ডাচ পনির তার জীবনে অন্তত একবার চেষ্টা করা হয়েছে এমনকি এমন একজন ব্যক্তি যিনি ভ্রমণ থেকে অনেক দূরে এবং নেদারল্যান্ডস কিংডমে আসেননি। সুগন্ধযুক্ত গৌদা এবং মসলাযুক্ত এডামার ছাড়া ডাচ খাবার আর কিসের জন্য বিখ্যাত? আমস্টারডাম এবং দ্য হেগ, হারলেম এবং রটারডামের যেকোনো ক্যাফে বা রেস্তোরাঁয় এই প্রশ্নের উত্তর পাওয়া সহজ।
একা কাঁচা নয়
অন্যান্য উত্তর ইউরোপীয় দেশের রন্ধনপ্রণালীর সাথে ডাচ খাবারের একটা জিনিস মিল আছে। এটি খুব বৈচিত্র্যময় নয়, তবে ভাল মানের, এর খাবারগুলি পরিশীলিততার দ্বারা আলাদা করা যায় না, তবে এর অভাব তৃপ্তি এবং পুঙ্খানুপুঙ্খতার দ্বারা ক্ষতিপূরণের চেয়ে বেশি। স্থানীয় পরিচারিকা একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি চামচ স্যুপের সাথে শব্দের সত্য অর্থে থাকে এবং মাংসের স্টু একটি প্লেট এমনকি সবচেয়ে ক্লান্ত ভ্রমণকারীকেও সন্তুষ্ট করতে পারে।
Snert এবং স্ট্যাম্পট traditionতিহ্যগতভাবে নেদারল্যান্ডস কিংডম এ মধ্যাহ্নভোজের জন্য পরিবেশন করা হয়। প্রথম নাম শুধু মটরশুঁটি, কিন্তু এটি খুব ঘন এবং সমৃদ্ধ। ধূমপান করা মাংসগুলি স্নার্টের একটি অপরিহার্য উপাদান এবং তাই এটি বিশেষভাবে সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। মধ্যাহ্নভোজের সময় যেকোনো ডাচ খাবারের দ্বিতীয় থালা, একটি নিয়ম হিসাবে, সসেজের সাথে ছিটিয়ে আলু, কষানো সবজি দিয়ে সফলভাবে সেট করা হয়। স্টামপট খাবারের পরিপূরক এবং এটি সম্পূর্ণ এবং সম্পূর্ণ করে তোলে। যারা মিষ্টান্নের জন্য শক্তি ত্যাগ করতে পারে তারা মিষ্টি পুডিং এবং দই, স্কাবওয়াফার এবং গুড় দিয়ে টেবিলে নিজেদের খুঁজে পায়।
ডাচদের কৃপণতা সম্পর্কে
এখানে এক কাপ কফি দিয়ে একাধিক কুকি পরিবেশন করার রেওয়াজ আছে, যা দেশের অধিবাসীরা সকাল 10 টা এবং সন্ধ্যা 7 টায় পান করতে অভ্যস্ত। কেউ কেউ এটাকে অতিরিক্ত কৃপণতা বলে মনে করেন, অন্যরা গত শতাব্দীর s০ দশকের শেষের দিকের ঘটনাটি স্মরণ করেন, একজন আমেরিকান কূটনীতিককে কফির সাথে এতগুলি কুকি পরিবেশন করা হয়েছিল যাতে তাকে বোঝানো যায় যে যুদ্ধ-পরবর্তী সাহায্যের জন্য বরাদ্দ তহবিল সঠিকভাবে ব্যয় করা হয়েছিল।
এক বা অন্যভাবে, কিন্তু ডাচ খাবারে কফি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, এবং স্থানীয়রা নিজেরাই traditionalতিহ্যবাহী কফি বিরতির সময় একটি কাপ মিস করতে বিরক্ত হয় না। সমানভাবে জনপ্রিয় হট চকলেট, যা খারাপ আবহাওয়ার সময় ভালভাবে উষ্ণ হয়, এবং কোয়াস্ট লেবু জল, যা গরম পরিবেশন করা হয়।
চিয়ার্স
ডাচ লোকেরা প্রায়ই বিয়ারের বোতল বা এনওয়ার জুনিপার জিনের গ্লাস দিয়ে টোস্ট তৈরি করে। সবচেয়ে সাধারণ বিয়ার হল বিখ্যাত ব্র্যান্ড হেইনকেন, আমস্টেল এবং গ্রোলস থেকে লেগার।
রাজপরিবারের সদস্যরা নেদারল্যান্ডস রাজ্যে খুব ভালোবাসে এবং সম্মানিত হয়। একটি সম্ভ্রান্ত পরিবারে ছুটির দিনগুলিতে, কমলা থেকে তৈরি ব্র্যান্ডি, যা হল্যান্ড কমলার জন্য traditionalতিহ্যবাহী, অবশ্যই তাদের বিষয়গুলির টেবিলে উপস্থিত হবে।
