জার্মানিতে খাবারের বৈশিষ্ট্য এই যে, জাতীয় খাবার সুস্বাদু, কিন্তু ক্যালোরি বেশি (সেগুলোতে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে)।
জার্মানিতে খাবার
সবুজ শাকসবজি, আলু, গাজর, লাল বাঁধাকপি এবং ফুলকপি, শাকসবজি থেকে - বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিজ্জ খাবার জার্মান খাবারে খ্যাতি এনেছিল।
জার্মানদের প্রিয় খাবার মাছ এবং মাংসের খাবার (গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, হাঁস), সেইসাথে সসেজ এবং সসেজ।
জার্মানিতে এসে, আপনি বাঁধাকপির সাথে গরুর মাংসের রোল, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে শ্নিটজেল, সাদা সস, আলু বা ভাতের সাথে পরিবেশন করা মাংসের বল, বিভিন্ন ধরণের সসেজের স্বাদ নিতে পারেন।
আপনি যে এলাকায় যান তার উপর নির্ভর করে আপনি আঞ্চলিক বিশেষত্বের নমুনা দিতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সোয়াবিয়ায় আপনি মৌলতাশেন (কিমা করা মাংস এবং পালং শাক দিয়ে নুডলস), এবং বাভারিয়ায় - শুইনশাক্সে মিট নিডেলন (আলুর ডাম্পলিংয়ের সাথে শুয়োরের পা) চেষ্টা করতে পারেন।
জার্মানিতে কোথায় খেতে হবে?
আপনার সেবায়:
- ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি জার্মান এবং অন্যান্য খাবারের স্বাদ নিতে পারেন;
- এশিয়ান খাবারের ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ (এখানে আপনি খুব সস্তায় হৃদয়গ্রাহী খাবার খেতে পারেন)।
জার্মানিতে পানীয়
জার্মানদের জনপ্রিয় পানীয় হল চা, দুধের সাথে কফি, বিয়ার।
জার্মানিতে বিয়ার সর্বত্র স্বাদ নেওয়া যেতে পারে - রেস্তোরাঁ, বার, হোটেল, ক্লাবগুলিতে, তবে এটি যেখানে সরাসরি ব্যারেল থেকে isেলে দেওয়া হয় সেখানে এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
যদি বিয়ার বারে বড় ফেনাযুক্ত একটি বিয়ার আপনাকে পরিবেশন করা হয় তবে অবাক হবেন না: জার্মানদের জন্য প্রচুর পরিমাণে ফেনা বিয়ারের গুণমানের সূচক।
বিয়ার ছাড়াও, ওয়াইন, সাইডার, স্নাপ্পস, মুলড ওয়াইন, ফ্যাসব্রাউজ (ভেষজ বা ফলের সংযোজন সহ বিয়ার + লেবু জল) দেশে জনপ্রিয়।
জার্মানিতে গ্যাস্ট্রোনমিক সফর
মাংসের খাবার এবং বিয়ার উৎসব জার্মানিকে গৌরব এনে দিয়েছে, তাই বাভারিয়ায় ওকটোবারফেস্ট উদযাপনের সময় এখানে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুরের পরিকল্পনা করা উচিত।
জাতীয় খাবারের সেরা রেস্তোরাঁগুলির জন্য, আপনার তাদের জন্য মিউনিখ, বার্লিন, ব্যাডেন-ব্যাডেন এবং অন্যান্য শহরগুলিতে যাওয়া উচিত। সুতরাং, মিউনিখে আপনি জুম ফ্রাঞ্জিস্কানার রেস্তোরাঁ পরিদর্শন করতে সক্ষম হবেন: এখানে আপনাকে traditionalতিহ্যবাহী বাভারিয়ান খাবার উপভোগ করার প্রস্তাব দেওয়া হবে - বাছুরের ফিললেট মেডেলিয়ন, ভাজা হাঁসের সাথে ভাজা বাঁধাকপি, রোস্ট পিগলেট …
যদি আপনি চান, আপনি একটি পনির সফরে যেতে পারেন: এই ক্ষেত্রে, আপনি ছোট এবং বড় শিল্প পরিদর্শন করবেন, উদাহরণস্বরূপ, যেখানে বাভারিয়ান নীল পনির ডরবলু, হারস্কি পনির এবং ক্যাম্বোজোল তৈরি করা হয়।
এবং মাছপ্রেমীদের উচিত হামবুর্গ এবং তার আশেপাশের গ্রামগুলিতে তাদের পথ রাখা - এখানে আপনি তেলের মধ্যে মাছ, একটি ঘন এবং মসলাযুক্ত সসে মাছ সেবন করবেন। উপরন্তু, আপনার অবশ্যই সমস্ত সম্ভাব্য প্রকরণে elল চেষ্টা করা উচিত, বিশেষ করে স্যুপে ভাজা এবং সিদ্ধ করা।
ছুটি ক্যালোরি, সঠিক দৈনন্দিন রুটিন এবং পুষ্টি সম্পর্কে চিন্তা করার সেরা সময় নয় - আপনার ডায়েট ভেঙ্গে জার্মানিতে একটি অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণ করুন!
