- সিরিয়া থেকে কি সুগন্ধি আনবেন?
- আলেপ্পো থেকে সাবান
- মূল্যবান স্মারক
- নারী -পুরুষের জন্য গহনা
প্রাচ্য রূপকথার ভ্রমণের স্বপ্ন দেখার প্রতিটি পর্যটক আজ সিরিয়ার শহর এবং শহরগুলির মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করতে সম্মত হবেন না, এমনকি বিখ্যাত পালমিরার জন্যও। আশা করি, খুব কম সময় অতিবাহিত হবে, এবং স্থানীয় বাসিন্দারা আবার বিদেশ থেকে অতিথি গ্রহণ করতে পারবেন, তাদের প্রাচীন ইতিহাস, সমৃদ্ধ সংস্কৃতি, প্রাচীন প্রভু এবং তাদের আধুনিক অনুগামীদের শিল্পকর্ম উপস্থাপন করতে পারবেন। আসুন সিরিয়া থেকে কী আনতে হবে তার প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করি যাতে আপনি সত্যিই আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের অবাক করতে পারেন।
সিরিয়া থেকে কি সুগন্ধি আনবেন?
সিরিয়ার সবচেয়ে মূল্যবান জিনিস, পাশাপাশি পার্শ্ববর্তী মধ্য প্রাচ্যের দেশগুলোতেও জাফরান। এটি সবচেয়ে বিখ্যাত এবং মূল্যবান মসলা। থালা একটি হালকা মসলাযুক্ত সুবাস এবং একটি অত্যাশ্চর্য সোনালী রঙ অর্জন করার জন্য, মাত্র কয়েকটি শস্যই যথেষ্ট। জাফরান বা জাফরান হল ক্রোকাস পুংকেশর যা ভোরের দিকে হাতে ফসল তোলা হয়, যতক্ষণ না সূর্য ওঠে।
সিরিয়ার বাজারে, আপনি এই মশলার সোনালি হলুদ পর্বত দেখতে পারেন, পণ্যের গুণমান এমনকি একজন সাধারণ মানুষ দ্বারা নির্ধারিত হতে পারে - হালকা হলুদ সুতার উপস্থিতি দ্বারা, জাফরানের মধ্যে এই ধরনের সুতো যত কম, গুণমান তত বেশি। সবচেয়ে দামি জাফরানের একটি আলাদা শেড আছে - লিলাক, এটি ইরান থেকে আসে, এটি ছোট ব্যাগে প্যাকেটজাত করে বিক্রি করা হয়।
সিরিয়ার অন্যান্য সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু পণ্যের মধ্যে রয়েছে এলাচ বা মিষ্টির সঙ্গে কফি। এলাচের উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, পানীয়টি একটি অসাধারণ মসলাযুক্ত সুগন্ধ অর্জন করে এবং এর আগে কীভাবে নিয়মিত কফি পান করা সম্ভব ছিল তা বোধগম্য হয়ে ওঠে। মিষ্টির ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য, সিরিয়া ভ্রমণ, নওগাত, মার্শমেলো বা কফিতে ভিজা মিষ্টি খাওয়ার পরে, অতিথি বুঝতে পারেন যে প্রাচীন মিষ্টিগুলি আদর্শ থেকে অসীম দূরে থাকায় বাড়ির বাজারে পণ্যগুলি চলে গেছে।
আলেপ্পো থেকে সাবান
হস্তনির্মিত সাবান একটি জাতীয় ব্র্যান্ড; সিরিয়ায় একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যবিধি পণ্যের উৎপাদন বহু শতাব্দী আগে শুরু হয়েছিল এবং আজ তারা সাবধানে প্রাচীন traditionsতিহ্য সংরক্ষণ করে, ভেষজ উপাদান ব্যবহার করে। আলেপ্পোতে সোডিয়াম বাইকার্বোনেট এবং জলপাই ফল ব্যবহার করে সবচেয়ে বিখ্যাত সাবান উত্পাদিত হয়, যা থেকে পণ্যটি একটি মনোরম জলপাই রঙ অর্জন করে। অ্যালো জুস সাবানে যোগ করা হয়, তাই জীবাণুনাশক প্রভাব এবং প্রসাধনী যত্ন প্রদান করা হয়।
