- ছুটির জন্য প্রস্তুতি
- ছুটির traditionsতিহ্য
- উৎসবের টেবিল
- বর্তমান
- পোলিশ সান্তা ক্লজ
- ছুটি কাটাতে কোথায় যাবেন
অন্যান্য ইউরোপীয় জাতির মতো পোলসও Year১ ডিসেম্বর থেকে ১ জানুয়ারি রাতে নতুন বছর উদযাপন করে। ছুটির আগের দিনটিকে সাধারণত সেন্ট সিলভেস্টারের দিন বলা হয়, যিনি কিংবদন্তি অনুসারে, বহু শতাব্দী আগে সর্প লেভিয়াথনকে ধ্বংস করেছিলেন এবং হাজার হাজার মানুষকে মৃত্যুর হাত থেকে বাঁচাতে সক্ষম হয়েছিলেন। পোল্যান্ডে নববর্ষ উদযাপন ব্যাপক এবং সরকারী, এবং ক্রিসমাসের গুরুত্বের দিক থেকে নিকৃষ্ট নয়।
ছুটির জন্য প্রস্তুতি
পোল্যান্ডের প্রত্যেক বাসিন্দা নতুন বছরের শুরু হওয়ার আগে সাবধানে প্রস্তুতি নেওয়া তার কর্তব্য বলে মনে করে। দেশের প্রধান রাতের 2-3 দিন আগে হোস্টেসরা ছুটির দিনটিকে মজাদার এবং আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য বেশ কিছু নিয়ম মেনে চলেন। এখানে প্রস্তুতির কয়েকটি ধাপ রয়েছে:
- পুরো বাড়ি এবং এর আশেপাশের এলাকা পরিষ্কার করা;
- পুরানো জিনিস এবং কাপড় ফেলে দেওয়া;
- নতুন বছরের থিমগুলিতে আসল রচনাগুলির সাথে ঘর সাজানো;
- কেন্দ্রীয় লিভিং রুমে স্প্রুস ইনস্টল করা;
- প্রিয়জনের জন্য উপহার কেনা এবং উত্সবভোজের জন্য পণ্য।
বড় শহরগুলিতে নতুন বছরের সংগঠনের জন্য, এটি সর্বোচ্চ স্তরে অনুষ্ঠিত হয়। প্রথমত, এটি ওয়ারশাকে লক্ষ্য করার মতো, যেখানে ইতিমধ্যে ডিসেম্বরের প্রথম দিনগুলিতে, একটি বনের সৌন্দর্য উপস্থিত হয়, যা বহু রঙের আলোর সাথে জ্বলজ্বল করে। কয়েক দিনের মধ্যে, শহরটি শীতকালীন রূপকথায় পরিণত হয়, যা স্থপতি এবং ডিজাইনারদের প্রচেষ্টায় তৈরি হয়। দোকান এবং রেস্তোরাঁর জানালায় হালকা স্থাপনা দেখা যায় এবং নববর্ষ উপলক্ষে সব শহরে আতশবাজির শব্দ শোনা যায়।
ছুটির traditionsতিহ্য
আজ অবধি, দেশে নববর্ষ উদযাপনের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন প্রথা সংরক্ষণ এবং পালন করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, পোলস দৃly়ভাবে বিশ্বাস করে যে 31 ডিসেম্বরের আগে সমস্ত tsণ শোধ করা প্রয়োজন এবং কোনও অবস্থাতেই অর্থ ধার করবেন না। যদি এই traditionতিহ্য ভেঙে যায়, তাহলে ব্যক্তি পরের বছর ব্যর্থতা এবং স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হবে।
একটি খুব জনপ্রিয় মতামত রয়েছে যে নতুন বছর উদযাপন করা মজাদার এবং কোলাহলপূর্ণ হওয়া উচিত। তবেই আগামী বছর সকল বিষয়ে সমৃদ্ধি ও সমৃদ্ধি বয়ে আনবে।
আরেকটি traditionতিহ্য বলছে, ১ জানুয়ারি সকালে উঠার মূল্য শুধু আপনার ডান পা দিয়ে। এই আচারটি সুস্থ এবং সুখী বছরে প্রবেশের এক ধরণের প্রতীক।
জানুয়ারির প্রথম দিনগুলিতে, পোলিশ যুবকরা "কুলিগ" নামে একটি বিনোদনের আয়োজন করে, যা একটি বড় ঘোড়ায় আঁকা স্লিগে চড়ে। এই ক্রিয়াটি প্রায়শই প্রকৃতিতে ঘটে এবং এর সাথে গান, নাচ এবং আগুন জ্বালানো হয়। অনাদিকাল থেকে, শুদ্ধি এবং নতুন জীবনের জন্মের সাথে মেরুগুলির মধ্যে আগুন জড়িত। অতএব, গত বছর জমে থাকা নেতিবাচকতা থেকে নিজেকে পরিষ্কার করার জন্য পোলস অন্তত একবার আগুনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ার চেষ্টা করে।
উৎসবের টেবিল
প্রতিটি গৃহবধূ তার অস্ত্রাগারে নতুন বছরের টেবিলে থাকা আবশ্যক খাবারের তালিকা রয়েছে। একই সময়ে, রেসিপি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে প্রেরণ করা হয় এবং উপাদানগুলির সঠিক রচনা দ্বারা আলাদা করা হয়। একটি ক্যালেন্ডার বছরে মাসের সংখ্যা অনুসারে মোট 12 টি খাবার নতুন বছরের জন্য প্রস্তুত করা হয়। উত্সব মেনু গঠিত:
