মন্টিনিগ্রোকে বলা হয় পুরাতন পৃথিবীর পরিবেশগত রিজার্ভ। এখানে, কেবল প্রাচীন বনের হ্রদ এবং সংরক্ষিত সৈকতই সংরক্ষিত হয়নি, বরং ওয়াইন তৈরির হাজার বছরের পুরনো traditionsতিহ্যও রয়েছে। আধুনিক মন্টিনিগ্রিন ওয়াইনমেকাররা তাদের পিতামহ এবং পিতামহদের গোপনীয়তাকে লালন করে এবং তাদের সন্তানদের কাছে দেয় এবং মন্টিনিগ্রিন ওয়াইনগুলি তাদের বিশেষ রঙ এবং সুবাসের জন্য বিখ্যাত।
সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং মূল্যবান মন্টিনিগ্রিন আঙ্গুরের জাত, পুরানো traditionতিহ্য অনুসারে, আড়াআড়ি আকারে রোপণ করে। এটিকে ক্রস্টাচ বলা হয় এবং এটি তার ফল যা মন্টিনিগ্রো থেকে বিখ্যাত ওয়াইন পাওয়ার জন্য মিশ্রিত হয়।
ভূগোল সহ ইতিহাস
মন্টিনিগ্রিন ওয়াইন তৈরির কেন্দ্রটি ক্রম্নিকা শহরের আশেপাশে অবস্থিত। এখানেই মন্টিনিগ্রোতে ওয়াইন ট্যুরে অংশগ্রহণকারীরা চেষ্টা করে। সেরা ওয়াইনারিগুলি ক্রম্নিকাতে কেন্দ্রীভূত, যার মধ্যে অনেকগুলি একশ বছরেরও বেশি পুরানো। ভ্রানাক আঙ্গুরও স্থানীয় opালে জন্মে। সার্বিয়ান শব্দের অর্থ "কালো ঘোড়া" এবং এই রঙটিই ফলের শুরুর সময় বেরির গুচ্ছগুলি অর্জন করে। ভ্রানাক জাত থেকে উত্পাদিত মন্টিনিগ্রিন ওয়াইনের সত্যতা তার লিলাক শেড এবং সুরেলা, বিলাসবহুল স্বাদ দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে। দুই বছর গাঁজন করার সময়, ভ্রানাক ওয়াইন ওক ব্যারেলের স্বাদ এবং সুগন্ধে সমৃদ্ধ হয়, যার জন্য এই ব্র্যান্ডটি একশো অতি উৎকৃষ্ট বিশ্ব ওয়াইনের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল।
ওয়াইন নাইটস
Crmnica বাগান শুধুমাত্র ওয়াইন গর্ব করতে পারে না, কিন্তু যারা তাদের উত্পাদন করে। এই অঞ্চলে, নাইট অফ ওয়াইন উপাধি সেরা ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের দেওয়া হয়। এই জাতীয় শিরোনামের প্রথম ধারক ছিলেন মিজো উলামা, যেখানে আপনি উদ্ভিদটিতে আকর্ষণীয় ভ্রমণ করতে পারেন। নাইট অফ ওয়াইন তার পুরোনো.তিহ্য মেনে তার স্বাক্ষরযুক্ত পানীয় তৈরি করে। তার ওয়াইন শুধুমাত্র ওক ব্যারেলে পরিপক্ক হয়, এবং মিল্লাউ স্বাদ গ্রহণের জন্য কেবল ওয়াইনই নয়, বাড়িতে তৈরি ধূমপান করা হ্যাম বা গেমও সরবরাহ করে।
পডগোরিকার ওয়াইনের নিজস্ব নাইট রয়েছে। ক্রস আকারে একই গাছপালা থেকে জনপ্রিয় "ক্রস্টাচ" সহ সাদা জাতগুলি এখানে উত্পাদিত হয়। ওয়াইন একটি সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সুবাস একটি সমৃদ্ধ তোড়া, যার মধ্যে সাইট্রাস, পীচ, এবং জায়ফল অনুমান করা হয়। এর রঙ গলিত ফুলের মধুর রোমান্টিকতা মনে করিয়ে দেয়। "ক্রস্টাচ" এর দাম বেশ সাশ্রয়ী এবং এটি খুব মধ্যম আয়ের লোকদেরও ওয়াইন কিনতে দেয়।
মন্টিনিগ্রোতে, তারা যথাযথভাবে বিশ্বাস করে যে একগ্লাস ভাল ওয়াইন আপনার কথোপকথনকে জয় করার এবং আপনার সঙ্গীকে জানার নিশ্চিত উপায়। এজন্য মন্টিনিগ্রোর ওয়াইনারি এবং ওয়াইন প্রতিটি প্রকৃত ভ্রমণকারীর জন্য ভ্রমণ প্রোগ্রামের অন্যতম প্রধান উপাদান।
