আকর্ষণের বর্ণনা
Eteনবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে, কিজনার ভাই - ইয়াকভ, ওসিপ, কনস্ট্যান্টিন এবং ইভান ওসিপোভিচ (জার্মান উপনিবেশবাদী) কামিশিনস্কি জেলার কামেনকা গ্রাম থেকে সারাতভে এসেছিলেন, যারা প্রথমে ময়দা এবং রুটিতে ছোট ব্যবসায় জড়িত ছিলেন। প্রাথমিক মূলধন জমা করার পরে, কিজাররা জার্মান বসতিতে traditionalতিহ্যবাহী তাদের নিজস্ব ব্যবসা খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছে - মাংস প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সসেজ তৈরি, এবং 1900 সালে বণিক কোতোভের কাছ থেকে চাওসোভেনায়ার কোণে একটি সসেজ কারখানার জন্য একটি নির্মিত জায়গা কিনেছিল (এখন চেলিউসকিন্টসেভ)) এবং পুলিশ (এখন Oktyabrskaya) মিখাইলো -আরখঙ্গেলস্কায়া স্কয়ারের রাস্তায় (সেখানে অবস্থিত প্রধান দেবদূত মাইকেলের মন্দিরের নামে, 1935 সালে ধ্বংস হয়ে গেছে)।
1902 সালে, আসল কারখানা ভবনটি পুনর্বাসন স্থাপত্যের সমস্ত ক্যানন অনুসারে নির্মিত হয়েছিল - ছদ্ম -গথিক শৈলীতে সুপ্ত জানালার উপরে শক্ত ইটভাটা, কার্নিশ, গর্ত এবং স্পিয়ার সহ। কারখানাটি একটি বিস্তৃত খুচরা জায়গার প্রান্তে জৈবিকভাবে দেখছিল। কিজনার ভাইরা আরেকজন কৃষক -মালিককে সঙ্গী হিসেবে নিয়েছিলেন - কেরানি আন্দ্রে ইভানোভিচ গ্লক, যিনি ব্রাদার্স কিজনার এবং গ্লক অংশীদারিতে নিজেকে কেবল আর্থিক অবদানের মধ্যে সীমাবদ্ধ রেখেছিলেন। ভবনটি 12 জনকে নিযুক্ত করেছিল, কারখানার চত্বরে অবস্থিত সসেজ দোকানের বিক্রেতাদের গণনা করে না। 1908 সালের মধ্যে, শহরের কেন্দ্রীয় অংশে সসেজ বিক্রির জন্য, হোটেল "ইউরোপ" এর পাশের একটি ঘরে একটি রুম ভাড়া দেওয়া হয়েছিল। কারখানায় সসেজের উত্পাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং 1915 সালের মধ্যে প্রতি বছর 2,500 পুডগুলিতে পৌঁছেছিল, যা 25 হাজার রুবেলের বেশি টার্নওভার তৈরি করেছিল।
1917 সালের পরে, কিজনার এবং গ্লকের কার্যক্রম দমন করা হয় এবং জাতীয়করণকৃত কারখানার নামকরণ করা হয় "ক্রাসনয়া জারিয়া", এর পূর্ববর্তী মালিকদের ভাগ্য সম্পর্কে ইতিহাসে একটি ফাঁক রেখে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর, প্রক্রিয়াজাত পনির উৎপাদনের জন্য উৎপাদন পুনরায় প্রোফাইল করা হয়েছিল, এবং পরে ভবনটি সারাতভের খাদ্য শিল্পের পরিদর্শন স্থাপন করেছিল। নব্বইয়ের দশকের মধ্যে, ভবনটি জরাজীর্ণ হয়ে পড়েছিল, ব্যবহারের অনুপযোগী এবং পরিত্যক্ত হয়ে পড়েছিল।
২০১০ সালে, historicalতিহাসিক এবং স্থাপত্যগত ন্যায়বিচার জয়লাভ করে এবং প্রাক্তন সসেজ কারখানাটি একজন উদ্যোগী মালিককে খুঁজে পায়। Uniqueনবিংশ শতাব্দীর ইট ব্যবহার করে একটি অনন্য পুনরুদ্ধার এবং ডামার নীচে একটি পাথরের ফুটপাথ খনন বর্তমান মালিকের কাছে প্রত্যাশিত প্রভাব এনেছিল: পুরানো সারাতভ প্রদর্শনীতে স্থানীয় iansতিহাসিক এবং সাধারণ শহরবাসীর দ্বারা টাইটানিক কাজ এবং পুনরুদ্ধারের দক্ষতা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছিল একটি historicতিহাসিক ভবন।
