আজ, দূরবর্তী এবং বহিরাগত দেশগুলিতে গ্যাস্ট্রোনমিক ট্যুরগুলি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। জাতীয় খাবারের সাথে পরিচিত হওয়ার সুযোগ, বিজ্ঞাপনকৃত রেস্তোরাঁয় কেবল সুস্বাদু খাবারই নয়, স্থানীয় বাসিন্দাদের স্বাভাবিক খাবারও অন্য সংস্কৃতিতে যোগ দেওয়ার, নতুন স্বাদের প্যালেট আবিষ্কার করার এবং বিশ্ব সম্পর্কে আপনার ধারণাগুলি প্রসারিত করার আরেকটি উপায়। রিসর্ট জায়গার হাজার হাজার ফটো আপনার মোবাইল ডিভাইসের স্মৃতিতে রয়ে গেছে, কিন্তু আপনার ইমপ্রেশন সংরক্ষণ করার সেরা জায়গা হল আপনি! অতএব, একবার কিউবায়, জীবনের ছুটির বিষয়ে উদাসীন থাকবেন না, যা লিবার্টি দ্বীপে সারা বছর স্থায়ী হয় - গভীর শ্বাস নিন, আরও প্রশস্ত দেখুন এবং আরও প্রায়ই চেষ্টা করুন!
কিন্তু কিউবায় আপনি ঠিক কী চেষ্টা করতে পারেন এবং স্থানীয় খাবারগুলি এত বিশেষ করে তোলে?
সম্ভবত, ফরাসি বা ইতালীয়ের বিপরীতে, কিউবান রান্না এত সূক্ষ্ম নয়, এখানে মূল নীতি হল: দ্রুত, সহজ, কিন্তু, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। এবং এছাড়াও - সস্তা। আপনি যদি খাবারে উল্লেখযোগ্য অর্থ সাশ্রয় করতে চান, তাহলে প্রথম ধাপ হল স্থানীয় পেসোর জন্য পর্যটক মুদ্রা বিনিময় করা - সেগুলি রেস্তোরাঁয় অর্থ প্রদান করতে ব্যবহৃত হয় যেখানে স্থানীয়রা খায়।
আপনি কিউবার রাজধানীতে অসংখ্য ক্যাফেটেরিয়ায় খেতে পারেন, যেখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার হল পনির এবং হ্যাম বা মুরগির পিজ্জা এবং পানীয় থেকে - শক্তিশালী এবং সুগন্ধযুক্ত কিউবান কফি। ডেজার্টের জন্য, আপনাকে পোড়া চিনি বা চকোলেট এবং পেয়ারা বারগুলিতে বাদাম দেওয়া হবে। এই ধরনের প্রতিষ্ঠানে দাম একেবারেই বেশি নয়।
আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানের সাথে সরকারী প্রতিষ্ঠানে যাওয়ার কোন মানে নেই, কিন্তু সবসময় সফল খাবার নয়: ব্যক্তিগত রেস্তোরাঁ বা "পালাদারে" আপনাকে আরও ভাল খাওয়ানো হবে, এবং আরও খাবার আছে।
গ্যাস্ট্রোনোমিক্যালি, হাভানা এখনও নিজেকে পুরোপুরি আমেরিকান প্রভাব থেকে মুক্ত করতে পারেনি - অন্যথায় আমেরিকান স্টাইলের ভোজনশালার উপস্থিতি কীভাবে ব্যাখ্যা করা যায় - ফ্রাই, হট ডগ এবং হ্যামবার্গার সহ …
আপনি যদি রেস্তোরাঁয় খেতে পছন্দ করেন, এবং রাস্তার ঘাটে আপনাকে ভিতরে আসার জন্য আমন্ত্রণ জানায় - একমত হওয়ার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না। সর্বোপরি, এই ক্ষেত্রে, আপনি তাকে একটি কমিশন প্রদান করবেন, যা চালানে অন্তর্ভুক্ত করা হবে। সাধারণভাবে, গাইডবুকগুলিতে বিজ্ঞাপিত পানীয় এবং খাওয়ার স্থানগুলি শুধুমাত্র পর্যটকদের জন্য - উপযুক্ত মূল্য নীতি সহ। আপনার অন্তর্দৃষ্টিকে বিশ্বাস করুন, শব্দের পূর্ণ অর্থে ভ্রমণকারী হন এবং তারপরে আপনি অনেক আকর্ষণীয় স্থান আবিষ্কার করবেন যা পর্যটক মানচিত্রে নির্দেশিত নয়! উদাহরণস্বরূপ, ছোট ক্যাফেগুলি তাদের নিজস্ব স্বাদযুক্ত, যেখানে আপনাকে সস্তার মাত্রার অর্ডার দেওয়া হবে, তবে কম সুস্বাদু নয়। স্থানীয়দের সাথে পরিচিত হন, তারা কোথায় খেতে পছন্দ করেন তা সন্ধান করুন - এবং আপনি অবশ্যই জায়গাটির সাথে ভুল করবেন না।
