সিসিলিয়ান কুকস অফ লাডলস: নির্বাচনগুলি আবার খোলা হয়েছে "সিজারিন", বাড়ির রান্নার প্রথম ইতালীয় নেটওয়ার্কের বিশ্বের অংশ হওয়ার জন্য। সম্প্রদায়টি নতুন বাবুর্চি এবং বাবুর্চিদের সন্ধান করছে যারা সারা বিশ্ব থেকে হাজার হাজার ভ্রমণকারীকে তাদের বাড়িতে স্বাগত জানাতে প্রস্তুত, তাদের মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবারের অফার করার জন্য, তবে সাধারণ খাবার এবং অ্যাপেরিটিফের স্বাদও দিতে পারে।
নেটওয়ার্কের লক্ষ্য হল রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য এবং স্থানীয় রেসিপিগুলির জ্ঞানকে রক্ষা করা এবং শেয়ার করা, এই কারণে, সিজারিন এবং সিসারিনি রান্নার ক্লাস এবং আয়োজন করে পরীক্ষাগার খাদ্য এবং ওয়াইন ।
একটি সম্প্রদায় যা মাত্র তিন মাসে 25,000 অতিথিকে স্বাগত জানিয়েছে৷ এবং সিসিলি সবচেয়ে জনপ্রিয় গন্তব্যগুলির মধ্যে ছিল, বিশেষ করে গ্রীষ্মে। এই কারণে, গ্রুপটি নির্বাচনগুলি পুনরায় খোলার এবং তার নেটওয়ার্কে নতুন শেফ আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে৷
পালেরমো থেকে সিরাকিউস পর্যন্ত, দ্বীপের এক পাশ থেকে অন্য দিকে, ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি সিসিলিয়ান সিজারিন রয়েছে। সার্ডিন সহ পাস্তা, বেকড অ্যানেলেটি, ক্যাপোনাটা, "কুনজাটি" মরিচ এবং সমস্ত স্বাদের গ্রানাইটস: এগুলি "স্থানীয়" রান্নার দ্বারা প্রস্তুত করা কিছু খাবার। "সিজারিন" সম্প্রদায়ে যোগদান করা বেশ সহজ: শুধুমাত্র গ্রুপের অফিসিয়াল ওয়েবসাইটের সাথে সংযোগ করুন এবং রেফারেন্স প্রশ্নাবলী পূরণ করুন এবং তারপরে কমিউনিটি ভিডিও টিউটোরিয়ালগুলি অনুসরণ করতে ব্যক্তিগত এলাকায় প্রবেশ করুন৷ নেটওয়ার্ক পরিষেবাগুলি ব্যবহার করার জন্য একটি বার্ষিক ফি প্রদানের প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে আপনার রিজার্ভেশন এবং ট্যাক্সের দিকগুলি পরিচালনা করার জন্য প্ল্যাটফর্মে অ্যাক্সেস, একটি অনলাইন শোকেস যেখানে আপনি আপনার ব্যক্তিগতকৃত অভিজ্ঞতা এবং অফিসিয়াল পণ্যদ্রব্য (যেমন বিখ্যাত এপ্রোন) তৈরি এবং বিজ্ঞাপন দিতে পারেন।
একজন "সেজারিনা" হওয়াও একটি বাস্তব চাকরি হয়ে উঠতে পারে। আসলে, সাইটে একটি সিমুলেটরও রয়েছে যা আপনাকে আগ্রহের ক্ষেত্রের উপর ভিত্তি করে আয়ের একটি অনুমান করতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, পালেরমো এবং ক্যাটানিয়ার ক্ষেত্রে, এটি প্রতি মাসে 1,200 ইউরো পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।
আরও তথ্যের জন্য, সিজারিন সম্প্রদায়ের ওয়েবসাইট দেখুন।
