কতবার আমরা মুলিনো বিয়ানকো বিজ্ঞাপনের মতো একটি ছোট বাড়িতে একটি দিন কাটানোর কল্পনা করেছি? নগর জীবনের কোলাহল থেকে দূরে, কাজ থেকে, তাড়াহুড়ো থেকে দূরে থাকা। এখন আপনি পারবেন।
সিরাকিউজ প্রদেশে, পালাজোলো একরাইডপৌরসভায়, একটি ইউনেস্কোর ঐতিহ্যবাহী শহর, সেখানে মিলগুলির প্রাচীন উপত্যকা রয়েছে, যেখানে পুরানোটি ফিরে এসেছে কিছু সময়ের জন্য অপারেশন সান্তা লুসিয়া মিল একবার গম নাকাল জন্য ব্যবহৃত. একটি দীর্ঘ পুনরুদ্ধারের হস্তক্ষেপের পরে একটি সাইট অ্যাক্সেসযোগ্য করা হয়েছে এবং যেখানে শিক্ষামূলক কার্যক্রম এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন করা যেতে পারে।
সান্তা লুসিয়া ওয়াটার মিল একটি প্রস্তাবিত প্রায় রূপকথার জায়গায় অবস্থিত: একটি উপত্যকা যেখানে আখরোট এবং ওক গাছের মধ্যে একটি ছোট স্রোত প্রবাহিত হয়। সাম্প্রতিক গবেষণাগুলি তারিখটিকে পুনর্গঠন করা সম্ভব করে তুলেছে: মনে হয় সান্তা লুসিয়া মিলটি ষোড়শ শতাব্দীর এবং এটি পূর্বেলা স্রোতের জলে কাজ করার ক্রিয়াকলাপের সাথে অন্য তিনটি মিলের অংশ ছিল। এটি পরিচালনা করতে এবং এর ব্যবহারের গ্যারান্টি দিতে, অ্যাসোসিয়েশন ফর দ্য জনপ্রিয় কালচার অফ দ্য ইবলিয়ান, প্রতিষ্ঠিত এবং নির্দেশিত নৃতাত্ত্বিক রোজারিও অ্যাকোয়াভিভা, যিনি সাইটটির পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ শুরু করেছেন. স্বেচ্ছাসেবকরা পুরানো যন্ত্রপাতি, প্রযুক্তিগতভাবে অভিযোজিত এবং অতীতের মতোই সংরক্ষিত বিল্ডিংগুলির পুনরুদ্ধারের যত্ন নেন।
মিলের ভিতরে রয়েছে গম মিল জাদুঘর, ছবি, পাঠ্য, গ্রাফিক্সের মাধ্যমে একটি পথ, যা দর্শকদের সিরিয়াল পিষানোর বিবর্তনের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়।প্রক্রিয়াকরণের জন্য জলবাহী শক্তির ব্যবহার প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকে অতীতের একটি বিস্ফোরণ।
সাইটটিতে গিয়ে, আপনি প্রচারিত অসংখ্য শিক্ষামূলক কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করতে পারেন। এ উপলক্ষে সমিতির স্বেচ্ছাসেবকরা মিলটি চালু করে এবং মিলিং কার্যক্রম শুরু হয়। জটিল শস্য মিলিং সিস্টেম যা একবার সাইটে তৈরি করা হয়েছিল তা জানার একটি অনন্য সুযোগ।
সত্যিই আশ্চর্যজনক কার্যকলাপ যা শুধুমাত্র স্কুলছাত্রদেরই নয় প্রাপ্তবয়স্কদেরও মুগ্ধ করে৷ তারপর প্রাপ্ত ময়দা থেকে আপনি কৃষক ঐতিহ্যের প্রাচীন হাতিয়ার ব্যবহার করে রুটি গুঁড়ো করার চেষ্টা করেন।
এটি পুনরায় চালু হওয়ার পরে এবং মহামারী জরুরী অবস্থার আগে, প্রতি গ্রীষ্মে মিলটিতে একটি রাতের পরিদর্শন প্রচার করা হয়েছিল, উদ্দীপক আলোকিত প্রাকৃতিক পরিবেশে সংস্কৃতি, আলো, ইতিহাস, সঙ্গীত, শিল্প এবং স্বাদের একটি অনন্য অভিজ্ঞতা যাপন করার জন্য।
পালাজোলো একরাইডের "সান্তা লুসিয়া" ওয়াটার মিলটি বুসেমি মিউজিয়ামের আঞ্চলিক আগ্রহের ইকোমিউজিয়ামের অংশ "কৃষকের কাজ এবং কারুশিল্পের জায়গা"।প্রাচীন কৃষক সংস্কৃতির পুনরুদ্ধার এবং অতীত ঐতিহ্যের পুনরুদ্ধারের লক্ষ্যে একটি বড় প্রকল্প, যা এই এলাকার জাতি-নৃতাত্ত্বিক ঐতিহ্যের অংশ।
সাইটটি দেখার জন্য আপনাকে অবশ্যই বই0931 8785283382415918 এ যেতে হবে। এছাড়াও, নিরাপত্তার কারণে, পালাজ্জোলো কবরস্থানের সামনের চত্বরে গাড়ি রেখে কিছু দূর হেঁটে যেতে হবে।
বিশেষ খোলার দিনে একটি শাটল পরিষেবাও উপলব্ধ।
