- স্ট্রাসবুর্গ পুরাতন শহর
- রেস্তোরাঁ
- শিশুদের জন্য স্ট্রাসবুর্গ
- স্ট্রসবার্গে কেনাকাটা
ফ্রান্স এবং জার্মানির সীমান্তে অবস্থিত স্ট্রাসবুর্গকে পুরোপুরি ইউরোপীয় কেন্দ্রগুলির মধ্যে একটি বলা যেতে পারে। ভৌগোলিকভাবে, রাজনৈতিকভাবে, অর্থনৈতিকভাবে এবং সাংস্কৃতিকভাবে।
উত্তর-পূর্ব ফ্রান্সের একটি অঞ্চল আলসেসের রাজধানী স্ট্রাসবার্গ, প্যারিস, জুরিখ, ব্রাসেলস এবং ফ্রাঙ্কফুর্ট আম মেইন থেকে ২ ঘন্টার ট্রেন যাত্রা, এটি অত্যন্ত বিশ্বজনীন করে তোলে। এখানে আপনি একটি ফ্রেঞ্চ বেকারিতে জার্মান প্রিটজেলের স্বাদ নিতে পারেন এবং ব্রাসেলসের চেরি চিৎকারে সব ধুয়ে ফেলতে পারেন। শহরটি "ইউরোপের সংসদীয় রাজধানী" এর মর্যাদা পেয়েছে কারণ 1949 সাল থেকে ইউরোপের কাউন্সিল এখানে বসে আছে, এবং 1992 সাল থেকে - ইউরোপীয় সংসদ।
ইতিমধ্যেই মধ্যযুগে, স্ট্রসবার্গ তার অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থানের কারণে ইলে নদীর উপর সেতুর (রাইনের প্রধান শাখা) কারণে একটি বাণিজ্য কেন্দ্রে পরিণত হয়েছিল। এটি দক্ষিণ ইউরোপ এবং বর্তমানে জার্মানিতে অবস্থিত ক্ষুদ্র-রাজ্যের সংযোগকারী রাস্তার মোড়ে অবস্থিত। 18 তম এবং 20 শতকের গোড়ার দিকে, শিল্প বিপ্লবের সময়, শিল্প বিপ্লবের প্রধান জ্বালানী কয়লার বিপুল মজুতের কারণে স্ট্রাসবার্গের গুরুত্ব অনেকগুণ বেড়ে যায়।
স্ট্রসবার্গ ফ্রান্স এবং জার্মানির সংস্কৃতির সেরা রূপ ধারণ করে। উভয় বিশ্বযুদ্ধসহ সশস্ত্র সংঘর্ষের কেন্দ্রস্থলে শহরটি বহুবার ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল। কিন্তু প্রতিবারই এটি প্রথম থেকে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল, তাই এর historicতিহাসিক কেন্দ্রটি অনেক স্থাপত্য শৈলীর ছাপ বহন করে। স্ট্রসবার্গের পুরাতন শহরটি ইউনেস্কোর বিশ্ব itতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হয়েছে তার স্থাপত্যের স্বতন্ত্রতার কারণে। যাইহোক, স্ট্রাসবুর্গ ফ্রান্সের ইতিহাসে প্রথম শহর হয়ে ওঠে, যার historicalতিহাসিক কেন্দ্রটি ইউনেস্কোর তালিকায় সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত ছিল। স্ট্রাসবুর্গ ন্যাশনাল থিয়েটার, অপেরা এবং ইউনিভার্সিটি সুপরিচিত, সারা বিশ্বের শিক্ষার্থীদের আকর্ষণ করে।
ফ্রান্সের প্রাচীনতম ক্রিসমাস মার্কেট এবং ইউরোপের প্রাচীনতমগুলির মধ্যে একটি স্ট্রাসবার্গে প্রতি বছর অনুষ্ঠিত হয়। এর ইতিহাস 400 বছরেরও বেশি সময় ধরে চলে, তাই ফ্রান্সে স্ট্রাসবুর্গকে "ক্রিসমাসের রাজধানী" বলা হয়। ক্রিসমাস মার্কেট স্ট্রাসবুর্গ ক্যাথেড্রালের সামনে, সেইসাথে ব্রগলি এবং ক্লেবার স্কোয়ারে অনুষ্ঠিত হয়। ক্রিসমাসকে ঘিরে প্রতিবছর ২০ মিলিয়নেরও বেশি পর্যটক আলসেটিয়ান রাজধানীতে আসেন।