উত্পাদনের সময়, একটি "গরম পদ্ধতি" ব্যবহার করা হয়, রান্নার প্রক্রিয়াটি তিন দিন স্থায়ী হয়। শেষে, তেজপাতা ভরে যোগ করা হয়, এবং সাবান একটি অবিস্মরণীয় সুবাস অর্জন করে। তারপরে মোমের কাগজে একটি স্তর তৈরি হয়, বারগুলিতে কাটা হয়, যা খোলা বাতাসে বেশ কয়েক মাস ধরে "পাকা" থাকে। সাবান তার উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং সুবাস ধরে রাখে, কিন্তু জলপাই থেকে সোনালি বেইজে রঙ পরিবর্তন করে। সুগন্ধি টুকরা মানবতার ন্যায্য অর্ধেকের জন্য একটি ভাল উপহার হয়ে ওঠে।
মূল্যবান স্মারক
সিরিয়ার কারিগররা পর্যটকদের কাঠের তৈরি শিল্পকর্মের বাস্তব কাজ দেয়: কাসকেট; ট্রে; আসবাবপত্র টুকরা. এগুলি "মূল্যবান" নয় কারণ তাদের তৈরিতে সোনা বা রৌপ্য ব্যবহার করা হয়েছিল, কিন্তু কারণ এগুলি অত্যন্ত দক্ষতার সাথে তৈরি করা হয়েছে, জাতীয় অলঙ্কার, traditionalতিহ্যবাহী নিদর্শন এবং প্রতীক দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে এবং মাদার-অফ-পার্ল দিয়ে জড়িয়ে রাখা হয়েছে।
বিক্রির সময়, ব্যবসায়ীরা আকাশচুম্বী দাম বলে, কিন্তু অভিজ্ঞ ভ্রমণকারীরা তাদের কষ্টার্জিত অর্থ পেতে তাড়াহুড়া না করার পরামর্শ দেন। দর কষাকষি করা যথাযথ, এবং এমনকি প্রয়োজনীয়, অনেক বিক্রেতা অতিথিকে সম্মান করে যারা দামকে সুন্দরভাবে কমাতে জানে, যদিও তারা নিজেরাই খুব আবেগপ্রবণ আচরণ করে - তারা চিৎকার করে, টেবিলে নক করে, ক্রেতার লোভ সম্পর্কে "বিলাপ" করে।লেনদেনের ফলাফল - সবাই খুশি, ক্রেতা, যিনি খরচ অর্ধেক কমিয়েছেন এবং একটি জাতীয় চরিত্র, বিক্রেতার সাথে একটি সুন্দর স্যুভেনির পেয়েছেন যে প্রাপ্ত পরিমাণ এখনও পণ্যের প্রকৃত মূল্য ছাড়িয়ে গেছে।
পর্যটকদের অর্থের একটি চমৎকার বিনিয়োগ, আক্ষরিক এবং রূপকভাবে, স্থানীয় কারিগর মহিলাদের হাতে তৈরি মানিব্যাগ। ভিত্তি উটের চামড়া টান, পণ্যের উপরের অংশটি সূচিকর্ম, সোনা, রৌপ্য সুতোর সাথে সুসজ্জিত, সেইসাথে পান্না এবং নীল রঙের থ্রেড ব্যবহার করা হয়, যা ইসলামের সংস্কৃতিতে সর্বাধিক জনপ্রিয়। ধনী অলঙ্কার, জটিল প্রাচ্য নিদর্শন, মুসলিম প্রতীক একটি সাধারণ মানিব্যাগকে একটি বাস্তব মাস্টারপিসে পরিণত করে।
নারী -পুরুষের জন্য গহনা
একটি সত্যিকারের পুংলিঙ্গ উপহার - দামেস্ক স্টিলের তৈরি একটি ছুরি, উৎপাদনের রহস্য শতাব্দী ধরে প্রকাশ করা হয়নি, শিক্ষক থেকে ছাত্রের কাছে চলে গেছে। ড্যাগার নিজেই কেবল ব্লেডের তীক্ষ্ণতা দিয়েই নয়, হ্যান্ডেল দিয়েও অবাক করে, প্যাটার্ন দিয়ে সজ্জিত।
নারীরা সিরিয়ার সোনার গয়না পছন্দ করবে, যার উচ্চ পিতলের সামগ্রীর কারণে একটি আশ্চর্যজনক সাদা রঙ রয়েছে। রৌপ্য গয়না, বড়, বৃহদায়তন, পুরাতনদের স্মরণ করিয়ে দেয়, মূল্যবান এবং আধা-মূল্যবান পাথর দ্বারা পরিপূরক, বিদেশী পর্যটকদের কাছে আরও জনপ্রিয়। প্রত্যেকেই তাদের সিরিয়ান উপহার খুঁজে পাবে!
