ইউরোপীয় দেশগুলিতে একটি বিরল সম্মিলিত ভ্রমণ হাঙ্গেরির রাজধানী মিস করে, যা তার দুর্দান্ত স্থাপত্য নিদর্শন, সংরক্ষিত historicalতিহাসিক দর্শনীয় স্থানগুলি দেখে মুগ্ধ হয়। এবং এই শহরটি বিপুল সংখ্যক শপিং প্রতিষ্ঠানের সাথেও বিস্মিত হয়, ক্ষুদ্র স্যুভেনিরের দোকান থেকে শুরু করে পোস্টকার্ড, বুকলেট, চুম্বক সহ বিশাল শপিং এবং বিনোদন কেন্দ্রগুলিতে যেখানে আপনি সময় ব্যয় না করেই দিন কাটাতে পারেন। একটু নীচে বুদাপেস্ট থেকে কী আনতে হবে, কোন পণ্যগুলি আপনাকে বহু বছর ধরে দেশটির স্মরণ করিয়ে দেবে, পরিবার এবং সহকর্মীদের দ্বারা কোন স্মারকগুলি ভালভাবে গ্রহণ করা হয় এবং স্থানীয় শেফ এবং রন্ধন বিশেষজ্ঞরা কী সুস্বাদু করে সে সম্পর্কে একটি গল্প।
বুদাপেস্ট থেকে সুস্বাদু এবং মসলাযুক্ত কী আনবেন?
এই প্রশ্নের উত্তর, অবশ্যই, একটি - হাঙ্গেরিয়ান পেপারিকা, এটি রাজধানীর যে কোনও গ্যাস্ট্রোনোমে একটি বৃহৎ ভাণ্ডারে উপস্থাপিত সর্বাধিক বিখ্যাত পণ্য। কাচ, প্লাস্টিক এবং টিনের পাত্রে বিভিন্ন আকারের প্যাকেজ, পাশাপাশি পাটাতন এবং লিনেন ব্যাগ, পেপারিকা রাজধানী থেকে দূরে নিয়ে যাওয়া প্রধান সুস্বাদু স্যুভেনির হয়ে ওঠে। কিন্তু এই সুগন্ধি এবং তীক্ষ্ণ মশলা ছাড়াও, বুদাপেস্টে এমন কোন কম বিখ্যাত খাবার নেই যা বিদেশ থেকে আগত অতিথিদের মনোযোগ ছাড়া হয় না: সবচেয়ে সূক্ষ্ম হংস লিভার পেট; হাঙ্গেরীয় মদ; সসেজ "সালামি"; মলম "ইউনিকাম"।
এটা দু aখের বিষয় যে, পেটা দীর্ঘ সময় ধরে তার স্বাদ ধরে রাখতে পারে না, তাই পর্যটকরা শুধুমাত্র এই আড়ম্বরপূর্ণ খাবারের স্মৃতি কেড়ে নেয়, মদের মতো নয়, যা রাজধানীতে স্বাদ পায় এবং পর্যটকদের স্বদেশের উদ্দেশ্যে রওনা হয়। স্থানীয়দের দাবি, দুই হাজার বছরেরও বেশি আগে আধুনিক হাঙ্গেরির ভূখণ্ডে ওয়াইন উৎপাদিত হয়েছিল।
প্রাচীন প্রযুক্তি এবং জ্ঞানকে বিবেচনায় নিয়ে, কেউ সুগন্ধযুক্ত পানীয়, আঙ্গুরের রোদ উপহারের গুণমান এবং স্বাদে সম্পূর্ণ আত্মবিশ্বাসী হতে পারে। সবচেয়ে বিখ্যাত হাঙ্গেরীয় ওয়াইনগুলি টোকাজ-হেডালিয়া অঞ্চলে উত্পাদিত হয় এবং অতিথিদের দ্বারা সেগুলি সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয়। এছাড়াও একটি গোপন আছে, লেবেলগুলিতে বিভিন্ন সংখ্যা দেখা যায়, এটি একটি ইঙ্গিত, সংখ্যাটি যত বড় হবে, divineশ্বরিক পানীয়ের স্বাদ তত মিষ্টি হবে।
হাঙ্গেরীয় সসেজ অতিথির স্যুটকেসেও তার সম্মানের জায়গা নেয়; দেশটি দীর্ঘদিন ধরে আসল প্যাকেজিং এবং চমৎকার স্বাদযুক্ত সুস্বাদু মাংসের পণ্যের জন্য পরিচিত। এগুলি সব বুদাপেস্টে উত্পাদিত হয় না, বিপরীতভাবে, দূরবর্তী অঞ্চলে উত্পাদিত সসেজ, উদাহরণস্বরূপ, শেজেড শহরে, সবচেয়ে সুস্বাদু বলে মনে করা হয়। স্মরণীয় নাম পিক সহ উদ্ভিদের পণ্যগুলি বিশেষভাবে জনপ্রিয়; তাদের প্যাকেজিংও এক ধরণের ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে, যেহেতু এটি জাতীয় হাঙ্গেরিয়ান পতাকার রঙে আঁকা।
রাজধানীর অধিবাসীরা বালামের জন্য একটি চমৎকার নাম বেছে নিয়েছে - "ইউনিকাম", প্রকৃতপক্ষে, এর রচনাটি অনন্য, এখনও গুরমেট দ্বারা সমাধান করা হয়নি। উচ্চ শক্তি থাকার সময় পানীয়টিতে বিভিন্ন ধরনের ভেষজ, মশলা, ফল রয়েছে। স্থানীয় traditionsতিহ্য অনুসারে, একটি সুগন্ধযুক্ত পানীয় যেমন মৌভিস টন, আদর্শভাবে এটি একটি চামচ দিয়ে চা বা কফিতে যোগ করে, হিমশীতল সন্ধ্যায় এটি পুরোপুরি উষ্ণ করে এবং হাঙ্গেরির রাজধানীর মধ্য দিয়ে একটি চমৎকার ভ্রমণের কথা মনে করিয়ে দেয়। এটি সর্দি, কাশি, ক্ষুধা না থাকা এবং পেশী দুর্বলতার জন্যও একটি ভালো ওষুধ।