স্ট্রাসবুর্গ যাওয়া সহজ। অনেক ইউরোপীয় বিমান, বাস এবং রেল পথ এখানে ছেদ করেছে। রাশিয়া থেকে সরাসরি কোন ফ্লাইট নেই, কিন্তু আপনি প্যারিস বা আমস্টারডামে ট্রান্সফার দিয়ে স্ট্রাসবুর্গ আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে যেতে পারেন। এছাড়াও, কয়েক ঘন্টার মধ্যে আপনি প্যারিস এবং ফ্রান্সের অন্যান্য শহর থেকে উচ্চ গতির ট্রেনে ভ্রমণ করতে পারেন। জার্মানির কার্লস্রুহে এবং ফ্রাঙ্কফুর্ট থেকে হাই-স্পিড ট্রেন রয়েছে, যেখানে রাশিয়া থেকে সরাসরি ফ্লাইট চলে।
স্ট্রাসবুর্গ পুরাতন শহর
স্ট্রসবার্গের পুরানো শহরটিকে গ্র্যান্ড ইলে (বড় দ্বীপ) বলা হয় এবং ইলে নদীর শাখা দ্বারা বেষ্টিত। পুরানো শহরের নিজস্ব অনন্য শৈলী রয়েছে, এটি ফরাসি এবং জার্মান গথিক, অর্ধ-কাঠ এবং বারোক শৈলীর একটি অত্যাশ্চর্য ককটেল। আসুন সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য দর্শনীয় স্থান সম্পর্কে কথা বলা যাক।
- স্ট্রসবার্গ ক্যাথেড্রাল হল শহরের 1 নম্বর ভিজিটিং পয়েন্ট এবং অবশ্যই দেখতে হবে। এটি 15 শতকের গোথিক স্থাপত্যের একটি উল্লেখযোগ্য স্মৃতিস্তম্ভ। এটি চার শতাব্দী ধরে নির্মিত হয়েছিল এবং নির্মাণ শেষ হওয়ার পর আরও চার শতাব্দী ধরে এটি ছিল ইউরোপের সবচেয়ে উঁচু গির্জা - একটি ওপেনওয়ার্ক স্পায়ার সহ ক্যাথেড্রালের উচ্চতা 142 মিটার। গথিক ক্যাথেড্রালের উপযোগী হিসাবে, এর সম্মুখভাগগুলি ভাস্কর্য এবং গার্গোয়েল দিয়ে সজ্জিত; অভ্যন্তরে এটি 12-14 শতকের দাগযুক্ত কাচের জানালা এবং একটি সুন্দর অঙ্গ লক্ষ্য করার মতো। আপনি ভাগ্যবান হলে, আপনি এটি শব্দ শুনতে পারেন। 16 তম শতাব্দীর একটি আকর্ষণীয় জ্যোতির্বিজ্ঞান ঘড়িও রয়েছে, যা ক্যাথেড্রালের অন্যতম আকর্ষণীয় দর্শনীয় স্থান। এক সময়, ঘড়িটি জার্মানির বিস্ময়ের মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হত।
- কামার্জেল হাউস ইউরোপের অর্ধ-কাঠের স্থাপত্যের অন্যতম অসামান্য উদাহরণ।ভবনটি কাঠের খোদাই দিয়ে এতটাই সজ্জিত যে বিশ্বাস করা কঠিন যে এটি একটি অর্ধ-কাঠের ঘর। ভবনটি স্ট্রাসবুর্গ ক্যাথেড্রালের সামনের চত্বরে অবস্থিত এবং ষোড়শ শতাব্দীর। অস্বাভাবিক কাচের আকৃতির দাগযুক্ত কাচের জানালার দিকে মনোযোগ দিন। বাড়িতে মোট 75 টি জানালা আছে, এবং তাদের প্রতিটি দক্ষ এবং যত্ন সহকারে কাঠের খোদাই দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে। আগে এখানে বণিকদের দোকান ছিল। এখন উপরের তলায় একটি হোটেল, এবং নিচ তলায় একটি ভাল রেস্তোরাঁ আছে।
