সুইডিশরা অবশ্যই প্রকৃতির দ্বারা খুব সংযত মানুষ, কিন্তু একই সাথে তাদের কাছে মানুষ কিছুই পরকীয়া নয়। এবং দেশের অধিবাসীরা সুইডেনের ছুটির দিনগুলো আনন্দের সাথে এবং বৃহত্তর পরিসরে উদযাপন করে, যদিও বিশ্বের অন্যান্য দেশের মতো।
ওয়ালপুরগিস নাইট
সুইডিশরা প্রতি বছর 30 এপ্রিল রাতে বসন্তের সভা উদযাপন করে। এই রাতে, ভ্রমণকারীরা বিশাল জোনাকির আগুন জ্বালায়, জাদুকরদের ভয় পায়, যার বিশ্রামও এই বসন্তের রাতে পড়ে। ওয়ালপুরগিস নাইট ঘুমের সময় নয়। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়েই রাতে শহর ঘুরে বেড়াতে যায়, মজার গান গেয়ে।
মধ্য গ্রীষ্ম উৎসব
সুইডেন দীর্ঘ গ্রীষ্ম নিয়ে গর্ব করতে পারে না। তার আগমন ইতিমধ্যে মে মাসে অনুভূত হয়েছে, এবং তাপের আসল শিখরটি জুনের মাঝামাঝি। অতএব, এই মাসে দেশের অধিবাসীরা মিডসামার - মিডসামার উৎসব উদযাপন করে। জুনের মাঝামাঝি গ্রীষ্মকালীন সুইডেনটি খুব সংক্ষিপ্ত রাতগুলির দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং দেশের উত্তরে সূর্য কখনই দিগন্তের নীচে পড়ে না।
মিডসামার আমাদের ইভান কুপালার সাথে খুব মিল। খ্রিস্টধর্ম সুইডেনে আসার পর, এটি পৌত্তলিক ছুটি থেকে খ্রিস্টান হয়ে যায়। মিডসামার উদযাপনের সময় বিশাল অগ্নিকাণ্ড করার প্রথাও রয়েছে। কিন্তু আজ theতিহ্য টিকে আছে শুধু দেশের কিছু অংশে।
কিন্তু প্রধান উদযাপন ছুটির আগে সন্ধ্যায় পড়ে। বাসিন্দারা জড়ো হয় এবং সবাই মিলে তাদের পূর্বপুরুষদের লোকগান গায়। এই সন্ধ্যায় ট্রিটটি দেখতেও traditionalতিহ্যবাহী - লাল পেঁয়াজের নিচে মসলাযুক্ত হেরিং, নতুন আলু দিয়ে পরিবেশন করা হয়। ভাজা মাংস মেনুতে পরবর্তী। এটি শুয়োরের পাঁজর, গরুর মাংস এবং হংস হতে পারে। কিন্তু ডেজার্টের জন্য, হুইপড ক্রিম দিয়ে স্ট্রবেরি পরিবেশন করার রেওয়াজ আছে।
ক্রেফিশ উৎসব
সুইডেনে ক্রেফিশ মাছ ধরা নিষিদ্ধ। নিষেধাজ্ঞা বছরে একবারই প্রত্যাহার করা হয়, এবং যদি আপনি একটি উদযাপনের জন্য আমন্ত্রিত হন, তাহলে আপনার অস্বীকার করা উচিত নয়।
উদযাপন একটি পুরো সপ্তাহ লাগে এবং 17 থেকে 24 আগস্ট পর্যন্ত স্থায়ী হয়। সপ্তাহজুড়ে বাদ্যযন্ত্র এবং নাট্য পরিবেশনা অনুষ্ঠিত হয় এবং টেবিলে জাতীয় খাবার পরিবেশন করা হয়। Kraftskiva সমস্ত স্ক্যান্ডিনেভিয়ার দীর্ঘতম পার্টি। কোনো দেশই এত দিন উদযাপন করে আসছে না।
আপনি যে কোন দোকান বা সুপার মার্কেটে ক্রেফিশ কিনতে পারেন। এমনকি রাস্তায় লাইভ ক্রেফিশের স্টল রয়েছে।
ক্রেফিশ উৎসবও গ্রীষ্মের বিদায়। মানুষ এখানে আসে শুধু বিয়ার পান করতে এবং ক্রেফিশ খেতে নয়, বন্ধুদের সাথে ভালো সময় কাটাতেও।
উৎসবে যাওয়ার সময়, একটি এপ্রোন এবং একটি টুপি সঙ্গে নিতে ভুলবেন না। এই পোশাককে ইভেন্টের অফিসিয়াল ড্রেস কোড বলা যেতে পারে।