হাভানা শুধুমাত্র একটি প্রশাসনিক এবং সাংস্কৃতিক রাজধানী নয়, এটি একটি গ্যাস্ট্রোনমিকও। এখানে, জাতীয় খাবার প্রায়শই ইউরোপীয়দের সাথে মিলিত হয় এবং প্রতিষ্ঠানের পছন্দ এত বিস্তৃত যে এটি যে কোনও পছন্দকে সন্তুষ্ট করবে। ক্যাফে দেল ওরিয়েন্টে রেস্তোরাঁ একটি অভিজাত জায়গা যা প্রতিটি পর্যটক পরিদর্শন করতে পারে না। স্থাপনাটি বন্দরের পাশে সেন্ট ফ্রান্সিস স্কোয়ারে অবস্থিত, এবং একটি উচ্চ-শ্রেণীর রেস্তোরাঁর সমস্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে: দরজায় আপনাকে একটি কুলি দ্বারা একটি শালীন স্যুটে অভ্যর্থনা জানানো হবে এবং একটি টেবিলে নিয়ে যাওয়া হবে, যা অনুযায়ী পরিবেশন করা হবে সমস্ত নিয়ম, যেখানে আপনাকে একটি স্বাক্ষরের থালা পরিবেশন করা হবে: ওয়াইনে একটি খরগোশের স্টু, এবং একটি অ্যাপেরিটিফ হিসাবে - বয়স্ক রামের ভিত্তিতে তৈরি ব্যয়বহুল ফ্রেঞ্চ ওয়াইন এবং কিউবান ককটেল।
আপনি যদি সাগরের পাশে খেতে চান, লা বার্সা এটি করার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা। রেস্তোরাঁর বারান্দায়, শীতল সমুদ্রের বাতাসের নীচে, আপনি বিদেশী সামুদ্রিক খাবার এবং জাতীয় মাংসের খাবারের স্বাদ নিতে পারেন। পর্যটকদের মধ্যে বিশেষ করে দুপুরের খাবারের সময় এই জায়গাটির চাহিদা বেশি।
হাভানার পুরনো জেলায়, ভায়া ওবিসপোতে, একটি সাধারণ আবাসিক ভবনের প্রথম তলায়, লা ইউরোপা নামে একটি স্থাপনা রয়েছে, যা চমৎকার গলদা চিংড়ি তৈরির জন্য বিখ্যাত।আমরা আপনাকে এখানে সন্ধ্যায় নামার পরামর্শ দিই, সেই সময় লা ইউরোপে লাইভ মিউজিক বাজানো হয়। রেস্তোরাঁর জানালা পথচারী অঞ্চলকে উপেক্ষা করে, তাই আপনি কিউবার ছন্দ এবং খাবারের দুর্দান্ত স্বাদ উপভোগ করে হাভানার জীবন দেখতে পারেন।
সামুদ্রিক খাবার রেস্তোরাঁ স্যান্টি পেসকাদোরে বেশ কয়েকটি মাছ ধরার নৌকা আছে এবং কোন মুদ্রিত মেনু নেই: অতিথিদের সাম্প্রতিক ধরা থেকে নতুন সামুদ্রিক খাবার বেছে নেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে। সাধারণ পোর্ট -স্টাইলের সজ্জা, কাঠের টেবিল এবং নৌকাগুলির দৃশ্য - কিছুই আপনাকে শেফের গ্যাস্ট্রোনমিক মাস্টারপিস উপভোগ করা থেকে বিরক্ত করবে না। সাধারণভাবে, সমস্ত ধরণের সামুদ্রিক খাবারের রাশিয়ান পর্যটকদের বিশেষ মনোযোগের যোগ্য, কারণ বাড়িতে তাদের এই ধরনের তাজা আকারে চেষ্টা করার সম্ভাবনা নেই।
প্রফুল্ল ভক্তরা সুপরিচিত ব্র্যান্ড "হাভানা ক্লাব" সুপারিশ করতে পারেন। এই রমটি traditionতিহ্যগতভাবে তিনটি প্রকারে উপস্থাপিত হয়, যা বয়সে ভিন্ন: সাদা, স্বর্ণ এবং পুরাতন। কিউবার আরো অনেক পানীয় বিশ্বব্যাপী খ্যাতি অর্জন করেছে। উদাহরণস্বরূপ, "দাইকুইরি" এই জন্য বিখ্যাত যে আমেরিকান লেখক ই। । মজিতো, পুদিনা এবং চুনের স্বাদযুক্ত মিষ্টি রম, একবার দরিদ্র খামার থেকে সৈকত এবং বারগুলিতে স্থানান্তরিত হয়েছিল, এটি অবিলম্বে পর্যটকদের প্রেমে পড়ে এবং সারা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে। যদি আপনি ধূমপান বা পান না করেন, তাহলে কিউবা - সিগার এবং রামের জন্মস্থান - একবার চেষ্টা করার জন্য সেরা জায়গা … এজন্যই এটি স্বাধীনতার দ্বীপ!