- আচ্ছাদিত সেতুগুলি সম্ভবত শহরের সবচেয়ে ছবি তোলা অংশ। এগুলি হল শহরের historicalতিহাসিক দুর্গ, যা স্ট্রাসবুর্গের অনেক খালের উপর নিক্ষিপ্ত সেতুর উপর নির্মিত। XII শতাব্দীতে অনেক সেতু নির্মিত হয়েছিল, তারপর সেগুলি বহুবার পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল। প্রথমে, তাদের উপর একটি কাঠের ছাদ তৈরি করা হয়েছিল (অতএব নাম), তারপর সেতুগুলি পাথর থেকে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছিল এবং ছাদটি ভেঙে ফেলা হয়েছিল। এখন "আচ্ছাদিত সেতু" বলা হয় অবশিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক কাঠামোর জটিল, যার মধ্যে রয়েছে পাথরের সেতু এবং চারটি টাওয়ার, যা চারপাশে বুরুজ দ্বারা বেষ্টিত। আচ্ছাদিত সেতু এবং এর বাইরে শহরের কেন্দ্রের সেরা দৃশ্যটি ভুবন বাঁধ পর্যবেক্ষণ ডেক থেকে।
- "পেটাইট ফ্রান্স" খালের মধ্যে নির্মিত ছোট আরামদায়ক বাড়িগুলির এক চতুর্থাংশ। এই জায়গাটি স্ট্রাসবুর্গের সবচেয়ে মনোরম। পর্যটকরা "লিটল ফ্রান্স" এর চারপাশে ঘুরে বেড়ানো উপভোগ করে, পুরোপুরি সংরক্ষিত মধ্যযুগীয় ভবনগুলি দেখে, যেখানে এখন ক্যাফে এবং স্যুভেনিরের দোকান রয়েছে। এটি "আচ্ছাদিত সেতু" এলাকায় অবস্থিত।
- চার্চ অফ সেন্ট-থমাস (সেন্ট থমাস) শহরের প্রধান প্রোটেস্ট্যান্ট গীর্জা। ভবনটি ষোড়শ শতাব্দীতে নির্মিত হয়েছিল এবং নির্মাণ প্রক্রিয়াটি তিন শতাব্দীরও বেশি সময় নিয়েছিল। অতএব, গির্জার "বহির্বিভাগে", প্রয়াত রোমানস্ক এবং গথিক শৈলীর বৈশিষ্ট্যগুলি অনুমান করা হয়। ক্লিরোসে রয়েছে ফ্রান্সের সামরিক বিষয়ক তত্ত্বের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা, একজন বিখ্যাত সামরিক নেতা, স্যাকসনি (মার্শাল ডি স্যাকস) এর মরিটজের সমাধি। দুর্দান্ত বারোক স্টাইলে মৃত্যুদণ্ডপ্রাপ্ত তাঁর সমাধি বিশেষ উল্লেখের দাবি রাখে।
শহরের কেন্দ্রে ঘুরে বেড়ানো ছাড়াও, স্ট্রাসবার্গে আপনি অনেক খাল, ইলে এবং রাইন নদী বরাবর মিনি-ক্রুজ নিতে পারেন এবং ওয়াইনারি দেখতে পারেন। আলসেস ফ্রান্সের বিখ্যাত মদ উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি। ওয়াইনগুলির নাম আপনার কাছে ব্যাপকভাবে পরিচিত এবং প্রায়শই সেই জায়গাগুলির নাম থেকে আসে যেখানে আঙ্গুর জন্মে: রিসলিং, সিলনাভার, গেওয়ার্জট্রামিনার। ওয়াইনগুলির একটি সূক্ষ্ম সুবাস থাকে, প্রায়শই এপারিটিফ হিসাবে পরিবেশন করা হয় এবং মাছের সাথে ভাল যায়।
রেস্তোরাঁ
