- ছুটির জন্য প্রস্তুতি
- নতুন বছরের টেবিল
- তিহ্য এবং রীতিনীতি
- স্পেনের সান্তা ক্লজ
- আপনি কোথায় ছুটি উদযাপন করতে পারেন?
নববর্ষের স্পেন বার্ষিক হাজার হাজার পর্যটকদের সমবেত করে যারা কেবল দেশ দেখতে চায় না, বরং ছুটির মায়াবী পরিবেশ অনুভব করতে চায়। নববর্ষ স্পেনীয়রা খুব বড় পরিসরে এবং মজা করে উদযাপন করে, ক্রিসমাসের বিপরীতে, যা একটি সম্পূর্ণ পারিবারিক উদযাপন হিসাবে বিবেচিত হয়।
ছুটির জন্য প্রস্তুতি
স্প্যানিয়ার্ডগুলি চাক্ষুষ নান্দনিকতা, তাই তারা নতুন বছরের জন্য আগাম প্রস্তুতি নেয় এবং তাদের বাড়ির জন্য নিখুঁত সজ্জা খুঁজে বের করার চেষ্টা করে। সুতরাং, দেশের সংখ্যাগরিষ্ঠ অধিবাসীরা একটি কক্ষ বা উঠানের কেন্দ্রে একটি স্প্রুস গাছ স্থাপন করে এবং তার উপর বিভিন্ন ধরণের খেলনা ঝুলিয়ে রাখে। এটি লক্ষ করা উচিত যে পয়েনসেটিয়া নামে একটি ফুল ছুটির প্রতীক হিসাবে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ ডিসেম্বরের গোড়ার দিকে ফুল ফোটানো শুরু করে এবং এর ফুলগুলি দেখতে লাল রঙের নক্ষত্রের মতো। এই কারণেই নতুন বছরের সাথে স্প্যানিশ সহযোগী পয়েনসেটিয়া।
বড় শহরগুলির রাস্তার জন্য, আপনি তাদের উপর রঙিন মালা, ফানুস রচনা এবং অন্যান্য আলোকসজ্জা দেখতে পারেন। উদযাপনের কেন্দ্র মাদ্রিদের প্রধান চত্বর, যেখানে শহরের অন্যতম প্রাচীন ভবন অবস্থিত। এই ভবনে রয়েছে বড় বড় চিম, যা December১ ডিসেম্বর বিদায়ী বছরের মিনিটকে সম্মান করে। এই মুহুর্তে সমস্ত স্প্যানিয়ার্ড রাস্তায় বেরিয়ে আসে, জোরে জোরে করতালি দেয় এবং পরের বছর আসার জন্য অপেক্ষা করে।
নতুন বছরের টেবিল
প্রতিটি গৃহিণী নতুন বছরের জন্য বিশেষ কিছু রান্না করার চেষ্টা করে। একটি নিয়ম হিসাবে, বাধ্যতামূলক খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: বিভিন্ন ধরণের জ্যামন কাটা; সামুদ্রিক খাবারের সাথে পায়েলা; ওয়াইন সসে বেকড চিকেন; chorizo (কিমা মাংস সসেজ); গাজপাচো (রসুনের সাথে টমেটো ভিত্তিক স্যুপ); তাপস (সবজি, মাছ এবং মাংসের উপাদানের সাথে স্ন্যাকস); পনির প্লেট; তাজা ফল; কাতালান ক্রিম; ম্যাকারুন; পুডিং
যেহেতু স্পেন প্রাচীনকাল থেকেই তার ওয়াইন তৈরির জন্য বিখ্যাত, তখন অবশ্যই দেশের অধিবাসীরা মদ্যপ পানীয় হিসেবে ওয়াইনকে পছন্দ করে। যাইহোক, প্রায়ই কেউ টেবিলের উপর দামি শ্যাম্পেনের বোতল দেখতে পায়, যার একটি গ্লাস ঠিক মাঝরাতে চিমের প্রথম স্ট্রাইকের সাথে মাতাল হয়।
তিহ্য এবং রীতিনীতি
স্পেনীয়রা নববর্ষের আচার -অনুষ্ঠানকে সম্মান করে, যার শিকড় গভীর অতীতে রয়েছে। এটি লক্ষণীয় যে আজ বেশিরভাগ traditionsতিহ্য অনুসরণ করা হয় না, তবে এমন কিছু আছে যা অনেক বছর পরে বেঁচে আছে।
ছুটির সময় দেশের প্রতিটি বাসিন্দাকে অবশ্যই নিম্নলিখিতগুলি করতে হবে:
- নববর্ষ উপলক্ষে 12 টি আঙ্গুর খান, যা বিদায়ী বছরের প্রতিটি মাসের প্রতীক। আচার, একটি নিয়ম হিসাবে, চিমের জন্য সঞ্চালিত হয়, যা প্রক্রিয়াটিকে একটি বিশেষ চক্রান্ত দেয়। যে কেউ যার অল্প সময়ে ব্যবহারের সময় আছে সে নিশ্চিত হতে পারে যে আগামী বছর সফল হবে। সমান্তরালভাবে, আপনি একটি ইচ্ছা করতে পারেন যা অবশ্যই সত্য হবে।
- কেন্দ্রীয় স্কোয়ারে যান এবং লোক উৎসবগুলিতে অংশ নিন, যা অনেকগুলি আতশবাজির সাথে আনন্দদায়ক মুখোশের মতো।
- নববর্ষ উপলক্ষে জোরে চিৎকার করুন এবং করতালি করুন, কারণ এটি একটি নিশ্চিত চিহ্ন যে বিগত বছরের সমস্ত ঝামেলা পিছনে ফেলে দেওয়া হবে।