- সস দিয়ে বেক করা কার্প;
- জাতীয় স্যুপ রিউরেক এবং ঠাণ্ডা;
- বিগাস;
- tsvikli সস সঙ্গে টোস্ট;
- মাংস এবং সবজি কাটা;
- জ্যাম সঙ্গে ডোনাটস;
- মধু কুকি।
টেবিল ছাড়াও, মদ্যপ পানীয় যেমন শ্যাম্পেন বা গাজনেটস পরিবেশন করা হয়, যা পোল্যান্ডে ওয়াইন এবং বিভিন্ন মশলার উপর ভিত্তি করে একটি সুপরিচিত মদ্যপ পানীয়। কার্প হল নববর্ষের প্রধান খাবার, তাই এর মাথাটি বাড়ির মালিকের জন্য একটি প্লেটে রাখা হয় এবং এই মাছের শুকনো স্কেল বেশ কয়েক দিনের জন্য মানিব্যাগে সংরক্ষণ করার প্রথা আছে যাতে পরের বছর সম্পদ নিয়ে আসে ।
বর্তমান
ছুটির এক সপ্তাহ আগে, পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য মনোরম উপহার কেনার জন্য পোলস দোকানে যায়।নববর্ষ উপলক্ষে, দামি জিনিস খুব কমই দেওয়া হয়। সেরা উপহার হল স্মারক বা আনুষাঙ্গিক।
দম্পতিকে মূল ক্রাকো মূর্তি উপস্থাপন করা হবে যা পৌরাণিক চরিত্রগুলি তুলে ধরে যারা মন্দ চোখ এবং ঝামেলা থেকে ঘর বাঁচাতে পারে। অনন্য নিদর্শন এবং টেক্সটাইল পণ্য সহ বোলেস্লাভ চীনামাটির বাসন উপহার হিসাবে উপস্থাপন করা হয়।
জনসংখ্যার অর্ধেক মহিলা আংশিকভাবে রূপা, অ্যাম্বার এবং প্রবালের তৈরি গয়না দিয়ে উপস্থাপিত হয়। পোলিশ প্রসাধনী একটি জনপ্রিয় নববর্ষের উপহার হিসাবে বিবেচিত এবং তাদের ভাল মানের জন্য বিখ্যাত। ফ্যাশনিস্টরা জাতীয় প্রতীক উপাদান সহ কাপড় এবং ব্যাগ পছন্দ করে। শিশুরা উপহার হিসাবে মিষ্টি এবং অবশ্যই খেলনা গ্রহণ করতে পছন্দ করে।
পোলিশ সান্তা ক্লজ
একটি আকর্ষণীয় সত্য হল যে দেশের মূল নববর্ষের চরিত্রটি পোলিশ শিশুদের কাছে তিনবার আসে। প্রথম দর্শন আসে December ডিসেম্বর, যখন সেন্ট নিকোলাসের জন্মদিন পালিত হয়। এই দিনে সেন্ট নিকোলাস, একটি দীর্ঘ লাল কোট পরিহিত, বাড়িতে উপহার বিতরণ করে, সেগুলি জানালায় বা বালিশের নীচে রেখে দেয়। এটি লক্ষণীয় যে বড়টির স্নোফ্লেক নামে একটি মেয়ে আছে, কিন্তু কেউ তাকে কখনও দেখেনি। কিংবদন্তি অনুসারে, তিনি সর্বদা বাড়িতে বসে থাকেন এবং মাটি coverেকে রাখার জন্য একটি তুষার টেবিলক্লথ বুনেন।
দ্বিতীয়বারের জন্য, পোলিশ শিশুরা ইতিমধ্যেই ক্যাথলিক ক্রিসমাসের জন্য জেভিয়াডর বা দেদেক ম্রোজের জন্য অপেক্ষা করছে। শুধু উপহার গাছের নিচে রাখা হয়, বালিশের নিচে নয়।
তৃতীয়বারের মতো, সান্তা ক্লজ 31 ডিসেম্বর থেকে 1 জানুয়ারি রাতে আসে এবং সেন্ট সিলভেস্টারের ছবিতে উপস্থিত হয়। বাহ্যিকভাবে, নতুন বছরের উইজার্ড একটি আধুনিক সান্তা ক্লজের অনুরূপ, কারণ তিনি সাদা কফের সাথে একটি লাল স্যুট পরেছিলেন।
ছুটি কাটাতে কোথায় যাবেন
যেসব পর্যটক শীতের ছুটিতে পোল্যান্ড যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তারা নিজেদের জন্য সেরা বিকল্পটি বেছে নিতে পারেন। যারা নববর্ষ আনন্দের সাথে এবং সক্রিয়ভাবে উদযাপন করতে পছন্দ করেন তাদের বড় শহরগুলিতে যাওয়া উচিত, যেখানে নতুন বছরের পরিবেশ অনুভব করতে ইচ্ছুকদের জন্য ডিসেম্বর এবং জানুয়ারিতে বিশেষ উৎসব অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়। রেস্তোরাঁ এবং হোটেলের ব্যবস্থাপনা সেরা সৃজনশীল দলের অংশগ্রহণে পার্টি এবং শো আয়োজন করে। উদযাপনের পরে, আপনি অনন্য স্থাপত্য স্মৃতিস্তম্ভ সহ স্থানীয় সাংস্কৃতিক সাইটগুলিতে একটি আকর্ষণীয় ভ্রমণ করতে পারেন।
দ্বিতীয় বিকল্প হল Szczyrk, Zakopane, Tatranska এবং Bialka এর স্কি রিসর্টে টিকিট কেনা। এই জায়গাগুলিতে, আপনি স্কিইং বা স্নোবোর্ডিংয়ের সাথে নববর্ষ উদযাপনকে একত্রিত করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ পাবেন।