এই অঞ্চলের সবকিছুর মতো আলস্যাটিয়ান খাবারেরও জন্ম হয়েছে সংস্কৃতির মিশ্রণ থেকে। অতএব, এখানে আপনি ফরাসি এবং জার্মান উভয় খাবারের বৈশিষ্ট্য খুঁজে পেতে পারেন। কিছু বিখ্যাত traditionalতিহ্যবাহী খাবার:
- Baeckeoffe - তিন ধরনের মাংসের সাথে ওয়াইনে আলু (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মেষশাবক)। এই সব ময়দার স্তরের নীচে একটি বিশেষ থালায় সিদ্ধ করা হয়।
- নক একটি সসেজ, যার নাম সসেজের তৈরি শব্দ থেকে আসে যখন এটি কামড়ায়। সমস্ত স্থানীয় ছুটির দিনে বিক্রি করতে হবে।
- বিখ্যাত ফ্রেঞ্চ ডিশ ফোই গ্রাস (হংস লিভার পেট) আলসেসের একটি আবিষ্কার। স্ট্রাসবার্গে 1780 সালে থালাটি আবিষ্কার করা হয়েছিল।
- নাবিক-শৈলী সস (ম্যাটেলোট) আলসেসের আরেকটি আবিষ্কার। থালায় নদীর মাছের সমতল টুকরো রয়েছে যার মধ্যে একটি ক্রিমি রিসলিং সস রয়েছে। বাড়িতে তৈরি নুডলস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
স্বতন্ত্র আকৃতির স্থানীয় কাউগেলহফ বানগুলি চেষ্টা করে দেখুন। এটি দেখতে অনেকটা কাপকেকের মতো, কিন্তু নিজস্ব স্বাদে। এগুলি কিশমিশ এবং বাদাম দিয়ে বেক করা হয়।
স্ট্রাসবার্গে স্থানীয় খাবার উপভোগ করার জন্য বেশ কয়েকটি রেস্তোরাঁ রয়েছে:
- স্ট্রসবার্গের প্রাণকেন্দ্রে লে টায়ার-বোচন অন্যতম বিখ্যাত traditionalতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ। এখানে আপনাকে সসেজ, বাঁধাকপি এবং বিভিন্ন ধরণের মাংসের খাবার পরিবেশন করা হবে। রেস্তোরাঁর ওয়াইন তালিকা খুবই আকর্ষণীয়, যা আলসেস ওয়াইন অঞ্চলের বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে।
- স্ট্রসবার্গের অন্যতম সেরা ব্রাসারিজ লা বোর্স। তারা আশেপাশের আলসেটিয়ান গ্রামে যেভাবে রান্না করে ঠিক সেভাবেই তারা এখানে রান্না করে। স্থানীয় bsষধি, ভাজা মাছ এবং পেস্ট্রি দিয়ে সুগন্ধযুক্ত ঝোল চেষ্টা করে দেখুন।
- Ancienne Douane - এখানে আপনি শহরে সবচেয়ে সুস্বাদু Flammecuche পরিবেশন করা হবে - পনির, পেঁয়াজ এবং বেকন সঙ্গে একটি traditionalতিহ্যগত পাই।এক গ্লাস অ্যালসেটিয়ান ওয়াইনের সাথে এই পাইয়ের একটি টুকরো লাঞ্চের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
- দর্শনীয় স্থানগুলির মধ্যে দ্রুত কামড় দেওয়ার জন্য, ফ্ল্যাম'স একটি দুর্দান্ত আলসেশিয়ান ফাস্ট ফুড ক্যাফে। মেনুতে স্বাক্ষর ফিলিংস সহ স্যান্ডউইচ, বেশ কয়েকটি ফ্ল্যামেকুচে এবং স্থানীয় উত্পাদন থেকে তৈরি উদ্ভিজ্জ সালাদ রয়েছে।
শিশুদের জন্য স্ট্রাসবুর্গ
শহরে বেশ কয়েকটি জায়গা রয়েছে যা একটি শিশুকে সন্তুষ্ট করবে:
