Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না

সুচিপত্র:

Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না
Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না

ভিডিও: Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না

ভিডিও: Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না
ভিডিও: হংকং স্ট্রিট ফুড - তাইপেইতে পাগল ক্যান্টোনিজ ফুড ট্যুর!! ডিম সাম + রোস্ট মিটস! 2024, জুন
Anonim
ছবি: Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না
ছবি: Hongতিহ্যবাহী হংকং রান্না

হংকংয়ের খাবার একটি সুস্বাদু স্বর্গ, যেখানে অনেক রেস্তোরাঁ বিভিন্ন ধরণের খাবার পরিবেশন করে (হংকংয়ে 60 টিরও বেশি মিশেলিন-তারকা রেস্তোরাঁ আছে)। খাবারের খরচের জন্য, এটি সবই প্রতিষ্ঠানের অবস্থানের উপর নির্ভর করে - ত্রৈমাসিকের গভীরতায় একই থালার দাম এবং কিছু ল্যান্ডমার্কের পাশে বিভিন্ন পরিমাণের আদেশের দ্বারা পৃথক হবে।

হংকংয়ে খাবার

হংকংবাসীদের খাদ্যতালিকায় রয়েছে ভাত, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, নুডলস, গরম সস, সবজি।

হংকংয়ে, বাঁশের ঝুড়িতে বস্তাবন্দী সুস্বাদু নাস্তার স্বাদ উপভোগ করা মূল্যবান (ম্লান সমষ্টি); একটি প্যানে ভাজা শুয়োরের পাঁজর (চ্যাসিবাও); চিংড়ির সাথে সেদ্ধ শুয়োরের মাংস ("শিউমি"); সেদ্ধ চিংড়ি ডাম্পলিং ("হারগাউ"); থুথুতে ভাজা মাংস; মুরগি লবণে ভাজা; পিকিং হাঁস।

হংকংয়ে কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:

  • ক্যাফে এবং রেস্টুরেন্ট যেখানে আপনি স্থানীয় এবং অন্যান্য খাবারের খাবার অর্ডার করতে পারেন;
  • শপিং মল এবং সাবওয়েতে ফুড কোর্ট খোলা হয়েছে।

শুধুমাত্র হংকংয়েই আপনি চীনের বিভিন্ন অঞ্চলে জনপ্রিয় খাঁটি চীনা খাবারের স্বাদ নিতে পারেন - এর জন্য আপনাকে ভাসমান রেস্তোরাঁ বা কাউলুনের রেস্তোরাঁয় যেতে হবে। আপনি কজওয়ে বে -তে একটি সাম্পানেও খেতে পারেন।

হংকংয়ে পানীয়

হংকংয়ের জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে রয়েছে সয়া দুধ, নারকেলের রস, সবুজ এবং কালো চা, ফলের রস, আখের পানীয়, লাল শিমের বরফ (চিনির শরবত এবং কনডেন্সড মিল্কের সাথে ঠান্ডা লাল শিমের পানীয়), বাবল চা (কালো বা রঙিন ট্যাপিওকা বলের সাথে মুক্তা চা), আনারস বরফ (চিনির শরবত এবং বরফের সাথে আনারস পানীয়), ইউয়ান ইয়াং (হংকংয়ে কফি এবং দুধের চায়ের মিশ্রণযুক্ত পানীয়), হট কোক (লেবু এবং আদার সঙ্গে একটি সতেজ পানীয়)।

হংকংয়ের মদ্যপ পানীয় থেকে আপনি রাইস ওয়াইন ("জিয়ানজিং"), প্লাম ব্র্যান্ডি ("লিয়াংহুয়া পেই"), হুইস্কি ("কওলিন"), বিয়ার ("সিংটাও", "সান মিগুয়েল") এর স্বাদ নিতে পারেন।

হংকং খাদ্য সফর

একটি হংকং খাদ্য সফরে, আপনি স্থানীয় দোকান এবং রেস্তোরাঁগুলির মধ্য দিয়ে হাঁটবেন, যেখানে আপনাকে সেরা traditionalতিহ্যবাহী খাবারের নমুনা দেওয়ার প্রস্তাব দেওয়া হবে। এই সফরে, আপনার সাথে একজন গাইড থাকবেন যিনি আপনাকে হংকংয়ের ইতিহাস সম্পর্কে বলবেন, "সুস্বাদু" জায়গাগুলির মধ্য দিয়ে হেঁটে যাবেন - এমন একটি রেস্তোরাঁয় যান যেখানে আপনাকে নুডলস খাবারের স্বাদ দেওয়া হবে, সেইসাথে কম পরিমাণে একটি রেস্তোরাঁ স্ন্যাকস, traditionalতিহ্যবাহী টিহাউস, দোকান যেখানে traditionalতিহ্যবাহী চীনা পুডিং বিক্রি হয়, এবং সয়া ডিশের বিস্তৃত নির্বাচন সহ দোকান।

এবং যদি আপনি চান, আপনি একটি মাস্টার ক্লাসের জন্য হংকং আসতে পারেন - সকালে গাইড আপনাকে বাজারে নিয়ে যাবে এবং আপনার দুপুরের খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত পণ্যগুলি বেছে নিতে সহায়তা করবে (আপনি এতে সক্রিয় অংশ নেবেন প্রক্রিয়া)। এই সফরে ওয়াইন সেলার এবং ওয়াইন টেস্টিং অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

হংকং হল মদ চশমা, আরামদায়ক আহার, খাবার তৈরির সুস্বাদু সুবাস, গোলমাল উদযাপন এবং খাদ্য উৎসব। আপনি হংকং যেখানেই থাকুন না কেন, আপনি বিভিন্ন ধরনের খাবারের নমুনা নিতে চাইবেন। সবকিছু চেষ্টা করুন - যে প্রলোভন দেখা দেয় তা প্রতিরোধ করবেন না।

প্রস্তাবিত: