আকর্ষণের বর্ণনা
সেন্ট্রাল টোকিও বিশ্বের অন্যতম বড় মাছ এবং সামুদ্রিক খাবারের বাজার, যা সুকিজি ফিশ মার্কেট নামে পরিচিত।
টোকিওতে প্রথম বাজার, যাকে এডো বলা হয়, 17 তম শতাব্দীতে আবির্ভূত হয়েছিল। নিহনবাশি সেতুর কাছে, ওসাকার জেলেরা উদ্বৃত্ত মাছ বিক্রি করেছিল, যা তারা প্রিন্স মিনামোটো টোকুগাওয়া আইয়াসুর আমন্ত্রণে দুর্গ সরবরাহের জন্য নিয়ে এসেছিল। আজ, নিহনবাশি সেতু দেশের প্রধান সেতু হিসাবে বিবেচিত হয়।
১ who২ in সালে "চালের দাঙ্গার" পরে কেন্দ্রীয় পাইকারি বাজার তৈরি করা হয়েছিল, যখন সমগ্র শহরের বাসিন্দারা খাদ্য ঘাটতি এবং পাইকারি ফটকাবাজদের বিরুদ্ধে কথা বলেছিল। বড় শহরগুলিতে, সংসদের সিদ্ধান্তে, তারা খাদ্য বিক্রির জন্য বিশেষ স্থাপনা তৈরি করতে শুরু করে। টোকিও মার্কেটটি 1923 সালের মার্চ মাসে নির্মিত হয়েছিল এবং একই বছরের সেপ্টেম্বরে এটি শহরের কেন্দ্রীয় অংশ সহ একটি শক্তিশালী ভূমিকম্পে ধ্বংস হয়েছিল। Tsukiji এলাকায় বাজারটি পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল।
বর্তমানে, বাজারে প্রতিদিন প্রায় দুই হাজার টন সামুদ্রিক খাবার বিক্রি হয়। জাপানের সমস্ত পাইকারি সামুদ্রিক খাবারের প্রায় 90% এই স্থানে কেন্দ্রীভূত। এখানে 60 হাজারেরও বেশি লোক কাজ করে। বাজারে দুটি বিভাগ রয়েছে, যার মধ্যে একটি পাইকারি বাণিজ্য এবং মাছ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যটিতে, অনেক খুচরা দোকান এবং দোকান, রেস্তোরাঁ আছে যেখানে আপনি রান্নাঘরের বাসনপত্র, মুদিখানা এবং স্বাদের সুশি কিনতে পারেন। বাজারটি তার গ্রাহকদের কয়েকশো ধরণের পণ্য সরবরাহ করে - ছোট মাছ থেকে দৈত্য টুনা, সস্তা পণ্য থেকে সবচেয়ে ব্যয়বহুল।
বাজারে জীবন শুরু হয় ভোর at টায় পণ্য প্রাপ্তির মাধ্যমে, এবং দুপুর ১ টার মধ্যে বাজার ইতিমধ্যেই বন্ধ হয়ে যায়। বেশিরভাগ খুচরা বিক্রেতা আরও আগে বন্ধ হয়ে যায় - 11 টার মধ্যে। পর্যটকদের দেখার জন্য সবচেয়ে ভালো সময় হল ভোর ৫ টা থেকে 6 টা পর্যন্ত। এই সময়ে, নিলাম হচ্ছে, যেখানে মধ্যস্থতাকারীরা ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং খুচরা দোকানে পণ্য ক্রয় করে। রবিবার এবং সরকারি ছুটির দিনে বাজার বন্ধ থাকে। বাজারে পর্যটকদের জন্য একটি বিশেষ প্লাটফর্ম রয়েছে যেখান থেকে তারা সমস্ত কার্যক্রম পর্যবেক্ষণ করতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, একটি ব্যান্ড করাত দিয়ে একটি বিশাল টুনা কাটা।