- দোকানে লাল কাপড় বা অন্তর্বাস কিনুন। স্পেনীয়রা দৃly়ভাবে বিশ্বাস করে যে এই বিশেষ রঙটি নতুন বছরে সুস্থতা এবং স্বাস্থ্যের চাবিকাঠি। এই ক্ষেত্রে, মেয়েরা প্রায়শই লাল স্কার্ট বা ব্লাউজ কিনে।
- কমিক ভবিষ্যদ্বাণী সম্পাদন করুন, যার উদ্দেশ্য একটি আত্মার সঙ্গী খুঁজে পাওয়া। এটি করার জন্য, তরুণরা কাগজে নাম লিখেন এবং তারপরে ফ্যাব্রিক ব্যাগে মিশ্রিত টুকরোগুলি মেশান। প্রত্যেকে পালাক্রমে এক টুকরো কাগজ বের করে এবং ভবিষ্যতের প্রেমিকের নাম দেখে।
- একটি বন্ধু বা আত্মীয়কে একটি Cotillion দিন, যা ভিতরে ছুটির উপহার সহ একটি ছোট হাতব্যাগ।উপহার হিসাবে, স্প্যানিয়ার্ডরা বেলুন, কনফেটি, ক্র্যাকার এবং অন্যান্য ট্রাইফেলগুলি কটিলেনে রাখে।
স্পেনের সান্তা ক্লজ
দেশে নববর্ষের প্রধান উইজার্ডকে বলা হয় ওলেন্টজিরো। এক কিংবদন্তীর মতে, শৈশবে ওলেন্টজিরোকে একটি নি childসন্তান পরিবার বনে খুঁজে পেয়েছিল। দয়ালু মানুষ ছেলেটিকে বড় করেছে, এবং তার বাবা -মা মারা গেলে, তিনি দরিদ্র শিশুদের সাহায্য করতে শুরু করেছিলেন এবং তাদের জন্য কাঠের খেলনা আকারে উপহার আনতে শুরু করেছিলেন। একবার ওলেন্টজিরো শিশুদের আগুন থেকে বাঁচিয়ে মারা যান। এই মর্মান্তিক ঘটনার পরে, তিনি সাহস এবং ন্যায়বিচারের রূপে পরিণত হন। তারপর থেকে, একটি সাহসী ছেলের ছবি স্প্যানিশ লোককাহিনীর একটি অংশ হয়ে উঠেছে এবং সান্তা ক্লজের সাথে স্পেনীয়দের সাথে যুক্ত হয়েছে।
Olentzero এবং অন্যান্য ইউরোপীয় সান্তা ক্লজের মধ্যে পার্থক্য হল যে তিনি একটি মোজা বা বুটে নয়, উইন্ডোজিলের উপর উপহার রাখেন। সকালে ঘুম থেকে ওঠা শিশুরা তাদের জানালায় উপহার দেখছে। যদি বছরব্যাপী শিশুটি খারাপ আচরণ করে, তাহলে ওলেন্টজিরো তার পরিবর্তে কালো কয়লার টুকরো ফেলে দিতে পারে।
আপনি কোথায় ছুটি উদযাপন করতে পারেন?
স্পেনে নতুন বছর উদযাপন করার সিদ্ধান্ত নিলে, আপনি ভুল করবেন না, কারণ আপনার সর্বাধিক ইতিবাচক ছাপ এবং শ্বাসরুদ্ধকর স্প্যানিশ স্বাদ থাকবে।
গণ ইভেন্টের ভক্তদের পরামর্শ দেওয়া হয় মোহনীয় বার্সেলোনা, চমৎকার ভ্যালেন্সিয়া বা মাদ্রিদে হৈচৈ করতে। এই শহরগুলিতে আপনি প্রতিটি স্বাদের জন্য একটি উৎসব অনুষ্ঠান পাবেন। নববর্ষের প্রাক্কালে, বেশিরভাগ এজেন্সি বিশেষভাবে ট্যুরের আয়োজন করে যার মধ্যে রয়েছে স্থানীয় আকর্ষণগুলি পরিদর্শন, জাতীয় খাবার পরিবেশন সহ একটি রেস্তোরাঁয় রাতের খাবার এবং একটি বিনোদন অনুষ্ঠান। উপরন্তু, আপনি হস্তনির্মিত নববর্ষের স্মৃতিচিহ্ন বিক্রি করে মেলায় যেতে পারেন।
অবশ্যই, অনেক পর্যটক বার্সেলোনাতে তাদের নিজের চোখে সিঙ্গিং ফোয়ারার অনন্য শো দেখতে এবং আর্কিটেকচারাল মিউজিয়ামের অঞ্চলে অনুষ্ঠিত পার্টিতে যেতে চান।
যারা সক্রিয় ছুটি পছন্দ করেন তাদের সিয়েরা নেভাদা যাওয়া উচিত এবং স্কিইংয়ে যাওয়া উচিত। আজ এটি ইউরোপের এই স্তরের অন্যতম সেরা রিসর্ট। উন্নত অবকাঠামো, ডিসেম্বরের শেষের দিকে এবং জানুয়ারির শুরুতে চমৎকার আবহাওয়া, আবাসিক কমপ্লেক্সের সহজলভ্যতা - এই সব পর্যটকরা প্রশংসা করবে যারা আরামে সময় কাটাতে অভ্যস্ত।
স্পেনে নতুন বছর দেশটিকে আরও ভালভাবে জানার, তার সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যগুলি জানার এবং আরও একবার নিশ্চিত করুন যে স্পেনীয়রা কীভাবে একটি বৃহত আকারে ছুটি উদযাপন করতে হয় তা নিশ্চিত করার একটি দুর্দান্ত সুযোগ।