"ঠিক তেমনি" আপনি হাঙ্গেরি থেকে আরেকটি শক্তিশালী মদ্যপ পানীয় পান করতে পারেন - বিখ্যাত ফল ভদকা "পালিঙ্কা", এটি এপ্রিকট, চেরি, বরই বা নাশপাতি সহ বিভিন্ন ধরণের ফল ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। শিশুদের জন্য, হাঙ্গেরিয়ান রাজধানী থেকে সেরা উপহার মার্জিপান মিষ্টি হবে; তাদের ভাণ্ডার যে কোনও অভিজ্ঞ পর্যটককে অবাক করবে, প্রথমবারের মতো বিদেশে যাওয়া অতিথির কথা না বললেই নয়।মার্জিপান যাদুঘর পরিদর্শন বিক্রয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যেখানে তারা আধুনিক হাঙ্গেরির অঞ্চলে এই মিষ্টির উপস্থিতির ইতিহাস সম্পর্কে বলবে, উত্পাদনের কিছু রহস্য উদঘাটন করবে, মিষ্টি মাস্টারপিস দেখাবে - মূর্তি এবং পুরো চমত্কার রচনা। পর্যটকরা মার্জিপানকে পছন্দ করে কারণ সেগুলি ভালভাবে সংরক্ষিত থাকে, লম্বা ফ্লাইট এবং ভ্রমণ সহ্য করে, তাদের আকৃতি বা স্বাদ না হারিয়ে।
উপাদান উপহার
স্বাভাবিকভাবেই, একজন বিরল পর্যটক সুস্বাদু স্মারক কিনে সন্তুষ্ট হবে এবং বুডাপেস্ট এবং জাতীয় প্রতীকগুলির ভিজিটিং কার্ড সহ এক ডজন বা তারও বেশি চুম্বক, মগ, কোস্টার, চাবির আংটি এবং অন্যান্য তুচ্ছ জিনিস সংরক্ষণ করবে না। এই সুন্দর ছোট উপহারগুলি ছাড়াও, অতিথিরা উপযোগী বা ব্যবহারিক প্রকৃতির বড় জিনিসগুলিতে মনোযোগ দেয়। এখানে নিম্নোক্ত হাঙ্গেরীয় পণ্য ক্রয় রেটিংগুলির শীর্ষে রয়েছে: বিখ্যাত হেরেন্ড চীনামাটির বাসন; একটি গোপন সঙ্গে সিরামিক; টেক্সটাইল পণ্য।
ভঙ্গুর চীনামাটির বাসন পণ্যগুলির জন্য, তারা, প্রথমত, তাদের সৌন্দর্য এবং অনুগ্রহ দিয়ে বিস্মিত হয় এবং দ্বিতীয়ত, তাদের তুলনামূলকভাবে উচ্চ ব্যয়। অতএব, বেশিরভাগ অতিথি কেবল 24 জনের জন্য চটকদার ডাইনিং সেটের প্রশংসা করেন এবং তাদের প্রিয় বসের জন্য একটি কফি পেয়ার কিনতে পছন্দ করেন বা তাদের নিজস্ব ঘর সাজানোর জন্য একটি ছোট মূর্তি কিনতে পছন্দ করেন। উচ্চ মূল্য নির্ধারণ করা হয়েছে কারণ সমস্ত পণ্য হাত দ্বারা তৈরি করা হয়, এবং নাম গুণমানের গ্যারান্টর। হাঙ্গেরীয় সিরামিকস চীনামাটির বাসনের যোগ্য প্রতিদ্বন্দ্বী হয়ে উঠছে; অনেক পণ্যের একটি গোপন বগি আছে যেখানে আপনি সংরক্ষণ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, প্রেমের চিঠি। এই ধরনের উপহার পর্যটকদের কাছেও জনপ্রিয়।
অতিথিদের বস্ত্রের মধ্যে, traditionalতিহ্যবাহী রং ব্যবহার করে জাতীয় শৈলীতে সূচিকর্ম করা তোয়ালে, ন্যাপকিন এবং টেবিলক্লথগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়। বিখ্যাত হাঙ্গেরিয়ান সূচিকর্ম দিয়ে সজ্জিত শিশুদের স্যুটগুলিও আকর্ষণীয়। এমব্রয়ডারি করা গোলমরিচ, সবচেয়ে বিখ্যাত হাঙ্গেরিয়ান ব্র্যান্ড দেখতে ভালো লাগবে, যখন পারদর্শীরা সতর্ক করেছেন যে মোটিফটি পুনরাবৃত্তি করা হয়েছে, কিন্তু প্রতিটি অঞ্চলের নিজস্ব রঙের স্কিম রয়েছে।
এবং আরও একটি স্যুভেনির যা অতিথিদের অবশ্যই নিতে হবে তা হল একটি আসল ধাঁধা। এটি একটি স্থানীয় আবিষ্কারক আবিষ্কার করেছিলেন যিনি এই আকর্ষণীয় খেলনাটির নাম দিয়েছিলেন, বুদাপেস্টের আসল রুবিক্স কিউব অন্যতম সেরা উপহার।
