আকর্ষণের বর্ণনা
মন্টমার্টের দ্রাক্ষাক্ষেত্র একটি রূপক অভিব্যক্তি নয়। একটি প্রকৃত দ্রাক্ষাক্ষেত্র পাহাড় থেকে ডানদিকে নেমে আসে প্যারিসের রাস্তা ডি সোল এবং সেন্ট-ভিনসেনেসের সংযোগস্থলে। 1762 লতা, 27 আঙ্গুর জাত। একটি গ্রামের মতো, তারা প্রতি বছর ফসল কাটে, মদ তৈরি করে এবং উদযাপন করে।
মন্টমার্ট্রে একসময় একটি গ্রাম ছিল। এর অধিবাসীরা শতাব্দী ধরে ভিটিকালচারের সাথে জড়িত। মোড়ের পনেরশো বর্গমিটার নয়, এখনকার মতো, কিন্তু পুরো পাহাড় তখন আঙ্গুর বাগানে আচ্ছাদিত ছিল। জনশ্রুতি আছে যে 12 ম শতাব্দীতে প্রথম দ্রাক্ষালতা রোপণ করা হয়েছিল ফ্রান্সের প্রাক্তন রাণী সেভয়ের অ্যাডিলেড এবং বেনেডিক্টাইন মঠের অ্যাবেস দ্বারা, যা তিনি নিজেই পাহাড়ে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।
ষোড়শ শতাব্দীতে, প্যারিসে আমদানি করা ওয়াইনের উপর প্রচুর কর আরোপ করা হয়েছিল। মন্টমার্ট্রে তখনও প্যারিসের অংশ ছিল না; তার শৌচাগারে পান করা শহরের তুলনায় সস্তা বলে প্রমাণিত হয়েছিল। সত্য, স্থানীয় মদ সম্পর্কে বলা হয়েছিল যে এটি একটি মূত্রবর্ধক, এবং এটি, তারা বলে, এটি ছিল এর মূল গুণ, কিন্তু এটি ছিল সস্তা, এবং মন্টমার্ট্রে মদ্যপান প্রতিষ্ঠান সমৃদ্ধ হয়েছিল।
শহরে যত ব্যয়বহুল জীবন হয়ে উঠল, তত বেশি মানুষ পাহাড়ে বসতি স্থাপন করল। ১ 185৫9 সালে যখন গ্রামটি প্যারিসের একটি জেলায় পরিণত হয়, তখন মন্টমার্ট্রে তার পরিচয় হারিয়ে ফেলবে এই আশঙ্কায় স্থানীয়রা এটি প্রতিহত করার চেষ্টা করে। তিনি সত্যিই এটি হারাতে শুরু করেছিলেন - নগরায়ন ওয়াইন তৈরির traditionতিহ্যকে অধ intoপতনে নিয়ে এসেছে। পাহাড়ের উন্নয়ন পুরোদমে চলছিল, শিল্পী ফ্রান্সিস পুলবো যদি এরিস্টাইড ব্রুয়ান্ট, কৌতুক অভিনেতা, গায়ক এবং নিম্বল খরগোশ ক্যাবারের প্রথম মালিককে বাঁচানোর সিদ্ধান্ত না নিয়ে থাকেন তবে সেখানে আঙ্গুর ক্ষেত থাকবে না। (অ্যারিস্টাইড ব্রুয়ান্ট একটি কালো কোট এবং একটি টুলুজ-লাউট্রেক পোস্টার থেকে একটি লাল স্কার্ফ।) পুলবো বাগানের জায়গায় একটি পাবলিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণের পরামর্শ দিয়েছিলেন। রোমান্টিক বিকাশকারীদের পরাজিত করে - 1934 সালে, ক্লোস মন্টমার্টের দ্রাক্ষাক্ষেত্র তার প্রথম ফসল দিয়েছিল।
আমি এই ওয়াইন সম্পর্কে কি বলতে পারি? উত্তর দিক, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জন্য উপযুক্ত নয়। তাই-তাই ওয়াইন, connoisseurs বলে। কিন্তু এটি বিন্দু নয়, এটি নীতির বিষয়! মন্টমার্ট্রে মাত্র 163 বছর আগে প্যারিসের একটি জেলায় পরিণত হয়েছিল - এতদিন আগে প্যারিসের মান অনুসারে নয়। কে কার সাথে যোগ দিয়েছে তা দেখার বিষয়। তবুও, মন্টমার্ট্রেস তাদের মৌলিকতা হারায়নি - তিনিই তাদের একটি বিনয়ী দ্রাক্ষাক্ষেত্র চাষ করতে বাধ্য করেন এবং প্রতি বছর অক্টোবরে 400-500 লিটার ওয়াইন পেয়ে একটি মজার ছুটির ব্যবস্থা করেন। এটি এক সপ্তাহ স্থায়ী হয় - কুচকাওয়াজ, খাবার, আতশবাজি এবং মদ বিক্রয় থেকে প্রাপ্ত আয় জেলার সামাজিক প্রয়োজনে যায়। স্বাদ কি এখানে গুরুত্বপূর্ণ?