- Le Vaisseau - একটি ইন্টারেক্টিভ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘর যা পুরো পরিবারের জন্য মজা হবে;
- ইউরোপা পার্ক একটি বিশাল বিনোদন পার্ক যা জার্মানির স্ট্রাসবুর্গ থেকে 50 কিমি দূরে অবস্থিত। রাইডগুলি ডিজনিল্যান্ড বিনোদনের সমান;
- La Cure Gourmande Alpes সব বয়সের শিশুদের জন্য একটি সত্যিকারের মিষ্টি স্বর্গ। এখানে আপনি দেখতে পারেন কিভাবে বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি প্রস্তুত করা হয়, প্রচুর পরিমাণে চকলেট, কুকিজের ধরন এবং মিষ্টি নওগাতের স্বাদ;
- L'Orangerie একটি কৃত্রিম হ্রদ, জলপ্রপাত, চিড়িয়াখানা এবং মিনি খামার সহ একটি বিশাল পার্ক।
স্ট্রসবার্গে কেনাকাটা
ফ্রান্সের একটি প্রধান শহর হিসেবে উপযুক্ত, স্ট্রাসবুর্গ প্রচুর কেনাকাটার সুযোগ দেয়। দোকানগুলির সবচেয়ে বড় নির্বাচন রু ডেস গ্র্যান্ডেস আর্কেডে রয়েছে, বাজেট থেকে শুরু করে সবচেয়ে বিলাসবহুল ব্র্যান্ডের বিস্তৃত নির্বাচন। পরেরটি প্যারিসের চেয়ে সামান্য ছোট গ্যালারিজ লাফায়েতেও পাওয়া যায়, তবে এখনও দুর্দান্ত। দোকানগুলির ঘনত্বের দ্বিতীয় স্থান হল প্লেস ডেস হ্যালেস। স্ট্রসবার্গে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের দোকান যেমন বার্স্কা, পিংকো, এসপ্রিট, ক্যারল, ডিজেল, লেভিস, কুকাই, ল্যাকোস্টে, পেপে জিন্স, টমি হিলফিগার, কারেন মিলেন, পাশাপাশি বিলাসবহুল ব্র্যান্ড বারবেরি, রালফ লরেন, ক্লো, মাইকেল দ্বারা দেখুন কর্স, মার্ক মার্ক জ্যাকবস, কেনজো, ইসাবেল মারান্ত, হুগো বস, ডায়ান ফন ফার্স্টেনবার্গ, ডলস অ্যান্ড গাব্বানা।
স্ট্রাসবুর্গ থেকে যে স্মারকগুলি আনা যায় তার মধ্যে বিখ্যাত আলস্যাটিয়ান ওয়াইন এবং কাঁচা ধূমপানযুক্ত সসেজগুলি লক্ষ করার মতো। স্থানীয় কারিগরদের পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিন - প্রদেশের বাসিন্দারা কাঠের খোদাই, কাঠের পেইন্টিং এবং কাঠের পেইন্টিংয়ে উচ্চতায় পৌঁছেছেন। আপনার সিরামিকের দিকেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। Betschdorf এবং Soufflenem সিরামিক, তারা উত্পাদিত হয় যেখানে জায়গাগুলির নামানুসারে, ফ্রান্স জুড়ে বিখ্যাত। দুটি গ্রামই স্ট্রাসবুর্গের কাছাকাছি। Betschdorf সিরামিক একটি ধূসর পটভূমিতে একটি মার্জিত নীল পেইন্টিং দ্বারা আলাদা করা হয়, Soufflenem সিরামিক উজ্জ্বল এবং মার্জিত দেখায়, রঙে বিভিন্ন ধাতুর অক্সাইড ব্যবহার করার জন্য ধন্যবাদ, বিস্তৃত ছায়া দেয়। স্যুভেনিরের দোকান ওল্ড টাউনে অবস্থিত। বিশেষ করে ক্রিসমাসকে ঘিরে এখানে ব্যাপক বাণিজ্য হয়।
