কানাডায় খাবারের বৈশিষ্ট্য এই যে, প্রদেশ ও শহরে খাবারের দাম আলাদা
কানাডায় খাবার
কানাডিয়ানদের ডায়েটে লেবু, মাংসের পণ্য (রোস্ট গরুর মাংস, স্টিক, স্টিক), স্ন্যাকস (সেদ্ধ শুয়োরের মাংস, পনির, সামুদ্রিক খাবার, ধূমপান করা মাছ), সবজি ভিত্তিক শুদ্ধ স্যুপ (কুমড়া, ফুলকপি) রয়েছে।
কানাডিয়ানরা মাংস (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, খরগোশ, ভেনিসন) খুব পছন্দ করে - তারা এটি ভাজা, সেদ্ধ করা, বেক করা, এটি থেকে পটস তৈরি করা এবং এটি ভরাট হিসাবে পাই এবং পাইসে যোগ করে।
কানাডায়, ল্যাঙ্গেট (গরুর মাংসের টুকরো, হালকাভাবে পেটানো এবং ভাজা) চেষ্টা করুন; কানাডিয়ান পদ্ধতিতে শাওয়ারমা (ডোনার); মাশরুম, আলু, মাংস বা বাঁধাকপি (পিরোগি) দিয়ে ভরা ডাম্পলিংস; ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং কুটির পনির (পাউটিন) সস দিয়ে শুকনো; সবজি সঙ্গে stewed খরগোশ; "ফিললেট ব্রোশেট" (মাংসের ফিললেট, বেকন, পেঁয়াজ এবং মাশরুম থেকে তৈরি শশলিক)।
কানাডিয়ান খাবারের স্বতন্ত্রতা এই যে, দর্শনীয় অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, আপনি বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন: ম্যানিটোবায় - সোনালী চোখের মাছ, ব্রিটিশ কলম্বিয়াতে - স্যামন ডিশ, আলবার্তায় - গরুর মাংসের খাবার, নোভা স্কটিয়ায় - গলদা চিংড়ি, কুইবেকে - ফ্রেঞ্চ পাই এবং অন্যান্য মিষ্টি।
কানাডায় কোথায় খেতে হবে? আপনার সেবায়:
- স্থানীয় এবং আন্তর্জাতিক খাবারের ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁ;
- বিস্ট্রো এবং রেস্তোরাঁ।
কানাডায় পানীয়
কানাডিয়ানদের জন্য জনপ্রিয় পানীয় হল ম্যাপেল সিরাপ, বিয়ার, ওয়াইন, ভদকা, হুইস্কি।
আপনি যদি প্রফুল্ল প্রেমিক হন, তবে কানাডার বেশিরভাগ প্রদেশে আপনি কেবলমাত্র বিশেষ মদের দোকানেই এটি পেতে পারেন। তবে বার, রেস্তোরাঁ, হোটেলে এই জাতীয় পানীয় কেনা অনেক সহজ (কিছু রেস্তোরাঁ আপনাকে নামমাত্র ফি দিয়ে আপনার সাথে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় আনতে দেয়)।
বিভিন্ন প্রদেশে আসা বিয়ার প্রেমীরা তাদের প্রত্যেকের মধ্যে এই ফোমযুক্ত পানীয়ের জনপ্রিয় জাতের স্বাদ নিতে পারবেন: কুইবেকে - "সেন্ট অ্যামব্রয়েজ", ব্রিটিশ কলম্বিয়াতে - "মাস্কহেড", নোভা স্কটিয়ায় - "আলেকজান্ডার কেটস"।
কানাডায় খাবার ট্যুর
কানাডা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় সফর শুরু করার পর, আপনি Alton শহরের একটি পুরানো হোটেলে থাকার ব্যবস্থা করা হবে। এই ট্যুরে আপনি স্থানীয় রেসিপি দিয়ে প্রস্তুত বিভিন্ন ধরনের মদ এবং খাবারের নমুনা দিতে পারেন। এছাড়াও, অভিজ্ঞ শেফ রবার্তো ফ্র্যাকিওনি আপনাকে 2 টি রান্নার পাঠ শেখাবেন।
যদি আপনার লক্ষ্য কানাডিয়ান রন্ধনশিল্পের জটিলতাগুলি শিখতে হয়, আপনি কলিংউড একাডেমিতে শেফ ফিলিপ টার্লোর সাথে অধ্যয়ন করতে পারেন।
যদি আপনার রান্নার অনেক অভিজ্ঞতা না থাকে এবং আপনি আপনার রান্নার দক্ষতা উন্নত করতে চান, এই একাডেমিতে আপনি রান্নার 101 কোর্সে ভর্তি হতে পারেন - এখানে আপনি মৌলিক রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশল এবং তার বৈচিত্রগুলি শিখবেন।
কানাডায় ছুটির দিনগুলি কেবল সমুদ্র সৈকত, নাইটক্লাব, দর্শনীয় স্থান ভ্রমণ নয়, একটি আকর্ষণীয় গ্যাস্ট্রোনমিক ভ্রমণও।
