকেল গ্রেভির সাথে পরিবেশন করা ছোট কাঁকড়া।
নিরামিষাশীরা সেশেলসে বিশেষভাবে আনন্দিত হবে - এখানে তারা মশলা দিয়ে ভাজা বেগুন, সবজির ডাল এবং ফুল থেকে স্যুপ, স্থানীয় কুমড়া থেকে আলু, কলা এবং রুটি এবং অন্যান্য সুস্বাদু খাবারের স্বাদ নিতে পারে।
সেশেলসে কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- রেস্তোরাঁগুলি যেখানে আপনি ক্রেওল এবং আন্তর্জাতিক খাবারের খাবারের অর্ডার করতে পারেন (এখানে আপনি বিশ্বের বিভিন্ন খাবারের খাবারের বিশাল নির্বাচন সহ মেনুর প্রশংসা করবেন, সেইসাথে বিভিন্ন ধরণের ককটেলের প্রাপ্যতা);
- ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁগুলি খাবারে যোগ করা স্থানীয় ভেষজ, মশলা এবং মশলা দিয়ে ফরাসি খাবারে বিশেষজ্ঞ।
সেশেলস পানীয়
সেশেলের অধিবাসীদের জনপ্রিয় পানীয় হল কালো এবং চা ভ্যানিলা, কফি, বিয়ার, বাকা (আখের আখের রস), কালু (গাঁজন নারকেলের রস), লেবু পুদিনা, আখ, নারকেলের রস ভিত্তিক টিঙ্কচার।
সেশেলসে আমদানি করা মদ্যপ পানীয়গুলি স্থানীয়দের চেয়ে বেশি কঠিন (স্থানীয়গুলি 1000 এর বেশি বিক্রি হয়, এবং আমদানিকৃত 100 টির বেশি বিক্রয়ের ক্ষেত্রে নয়)। হোটেলে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় কেনা অনেক সহজ, তবে তাদের দাম দোকানে কেনা একই পানীয়ের তুলনায় 2 গুণ বেশি ব্যয়বহুল হবে।
সেশেলস ফুড ট্যুর
গ্যাস্ট্রোনমিক পর্যটন প্রেমীদের জন্য, সেশেলসে একটি সফরের আয়োজন করা হয়, যার মধ্যে ক্রেওল খাবারের রেস্তোরাঁগুলি পরিদর্শন জড়িত। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ছোট পারিবারিক রেস্তোরাঁ "লে রেডুইট" (এন্টেন্ডেন্স বে এর তীরে অবস্থিত) পরিদর্শন করতে পারেন, যেখানে আপনাকে বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করার প্রস্তাব দেওয়া হবে (আপনি অবশ্যই নারকেল দুধে সেশেলস কাঁকড়া পছন্দ করবেন)।
সেশেলস শুধুমাত্র সাদা সৈকত নয়, ভারত মহাসাগরের পান্না পৃষ্ঠ, আশ্চর্যজনক প্রকৃতি, কিন্তু সুস্বাদু এবং অসাধারণ জাতীয় খাবার।
