এই ছোট এবং আরামদায়ক দেশটি শান্তভাবে এবং পরিমাপে বিশ্রামের সুযোগে পর্যটকদের আকর্ষণ করে। এখানে আপনি প্রাচীন দুর্গ, ক্যাথেড্রালগুলির মধ্য দিয়ে ঘুরে বেড়াতে পারেন এবং বাল্টিক উপকূলে বিশ্রাম নিতে পারেন। আপনার অবকাশকে কোনও চমক দিয়ে নষ্ট না করার জন্য, লাতভিয়ার সমস্ত জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলি অবিলম্বে জানা ভাল।
জাতীয় বৈশিষ্ট্য
প্রথমত, লাটভিয়ানরা সবসময় তাদের traditionsতিহ্য এবং ইতিহাসকে সম্মান করে। এগুলি খুব কার্যকর এবং সহজেই অসুবিধা সহ্য করে। তাদের জাতীয় চরিত্র বৈশিষ্ট্য একটি নির্দিষ্ট বিচ্ছিন্নতা দ্বারা চিহ্নিত করা যায়, যা দূরবর্তী খামারে তাদের পূর্বপুরুষদের জীবন দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। দেশীয় জীবনের প্রতি এই ধরনের ভালবাসা আধুনিক লাটভিয়ানদের মধ্যেও প্রকাশ পায়। তাদের জন্য, এই জাতীয় বাড়ি একটি পারিবারিক বাসার মতো, তাই এটির প্রতি সর্বাধিক মনোযোগ দেওয়া হয়। যোগাযোগে, তারা বেশ সহজ, এবং অনেকেই রাশিয়ান ভাষা জানে। এছাড়াও, তাদের চরিত্র উচ্চাকাঙ্ক্ষা দ্বারা প্রভাবিত হয়। তারা অন্যদের কাছে সবকিছুতে তাদের স্বাধীনতা প্রদর্শন করতে ভালোবাসে।
রান্নাঘর
লাটভিয়ান খাবার খুব সহজ পণ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি। প্রথমত, এগুলি হল আলু, মটর, মটরশুটি, শাকসবজি এবং দুধ। সবচেয়ে প্রিয় সবজি হলো বাঁধাকপি, বিশেষ করে সয়ারক্রাউট। মাংস থেকে শুয়োরের মাংস সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয়। এটি বেকড, জেলিযুক্ত মাংস সিদ্ধ করা হয়। মেষশাবক এবং হাঁস -মুরগি ছাড়া অন্যান্য ধরণের মাংস খুব সাধারণ নয়। লাটভিয়ানরা মাছের খাবার খুব পছন্দ করে, রান্নার জন্য সামুদ্রিক মাছ এবং মিঠা পানির মাছ উভয়ই ব্যবহার করে।
প্রথম নজরে, লাটভিয়ান খাবারের অনেক উপাদান একেবারেই মেলে না। কিন্তু একই সময়ে, তারা খাবারকে তাদের নিজস্ব স্বাদ দেয়। উদাহরণস্বরূপ, শুকনো ফল দিয়ে রুটি স্যুপ। সাধারণভাবে প্রচুর স্যুপ রয়েছে, এবং সবচেয়ে বৈচিত্র্যময়, উদাহরণস্বরূপ, মিষ্টি বা ডাম্পলিংয়ের সাথে। কুটির পনিরের সাথে আলুর একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ খুব সাধারণ। Ditionতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে রয়েছে: পুট্রাস (মাছের সাথে দই); pudinsh (হেরিং সঙ্গে আলু casserole); klops (পেঁয়াজ সস সঙ্গে স্টেক)।
লাটভিয়া তার চিজের জন্যও বিখ্যাত। সবচেয়ে জনপ্রিয় মিষ্টির মধ্যে বুবার্ট, রুটি দই, "ভেক্রিগা" কেক এবং আইসক্রিম। লাটভিয়ানরা পানীয়ের চেয়ে তাদের পানীয় পছন্দ করে। এগুলি বিভিন্ন ধরণের জেলি, যা কেবল বেরি থেকে নয়, মটর বা ওটমিল থেকেও তৈরি হয়। এছাড়াও লক্ষণীয় মূল্য হল রুবার্ব জেলি এবং রুটি কেভাস। মদ্যপ পানীয়গুলির মধ্যে, রিগা বালসাম, দেশের সীমানা ছাড়িয়ে বিখ্যাত এবং বিয়ার, যা লাটভিয়ানরা প্রচুর পরিমাণে তৈরি করে।
