মিশরে খাবার আলাদা যে স্থানীয় খাবার বেশ মসলাযুক্ত, কারণ এটি অনেক মশলা এবং সস ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়।
মিশরে খাবার
মিশরীয়রা মাংস এবং মাছের খাবার (ছাগলের মাংস, ভেড়ার মাংস, মুরগি, মাছ), দুগ্ধজাত দ্রব্য (পনির, কেফির, দই), ফল ও সবজি (শসা, টমেটো, আলু, কলা, পীচ, কমলা, আঙ্গুর) খায়।
মিশরীয়দের ডায়েটে প্রচুর পরিমাণে লেবু রয়েছে: তারা মটর, মসুর ডাল, মটরশুটি থেকে খাবার রান্না করতে পছন্দ করে (উদাহরণস্বরূপ, "ফুল")।
যখন আপনি মিশরে আসবেন, তখন আপনি বুঝতে পারবেন যে স্থানীয় রান্না খুবই বৈচিত্র্যময়: উদাহরণস্বরূপ, আলেকজান্দ্রিয়ায় আপনি আলেকজান্দ্রিয়ান খাবারের স্বাদ নিতে পারেন, যা ভূমধ্যসাগরের প্রায় অনুরূপ, এবং উত্তর মিশরে, নুবিয়ান খাবার, যা আরো মসলাযুক্ত এবং মসলাযুক্ত ।
মিশরে, আপনার উচিত কুশার (পাস্তা, ভাত, ছোলা এবং মসলার মসলার একটি সুস্বাদু মিশ্রণ), বাবগানু (বেগুন পাস্তা), কাবাব, কিউফতা (মশলাযুক্ত মাংসের কাটলেট) ব্যবহার করা।
মিশরে কোথায় খেতে হবে?
আপনার সেবায়:
- পশ্চিমা ধাঁচের রেস্তোরাঁ, যেখানে আপনি ফরাসি সহ বিভিন্ন বিশ্বব্যাপী খাবারের স্বাদ নিতে পারেন, যা স্থানীয় স্বাদের সাথে কিছুটা মজাদার (এই জাতীয় রেস্তোরাঁগুলির মেনু খুব বৈচিত্র্যময়);
- জাতীয় রেস্তোরাঁ (তাদের মেনু বেশ সীমিত);
- মধ্যপ্রাচ্য রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি কেবল জাতীয় নয়, খাবারের স্বাদ নিতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, লেবানিজ খাবার;
- ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান যেখানে আপনি ফাস্ট ফুড কিনতে পারেন।
মিশরে ছুটিতে যাওয়ার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে কায়রোতে খাবারের দাম আপনার বেশি হবে, উদাহরণস্বরূপ, আলেকজান্দ্রিয়াতে।
মিশরে পানীয়
মিশরীয়দের জনপ্রিয় পানীয় হল কফি, চা (ভারতীয়, পুদিনা, হিবিস্কাস), ফলের রস, বিয়ার, ওয়াইন (লাল, সাদা, গোলাপী, ঝলমলে)।
মিশর ভাল মানের তার নিজস্ব প্রফুল্লতা উত্পাদন করে, কিন্তু আপনি হুইস্কি বা জিন কিনতে পারবেন না, উদাহরণস্বরূপ, আসল নাম হিসাবে জাল করা নামগুলি (এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে)। দ্ব্যর্থহীনভাবে উচ্চমানের এবং ভাল পানীয় কেনার জন্য, লাইসেন্সধারী দোকানে এটি করা ভাল।
মিশরে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
মিশরে গ্যাস্ট্রোনোমিক ট্যুরে গিয়ে, আপনি কেবল স্থানীয় খাবারের স্বাদই নিতে পারবেন না, রন্ধনসম্পর্কীয় উত্সবও দেখতে পাবেন, এই সময় আপনি গ্রহের সেরা শেফদের মধ্যে প্রতিযোগিতাগুলি দেখতে পারবেন।
যেহেতু জাতীয় মিশরীয় খাবার স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার সম্পর্কে ইউরোপীয় ধারনা থেকে খুব আলাদা, তাই আপনি অবশ্যই মিশরে ছুটি কাটানোর মাধ্যমে নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতা পাবেন।
